水果種植市場規(guī)模預(yù)測 2021年水果種植行業(yè)前景及現(xiàn)狀報告

• 2020年12月7日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 738 44
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據(jù)了解，獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、藍莓等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫

據(jù)了解，獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、藍莓等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。另外，還有一些因素影響著水果中維生素C的含量。比如，一些水果為了預(yù)防蟲害及日曬，在生長過程中常用紙袋包裹起來，結(jié)果造成維生素C含量減少;夏季水果豐收，儲藏于冷庫，冬天出售時，水果的維生素C含量也會減少;現(xiàn)代家庭一般都有冰箱，許多人喜歡買大量水果放入。但水果存放的時間越長，維生素C損失就越多。

據(jù)中研研究院《2021-2025年中國水果種植行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》

2021年水果種植行業(yè)前景及現(xiàn)狀報告

水果屬于植物，植株比較低矮，果實細嫩多汁，這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植水果的過程中，要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等，很容易附著在水果粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。要把水果洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。洗干凈的水果也不要馬上吃，最好再用殘必消浸泡5分鐘。殘必消可以殺滅水果表面殘留的有害微生物;殘必消水呈堿性，可促進呈酸性的農(nóng)藥降解。洗水果時，千萬注意不要把水果蒂摘掉，去蒂的水果若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部，造成更嚴重的污染。另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡水果，這些物質(zhì)很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

在現(xiàn)今大量使用農(nóng)藥、各種化學(xué)保鮮劑及防腐劑、各種生長激素的時代，每個家庭在這之前完全處于一種無抵抗的狀態(tài)，只能被動接受，每天都處于一種被農(nóng)藥等化學(xué)藥品毒害的過程中，如各種癌癥與心血管疾病都與長期攝取了過量的農(nóng)藥及各種化學(xué)藥品有關(guān)。

水果種植市場規(guī)模怎么樣

目的是最大限度地利用資源，減少浪費，降低成本。利用無污染的土地、水域及天然環(huán)境，或者運用生態(tài)技術(shù)措施，改善種植水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境，按照達毅種植特定的種植模式進行種植，不使用化肥、農(nóng)藥和其它有害物質(zhì)等，目標是生產(chǎn)出無公害綠色食品和有機食品。實現(xiàn)生態(tài)種植的組件有益生菌原液等。

1至11月，我國水果進口量400.8萬噸，同比上升12%;進口金額50.9億美元，同比上升5%。按進口量排序，排名前三的進口水果品類為：香蕉(進口量92.6萬噸，同比上升15%，進口額5.2億美元，同比下降5%);鮮火龍果(進口量48.2萬噸，同比上升1%，進口額3.5億美元，同比持平);鮮龍眼(進口量45.2萬噸，同比上升66%，進口額3.8億美元，同比上升68%)。

2015年中國果園面積為12817千公頃，同比下降2.37%，導(dǎo)致當年種植面積下降的原因主要有平原造林，果園被改造成生態(tài)林，果樹更新;2016年我國果園種植面積緩慢提升，從新呈現(xiàn)正增長的態(tài)勢，增長率為1.29%，種植面積達到12981.55千公頃。由于2017年國家統(tǒng)計局還未更新官方數(shù)據(jù)，按照中研究普華產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測2017年果園面積保持正增長，增長率為1.60%，種植面積達到13148.55千公頃，主要原因包括，果樹更新逐漸完成，第三代水果種植面積不斷擴大，以及新品種的出現(xiàn)更能適應(yīng)不同的地理環(huán)境。

2015年中國水果產(chǎn)量為27375.03萬噸，同比增長4.72%;2016年仍然保持正增長，水果產(chǎn)量達到28351.10萬噸，同比增長3.57%，增長率相對有所放緩;2017年產(chǎn)量預(yù)計將持續(xù)上升達到29442.62，增長率為3.85%，主要是受到水果品種不斷豐富，種植面積有望持續(xù)上升的影響。

近幾年水果產(chǎn)量保持著穩(wěn)定增長。隨著人們改善性需求大大增加，最近幾年水果消費持續(xù)增長。2017年我國水果消費量達2.76億噸，未來幾年可能會保持穩(wěn)定的增長。水果種植產(chǎn)業(yè)將達到萬億級，蘊含巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

水果種植面積為12981.55千公頃，相比2015年增長1.29%，預(yù)計2017年水果種植面積為13148.55千公頃,同比增長1.60%。2016年全年水果產(chǎn)量2.83億噸，比2015年增產(chǎn)3.75%。預(yù)計2017年全年水果產(chǎn)量達到2.94億噸，同比增長3.85%。近幾年水果產(chǎn)量保持著穩(wěn)定增長。隨著人們改善性需求大大增加，最近幾年水果消費持續(xù)增長。2017年我國水果消費量達2.76億噸，未來幾年可能會保持穩(wěn)定的增長。水果產(chǎn)業(yè)將達到萬億級，蘊含巨大發(fā)展?jié)摿Α?/p>

隨著人們經(jīng)濟發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質(zhì)以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢。近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續(xù)增長，已成為飲品市場的主力，預(yù)計未來5年內(nèi)，每年增幅在10%以上。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，發(fā)達國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優(yōu)勢。

隨著科技的發(fā)展人們逐漸不滿足于靠土地吃飯的傳統(tǒng)種植方式，于是出現(xiàn)了一種新型的利用機器模擬自然生長環(huán)境的種植方式。像設(shè)施種植·、立體種植、匯彥種植等等這些新型種植方式出現(xiàn)在了人們的視野，也統(tǒng)稱為現(xiàn)代化種植。

水果種植行業(yè)研究報告中的水果種植行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對水果種植行業(yè)進行細化分析，重點企業(yè)狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營效益比較、供需狀況等，是企業(yè)了解水果種植行業(yè)市場狀況必不可少的助手。在形式上，報告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及行業(yè)的大事記等，為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動的行業(yè)全景圖。

未來中國水果種植市場趨勢如何?更多詳細分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2021-2025年中國水果種植行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。

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