燕窩是金絲燕的唾液筑成的窩，燕窩主要就產(chǎn)自金絲燕。金絲燕主要分布于印尼、馬來(lái)西亞。印尼是燕窩的最大出產(chǎn)國(guó)。印尼燕窩占全球80%，所以作為我國(guó)作為最大的燕窩消費(fèi)國(guó)，我國(guó)市場(chǎng)的燕窩以印尼為主。
燕窩是金絲燕的唾液筑成的窩，燕窩主要就產(chǎn)自金絲燕。金絲燕主要分布于印尼、馬來(lái)西亞。印尼是燕窩的最大出產(chǎn)國(guó)。印尼燕窩占全球80%，所以作為我國(guó)作為最大的燕窩消費(fèi)國(guó)，我國(guó)市場(chǎng)的燕窩以印尼為主。
燕窩行業(yè)在中國(guó)起步較晚，在90年代曾有一個(gè)發(fā)展的小高峰，但據(jù)相關(guān)部門的調(diào)查資料顯示，90年代中后期燕窩行業(yè)出現(xiàn)的小高潮主要是由于各商家看到燕窩市場(chǎng)有利可圖，紛紛從其他行業(yè)轉(zhuǎn)入燕窩行業(yè)市場(chǎng)，但由于資質(zhì)參差不齊，且上游采購(gòu)環(huán)節(jié)無(wú)法得到保證，大量的劣質(zhì)、假冒產(chǎn)品充斥了整個(gè)市場(chǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)“曇花一現(xiàn)”的發(fā)展之后，行業(yè)信任危機(jī)逐漸浮出水面。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)燕窩的健康功效認(rèn)知愈加深入，消費(fèi)也更加普及。消費(fèi)目的已經(jīng)從單純的節(jié)慶日高檔禮品，走向日常養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品，隨之而來(lái)的是燕窩市場(chǎng)被全面引爆。2005年，以燕窩為代表的中國(guó)天然滋補(bǔ)品市場(chǎng)銷售額突破600億元;2010年則突破800億元;2013年，內(nèi)地消費(fèi)的燕窩總量在180噸左右，2014逼近250噸;2016年，中國(guó)燕窩市場(chǎng)份額達(dá)到1000億，市場(chǎng)前景非?？捎^。
數(shù)據(jù)顯示，近兩年冰糖濃縮燕窩正在成為市場(chǎng)風(fēng)口，2018年至2019年，鮮燉燕窩連續(xù)兩年天貓?jiān)鲩L(zhǎng)超150%，是即食燕窩兩倍以上。2019年11月，天貓、京東燕窩行業(yè)商品交易榜單，前十的燕窩產(chǎn)品中分別有6個(gè)和7個(gè)是鮮燉燕窩。鮮燉燕窩有別于傳統(tǒng)罐裝燕窩，采用實(shí)時(shí)鮮燉配送，不含任何添加劑，保質(zhì)期只有15天，這就能最大程度地保留燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家表示，新鮮、營(yíng)養(yǎng)、安全正是鮮燉燕窩逐漸步入主流高端消費(fèi)圈的重要原因。
2019年，是燕窩行業(yè)和燕窩消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)生轉(zhuǎn)折的一年。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，2014年中國(guó)的燕窩進(jìn)口量?jī)H3噸，2015年進(jìn)口量達(dá)到22噸，2016年進(jìn)口量40噸，2017年總進(jìn)口量超過(guò)80噸，僅2017年一年的燕窩進(jìn)口量，即超過(guò)了前三年的總和。盡管燕窩市場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)入了行業(yè)自律的健康發(fā)展階段，越來(lái)越多的消費(fèi)者也對(duì)燕窩的了解深刻了許多。但是，燕窩市場(chǎng)前景的發(fā)展仍然任重而道遠(yuǎn)，行業(yè)信任危機(jī)仍然存在，傳統(tǒng)的燕窩消費(fèi)觀念根深蒂固，而千篇一律的市場(chǎng)操作模式，對(duì)整個(gè)行業(yè)的深度發(fā)展起到了抑制作用，各燕窩業(yè)投資者仍然只能在舊有市場(chǎng)爭(zhēng)份額，激烈的價(jià)格戰(zhàn)導(dǎo)致了燕窩品質(zhì)的下降，甚至以假冒真，這些因素必將引來(lái)新一輪的信任危機(jī)。
目前市場(chǎng)上并沒(méi)有出現(xiàn)足以影響整個(gè)行業(yè)的龍頭企業(yè)，“小散亂”依然是燕窩行業(yè)的最大癥結(jié)所在。根據(jù)行業(yè)內(nèi)的估算，目前市場(chǎng)上體量最大的燕窩企業(yè)，年銷售額也只有10億元左右。欲想知道燕窩行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與投資潛力，請(qǐng)點(diǎn)擊《2018-2023年燕窩行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與投資潛力研究報(bào)告》
2021-2026年中國(guó)魚(yú)油行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告
魚(yú)油行業(yè)研究報(bào)告主要分析了魚(yú)油行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等）、產(chǎn)品價(jià)格分析...
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