青少年吃不健康食品的現(xiàn)象普遍 2021年綠色食品行業(yè)投融資戰(zhàn)略研究

• 2021年7月29日 ZhouXun來源：中國青年報綜合 425 21
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雖然指南不具有強制性，但依然引發(fā)了公眾對于校園內(nèi)食品健康和安全的關(guān)注。97.2%的受訪者感覺現(xiàn)在青少年吃不健康食品的現(xiàn)象普遍，83.5%的受訪學(xué)生家長希望禁止各種不健康食品進校園。

近日，教育部聯(lián)合國家衛(wèi)生健康委等四部門印發(fā)《營養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》，指南明確，“不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所”。雖然指南不具有強制性，但依然引發(fā)了公眾對于校園內(nèi)食品健康和安全的關(guān)注。97.2%的受訪者感覺現(xiàn)在青少年吃不健康食品的現(xiàn)象普遍，83.5%的受訪學(xué)生家長希望禁止各種不健康食品進校園。綠色食品安全放心，那么我國綠色食品市場發(fā)展現(xiàn)狀如何?

據(jù)了解，中國綠色食品行業(yè)在這幾年有著非常迅速的發(fā)展，2015-2017年年均增長率達到15.52%，遠遠高于同時期國民經(jīng)濟發(fā)展的水平，是國民經(jīng)濟增速較快的細(xì)分行業(yè)之一。

2020年，河南省綠色食品發(fā)展創(chuàng)下新佳績，一年內(nèi)新通過綠色食品標(biāo)志許可1212個，新批準(zhǔn)創(chuàng)建全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地52個，綠色食品產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展。綠色食品推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的必然要求。2020年河南全省新增名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品100個，占全國增量的12.1%，總數(shù)達216個，繼續(xù)保持全國領(lǐng)先地位;新增農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志41個，占全國增量的11.3%，總數(shù)達160個，全國排名由第7位上升至第5位。

2021年4月，由中國綠色食品發(fā)展中心主辦，甘肅省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心(甘肅省綠色食品辦公室)、蘭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、七里河區(qū)政府等承辦的以“綠色生產(chǎn)、綠色消費、綠色發(fā)展”為主題的宣傳活動在小西湖公園拉開帷幕。

國際綠色食品市場對安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求呈快速增長態(tài)勢不可逆轉(zhuǎn)，這為我國綠色食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供了強大的動力。越來越多的企業(yè)把品質(zhì)、安全作為品牌培育的核心競爭力，給予高度關(guān)注，對參與第三方認(rèn)證的積極性不斷提高，認(rèn)證市場不斷擴大。

數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，全球有機食品市場正以20%至30%的速度增長，而我國的有機食品產(chǎn)業(yè)保持了較好的發(fā)展態(tài)勢。我國有機和有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品已有約50大類，400-500個品種，包括蔬菜、豆類、雜糧、水產(chǎn)品、野生采集產(chǎn)品。

綠色食品成長空間大

從全球綠色食品農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢看，常規(guī)農(nóng)業(yè)向可持續(xù)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的速度很快，其綠色食品產(chǎn)品具有廣闊的市場空間。我國綠色食品兼顧了可持續(xù)農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)的特點，并結(jié)合了我國的國情，無論是從資源狀況、技術(shù)條件等因素分析，還是從綠色食品市場接受程度來判斷，綠色食品更具有現(xiàn)實的發(fā)展空間和成長性。

綠色食品市場約束增大，亟須進行農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整。今后一個時期，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展在保證供給總量的同時，綠色食品重點將是全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全性，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。近年來，許多省區(qū)都將發(fā)展綠色食品作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點領(lǐng)域，綠色食品以每年20-25%的速度增長就說明了這一點。

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