美國春小麥價格上漲 “十四五”規(guī)劃中國小麥種植產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀

• 2021年8月9日 WuYaNan來源：新浪網(wǎng) 中研網(wǎng) 1428 94
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美國小麥產(chǎn)量減少直接導致市場上農(nóng)產(chǎn)品價格上漲，目前每蒲式耳春小麥的價格已經(jīng)從去年的4到5美元，上漲到了8到9美元左右，約合人民幣52到58元，漲幅達到一倍。

美國春小麥價格上漲

春小麥通常占美國小麥總產(chǎn)量的四分之一，主要分布在北部平原地區(qū)。當前 ，北美地區(qū)的旱災仍在持續(xù)，在嚴重影響到當?shù)鼐用裆畹耐瑫r，也有可能沖擊全球農(nóng)產(chǎn)品市場。當?shù)貢r間周一，美國農(nóng)業(yè)部(USDA)表示，受嚴重干旱影響，美國春小麥產(chǎn)量可能降至33年最低水平。

美國小麥產(chǎn)量減少直接導致市場上農(nóng)產(chǎn)品價格上漲，目前每蒲式耳春小麥的價格已經(jīng)從去年的4到5美元，上漲到了8到9美元左右，約合人民幣52到58元，漲幅達到一倍。

根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的預計，美國2021年春小麥產(chǎn)量將下滑至3.45億蒲式耳，同比下降41%，為1988年以來最低水平。雖然美國冬小麥迎來了豐收，可以在一定程度上抵消春小麥減產(chǎn)的不利影響，但美國農(nóng)業(yè)部表示，美國小麥的整體供應水平仍將面臨8年來最緊張的狀態(tài)。

美國是全球第二大小麥出口國，對糧食進口國而言，美國小麥歉收無疑是壞消息。目前全球范圍內的糧食價格都在飆升，運輸成本也在上漲，更糟糕的是，

中國小麥種植產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展現(xiàn)狀

今年的中央一號文件和省委一號文件都提出，要提升糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力，扛穩(wěn)糧食安全重任。習近平總書記2014年、2019年、2021年在河南視察時都強調了糧食安全的重要性，提出“糧食生產(chǎn)這個優(yōu)勢、這張王牌任何時候都不能丟”，“牢牢抓住糧食這個核心競爭力”，“保證糧食安全必須把種子牢牢攥在自己手中”。

延津縣小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展已有較好的原糧品牌形象和較完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，接下來還需利用建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的契機，加快延伸產(chǎn)業(yè)鏈、打造供應鏈和提升價值鏈。延津縣小麥產(chǎn)業(yè)取得如此大的發(fā)展，離不開歷屆領導產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展思路和堅持不懈的有效推動。目前，延津縣小麥產(chǎn)業(yè)在規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化和品牌化方面已呈現(xiàn)出獨有的特色，取得了顯著成效。

7月15日，國家統(tǒng)計局發(fā)布上半年國民經(jīng)濟運行情況。夏糧再獲豐收，畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定增長。上半年，農(nóng)業(yè)(種植業(yè))增加值同比增長3.6%，增速比一季度加快0.3個百分點，兩年平均增長3.7%。其中，二季度增長3.7%，比一季度加快0.4個百分點。全國夏糧總產(chǎn)量高達14582萬噸，比上年增長296.7萬噸，增長2.1%。

實際上，今年北京夏糧收獲也取得了驕人的成績。近些年來，北京市委市政府高度重視種業(yè)發(fā)展，出臺了一系列政策措施推動現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展。北京小麥產(chǎn)量的不斷增加，背后離不開科技創(chuàng)新與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展。極大地推動了北京現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展。依據(jù)最新發(fā)布的《關于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的實施方案》，北京聚力打造“種業(yè)之都”，打造農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新高地。按計劃，到2025年，北京農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率將達到77%，良種覆蓋率達到98%以上。在未來，更多好產(chǎn)品、好技術將應用在田間，大力發(fā)展高產(chǎn)優(yōu)質高效農(nóng)業(yè)。

據(jù)統(tǒng)計，從2006-2015年的十年時間期間，國內小麥加工面粉能力從9600多萬噸，發(fā)展至2.2億噸，足足翻了一倍多。2017年國內小麥加工面粉能力同樣超過2億噸。當前小麥制粉加工企業(yè)的生產(chǎn)能力過盛的情況已經(jīng)是眾所周知的事情，導致國內面粉市場競爭狀況較為無序、激烈。

小麥市場競爭加劇

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，全國規(guī)模以上小麥加工企業(yè)3000多家，日處理能力200噸及以下的中小企業(yè)占面粉加工企業(yè)總數(shù)的一般以上，產(chǎn)業(yè)整合已是大勢所趨，絕大多數(shù)規(guī)模不經(jīng)濟、技術水平低、成本較高企業(yè)，隨著市場競爭的加劇，將逐步淘汰。

據(jù)悉，今年農(nóng)墾小麥主產(chǎn)區(qū)總播種面積257.69萬畝，總體與去年持平。目前大部分墾區(qū)小麥處于灌漿成熟期，總體長勢較好，正在從南到北陸續(xù)開始收獲。期間，對安徽龍亢農(nóng)場良種繁育基地龍科1109號小麥地塊進行測產(chǎn)，經(jīng)過專家測產(chǎn)分析，理論畝產(chǎn)為725.9公斤，創(chuàng)有史以來最高測產(chǎn)記錄。

報告對中國行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。為企業(yè)、科研、投資機構等單位了解行業(yè)最新發(fā)展動態(tài)及競爭格局，把握行業(yè)未來發(fā)展方向。

未來小麥行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年中國小麥行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》。

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