中國是目前世界主要啤酒產(chǎn)銷國之一 我國精釀啤酒市場前景如何?

• 2020年12月23日 HouChunLu來源：互聯(lián)網(wǎng) 708 42
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在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，精釀啤酒增長顯著。

在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國啤酒市場呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢，隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好，精釀啤酒增長顯著。

中國作為目前世界主要的啤酒產(chǎn)銷國之一，啤酒市場消費量在2013年達到高點5394萬噸之后開始下滑，到2018年我國啤酒消費量為4880萬噸，占全球啤酒總消費量的25%，仍為全球最大的啤酒消費市場。預(yù)計未來5年中國啤酒市場有望實現(xiàn)穩(wěn)中有升，CAGR約為0.92%，到2023年我國啤酒消費量達到5115萬噸。

據(jù)了解，我國啤酒行業(yè)量下滑的主因是低端產(chǎn)品，但占比最大至今仍有近80%，而中高端產(chǎn)品特別是高端產(chǎn)品的增長速度是最快的，是帶動整個啤酒行業(yè)提升的驅(qū)動力。未來整個啤酒行業(yè)的產(chǎn)品需求結(jié)構(gòu)，將會從現(xiàn)在的金字塔形向橄欖形過渡：低檔萎縮、腰部增加、高端部分繼續(xù)拉長。傳統(tǒng)的工業(yè)啤酒口味單一，已經(jīng)無法滿足人們個性化高端化的需求，精釀啤酒將成為國內(nèi)啤酒高端化的前驅(qū)，國內(nèi)企業(yè)包括中國的啤酒巨頭也開始布局啤酒差異化產(chǎn)品、中高端啤酒產(chǎn)品、細分市場特色產(chǎn)品。這預(yù)示著我國的啤酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將發(fā)生巨大的變化。

目前精釀啤酒的整體消費量不及啤酒容量的2%，卻有每年40%的復(fù)合增長率，市場空間巨大。隨著進一步的消費心理轉(zhuǎn)變、人群細分、飲酒場景改變等，新生代消費者對于個性化、高端化的啤酒品類表現(xiàn)出越發(fā)濃厚的感興趣。于是，小眾化、品種多樣、口感層次豐富的精釀啤酒，深受年輕消費者的青睞。

今年，不少創(chuàng)業(yè)者面臨倒閉的困境，但是也有很多人不管是主動或者被動的離職，想要回鄉(xiāng)自己創(chuàng)業(yè)開店。行業(yè)大洗牌期間，大批門店倒閉，此時開店，競爭力勢必會提高。同時門店位置選擇增多，租金降低，企業(yè)的招商政策也會向創(chuàng)業(yè)者傾斜。對于精釀啤酒招商來說，冬季籌店開店，做好前期準(zhǔn)備工作，等開春天氣回暖，啤酒需求將會井噴式增加，這樣，就能搶占第一波市場紅利。所以說2020年底和2021年初，是開店的最佳時機。

精釀啤酒每年復(fù)合增長率高達40%,在啤酒種類行業(yè)媒體熱度排行榜位列第一，2021年精釀酒館招商市場成為酒業(yè)賽道最大的風(fēng)口，爆發(fā)千億商機，是2021年最具投資價值的項目。

面對精釀啤酒千億的市場空白，有些人發(fā)愁沒經(jīng)驗，沒技術(shù)，不會挑選好項目，擔(dān)心血本無回，正在猶豫到底要不要招商創(chuàng)業(yè);還有一些人決心創(chuàng)業(yè)，但是不懂精釀，沒有渠道，沒有好的商業(yè)模式去幫助自己快速回本。欲想知道中國精釀啤酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測，請點擊《2020-2025年中國精釀啤酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》

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