疫情的催化下，消費(fèi)者營養(yǎng)意識(shí)更為突出，每天300-500g奶制品的習(xí)慣逐漸被萬家家庭接受。當(dāng)下兒童市場(chǎng)的容量大約在50到70億之間，未來的兒童市場(chǎng)容量將超過100億。全球羊乳的消費(fèi)以鮮奶、羊乳粉和羊乳酪(Chevre)為主，羊乳因其富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和低含量的膽固醇而逐漸
近年來，在全球消費(fèi)持續(xù)升級(jí)的趨勢(shì)下，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)提升的需求不斷增強(qiáng)。尤其是新一代的父母，“終身喝奶”的意識(shí)已經(jīng)逐步形成，從而為兒童奶粉、孕產(chǎn)婦奶粉和中老年奶粉吹來了東風(fēng)。
第七次人口普查數(shù)據(jù)顯示：2020年0-14歲人口約為2.53億，是0-3歲新生兒群體的5-6倍。隨著年齡層不斷上移，未來兒童人口的消費(fèi)需求或?qū)⒊尸F(xiàn)成倍數(shù)俱增，孩子已經(jīng)成為家庭消費(fèi)新中心。
同時(shí)，在疫情的催化下，消費(fèi)者營養(yǎng)意識(shí)更為突出，每天300-500g奶制品的習(xí)慣逐漸被萬家家庭接受。當(dāng)下兒童市場(chǎng)的容量大約在50到70億之間，未來的兒童市場(chǎng)容量將超過100億。
截至目前，飛鶴、宜品、君樂寶、伊利、澳優(yōu)、美贊臣、麥蔻等國內(nèi)外大中型奶粉企業(yè)都已推出了兒童奶粉。近年來，在兒童奶粉市場(chǎng)上，兒童羊奶粉的增長速度更為可觀。
據(jù)悉，羊奶中的山羊奶鈣、磷比例適當(dāng)，對(duì)鈣、磷缺乏人群及生長發(fā)育期的兒童效果更好。這對(duì)正處于生長發(fā)育階段的兒童來說選擇羊奶制品無疑是最佳選擇，尤其在3歲到12歲的年齡階段，正是其發(fā)育長身體的關(guān)鍵期，在這段時(shí)期讓孩子得到更好的營養(yǎng)搭配對(duì)其整個(gè)人生的身體健康來說都至關(guān)重要。
全球羊乳的消費(fèi)以鮮奶、羊乳粉和羊乳酪(Chevre)為主，羊乳因其富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和低含量的膽固醇而逐漸被人們所接受。羊奶被認(rèn)為是比牛奶更易消化的天然營養(yǎng)成分來源，隨著消費(fèi)者意識(shí)的轉(zhuǎn)變，全球羊乳消費(fèi)一直保持著緩慢而穩(wěn)定的增長。
2013年全球羊乳制品銷量為908.27萬噸，以后逐年上升，2017年銷量達(dá)到1421.79萬噸，同比2016年增長11.13%。羊乳粉作為羊乳的重要消費(fèi)形式之一，2013年全球銷量為36.61萬噸，并一直保持10%以上的增長速率，2017年銷量達(dá)到60.38萬噸，同比2016年增長了11.05%。
近幾年，荷蘭、新西蘭、澳大利亞等國的羊乳粉紛紛涌入中國市場(chǎng)，給國內(nèi)的羊乳粉企業(yè)帶來了一定的壓力。外資羊乳粉品牌佳貝艾特、卡洛塔妮、可瑞康、諾優(yōu)能等的市場(chǎng)占有率及品牌知名度均明顯高于國內(nèi)羊乳粉品牌。嬰幼兒羊奶粉市場(chǎng)的日漸火熱。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)市場(chǎng)上的羊奶粉品牌已經(jīng)超過100個(gè)，其中通過配方注冊(cè)的有90款，還有一些品牌通過跨境購形式進(jìn)入中國市場(chǎng)。而在佳貝艾特、藍(lán)河等企業(yè)的帶動(dòng)下，伊利、健合等傳統(tǒng)乳企巨頭都紛紛加入羊奶粉賽道，市場(chǎng)規(guī)模迅速增長。
據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2019年上半年，國內(nèi)嬰幼兒奶粉總體同比增速為9.4%。其中羊奶粉的增速達(dá) 30.8%，有機(jī)奶粉、普通嬰兒奶粉分別為16.8%、10%。羊奶粉以30.8%的增速位列嬰幼兒奶粉增長榜首，這無疑向整個(gè)乳制品市場(chǎng)釋放出一個(gè)新的信號(hào)——羊奶粉品類紅利期到來。
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