南昌6家漢堡王被罰91萬是怎么回事?據(jù)悉，2020年7月，有媒體曝光了江西南昌“漢堡王”餐廳存在使用超過保質(zhì)期的食品原料加工食品和偷工減料損害消費者權(quán)益等問題。
南昌6家漢堡王被罰91萬是怎么回事?據(jù)悉，2020年7月，有媒體曝光了江西南昌“漢堡王”餐廳存在使用超過保質(zhì)期的食品原料加工食品和偷工減料損害消費者權(quán)益等問題。經(jīng)查明，紅谷灘聯(lián)發(fā)天虹店等6加店鋪均存在違法行為，南昌市市場監(jiān)管局對6家門店處以沒收違法所得和罰款的行政處罰，罰沒款共計916504.02元。據(jù)悉，南昌“漢堡王”餐廳的登記注冊名稱為南昌市鑫凱餐飲有限公司，在南昌市共有6家門店，分別為紅谷灘聯(lián)發(fā)天虹店、紅谷灘銅鑼灣廣場店、王府井購物中心店、盈石廣場店、高新新城吾悅店和恒茂夢時代店。
據(jù)國家統(tǒng)計局公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2019上半年，全國餐飲收入21279億元，同比增長9.4%;僅6月份，全國餐飲收入3723億元，與2018年同期相比增長9.5%。其中，1-6月限額以上單位餐飲收入4497億元，同比增長7.2%。
2020餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
在消費升級的推動下，餐飲消費以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，創(chuàng)新發(fā)展，邁入以高質(zhì)量發(fā)展為主要方向的4萬億新餐飲時代。餐飲市場將進入品牌消費時代，中國餐飲業(yè)將以百分之十六的增速繼續(xù)對擴大消費、促進就業(yè)發(fā)揮積極作用。對于餐飲企業(yè)而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場的競爭最后必將是品牌之間的競爭，誰的品牌力更強，誰就能擁有更廣闊的市場，品牌力成為餐飲企業(yè)逐鹿市場的關(guān)鍵。
品牌力也是吸引消費者最為關(guān)鍵的因素，隨著人們對就餐環(huán)境、體驗、服務(wù)等方面的要求越來越高，很多人都喜歡選擇到一些名氣大、品牌響的餐廳就餐。因為既能享受良好的就餐體驗，又很有面子，同時也吃得放心。一些餐飲企業(yè)之所以能夠獲得成功，除了產(chǎn)品力很強以外，品牌力可謂關(guān)鍵消費要素。
據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年中國餐飲行業(yè)市場前瞻分析與未來投資戰(zhàn)略報告》分析
2020年我國餐飲行業(yè)規(guī)模分析
一、2016-2018年我國餐飲企業(yè)營業(yè)情況
圖表：2016-2019H1中國餐飲業(yè)收入情況
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
據(jù)國家統(tǒng)計局公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2019上半年，全國餐飲收入21279億元，同比增長9.4%;僅6月份，全國餐飲收入3723億元，與2018年同期相比增長9.5%。其中，1-6月限額以上單位餐飲收入4497億元，同比增長7.2%。
在消費升級的推動下，餐飲消費以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，創(chuàng)新發(fā)展，邁入以高質(zhì)量發(fā)展為主要方向的4萬億新餐飲時代。
二、2018年全國主要省市餐飲收入排行
圖表：2018年全國各省市餐飲收入排行
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
在中國各省區(qū)市餐飲收入排行榜中，2018年，山東省以3995億元餐飲規(guī)模，成為中國餐飲第一大省，同比增長10.9%。傳統(tǒng)“吃貨大省”廣東位列第二，餐飲收入達3884.6億元。江蘇、河北居第三、四名，分別達3430.5億元、3125.6億元，上述四省均突破3000億元。
“火鍋大省”四川2018年吃掉2807.4億元，僅列第六位。北京、上海、天津分別以1101.8億元、1099.9億元、1020億元排在第16、17、18名，其中上海市2018年餐飲收入同比增長4.2%，增幅排名在31個省(區(qū)、市)中墊底。
三、2016-2018年我國餐飲行業(yè)占社會消費品零售總額情況
圖表：2016-2018年中國餐飲行業(yè)占社會消費品零售總額情況
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
欲了解更多餐飲行業(yè)動態(tài)可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的研究報告《2020-2025年中國餐飲行業(yè)市場前瞻分析與未來投資戰(zhàn)略報告》。
2020-2025年中國餐飲行業(yè)市場前瞻分析與未來投資戰(zhàn)略報告
大眾化餐飲作為餐飲業(yè)的重要組成部分，面向廣大消費者，以消費便利快捷、營養(yǎng)衛(wèi)生安全、價格經(jīng)濟實惠等為主要特點。從目前發(fā)展情況看，大眾化餐飲包括各類早餐、快餐、正餐、各種小吃、社區(qū)餐飲...
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2020日式料理行業(yè)市場前景與現(xiàn)狀分析 
