黑茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及銷售市場(chǎng)調(diào)研

• 2021年9月15日 YeYuJuan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 338 15
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與其他茶葉相比，黑茶木質(zhì)性莖干較多，茶多糖及纖維含量高，含多種人類必需的維生素和稀有元素，且茶堿的含量也較高，這些成分不僅能解油膩，還能補(bǔ)充水分和維生素等微量元素，適合長(zhǎng)期飲用以保持身體健康。

黑茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

黑茶作為我國(guó)的傳統(tǒng)的六大茶之一，在過(guò)去主要消費(fèi)地區(qū)以西藏、新疆、內(nèi)蒙古等邊疆地區(qū)為主，屬于一種典型的后發(fā)酵茶，按照茶葉產(chǎn)區(qū)可以分為湖南黑茶，廣西黑茶，湖北黑茶，陜西黑茶，四川黑茶，云南黑茶等。

黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。 對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長(zhǎng)期飲用湖南黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源，有生命之茶之說(shuō)。

與其他茶葉相比，黑茶木質(zhì)性莖干較多，茶多糖及纖維含量高，含多種人類必需的維生素和稀有元素，且茶堿的含量也較高，這些成分不僅能解油膩，還能補(bǔ)充水分和維生素等微量元素，適合長(zhǎng)期飲用以保持身體健康。早期黑茶的代表產(chǎn)品就是云南普洱茶，而近年來(lái)隨著一些鄉(xiāng)村地區(qū)大力發(fā)展茶葉種植加工產(chǎn)業(yè)，如湖南安化等地的黑茶品牌知名度也在不斷增加。自2012-2020年間我國(guó)黑茶產(chǎn)量從7.98萬(wàn)噸增長(zhǎng)至20.54萬(wàn)噸，產(chǎn)銷量增速均高于茶類產(chǎn)業(yè)平均水平，黑茶因?yàn)槠浔＝」δ苡l(fā)受到市場(chǎng)推崇。

黑茶銷售市場(chǎng)調(diào)研

在銷售渠道方面目前黑茶主導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)保健的特點(diǎn)，主要向超市、保健品、藥店等相關(guān)渠道滲透，其中大型超市基本占到消費(fèi)者選擇渠道的73%。

目前黑茶在國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量當(dāng)中的比重依然比較低，數(shù)據(jù)顯示2019年我國(guó)茶葉產(chǎn)量當(dāng)中66.6%是綠茶，而黑茶產(chǎn)量?jī)H占6.9%。與其他綠茶、紅茶的知名品牌而言，黑茶的品牌知名度依然比較低，特別是市場(chǎng)的開拓難度比綠茶、紅茶更大。因?yàn)檫^(guò)去黑茶往往作為一種邊銷茶，因此在內(nèi)地和沿海省份沒(méi)有飲用黑茶的習(xí)慣，在出口市場(chǎng)歐美主要以綠茶、奶茶為主，中東以薄荷綠茶花茶為主，日本以煎茶煮茶為主且注重茶道及茶文化，南美以散茶及花茶為主，因此導(dǎo)致黑茶的出口受到較大的影響。

由于目前海外市場(chǎng)對(duì)于黑茶的接受程度依然比較低(主要是針對(duì)發(fā)酵工藝)，同時(shí)黑茶行業(yè)現(xiàn)階段處于發(fā)展快車道，整體的進(jìn)入門檻偏低，導(dǎo)致其競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，產(chǎn)品附加值不高，2019年黑茶的內(nèi)銷均價(jià)僅為93.73元/公斤，是六大茶當(dāng)中最低的。目前來(lái)說(shuō)黑茶的市場(chǎng)銷路主要通過(guò)降脂減肥等保健功能打開內(nèi)銷市場(chǎng)。

近年來(lái)黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展最為迅猛的是湖南省，在湘中、湘西廣大地區(qū)的黑茶種植面積迅速增長(zhǎng)并成為全國(guó)黑茶的最大主產(chǎn)地，至2019年湖南省黑茶產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到國(guó)內(nèi)黑茶產(chǎn)量的49.56%，僅湖南安化縣就擁有150多家茶葉加工企業(yè)和4000多個(gè)黑茶注冊(cè)商標(biāo)。如“白沙溪”、“湘益”、“怡清源”、“洞庭青磚”等黑茶企業(yè)品牌被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，初步形成品牌效應(yīng)。

黑茶行業(yè)研究報(bào)告主要分析了黑茶行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、黑茶市場(chǎng)供需求狀況、黑茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和黑茶主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、黑茶市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)黑茶行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。黑茶行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析黑茶行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出黑茶行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出黑茶行業(yè)投資策略、生產(chǎn)策略、營(yíng)銷策略等方面的建議。

想要了解更多黑茶行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)黑茶行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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