2020非發(fā)酵豆制品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2020年8月23日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 710 42
• 繁體

經(jīng)過了多年的發(fā)展，現(xiàn)在我國非發(fā)酵大豆食品市場供應更加規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高。如江蘇、浙江、山東、廣東、安徽等地紛紛建立了大豆食品生產(chǎn)基地。

2020非發(fā)酵豆制品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

經(jīng)過了多年的發(fā)展，現(xiàn)在我國非發(fā)酵大豆食品市場供應更加規(guī)范，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高。如江蘇、浙江、山東、廣東、安徽等地紛紛建立了大豆食品生產(chǎn)基地。同時，大豆食品新產(chǎn)品在市場上涌現(xiàn)出來，使得我國非發(fā)酵大豆食品行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨完善：從直接提供給消費者的各種豆制品，到作為原輔料提供給其它食品行業(yè)的豆粉、大豆蛋白等商用產(chǎn)品;從液態(tài)豆?jié){到固態(tài)非發(fā)酵豆制品;從豆腐、百頁等傳統(tǒng)生鮮食品，到利樂裝豆?jié){、休閑豆干等即飲即食類產(chǎn)品，我國大豆食品的種類可謂是豐富多樣。此外，針對高、中、低端市場的不同需求，使得行業(yè)細分化也愈加明顯。如豆?jié){產(chǎn)品，涵蓋了普通巴氏消毒豆?jié){，攜帶和飲用均十分方便的瓶裝豆?jié){和自立袋豆?jié){，以及更加美觀大方、且可以長途運輸?shù)睦麡费b豆?jié){等。即食、調(diào)味類豆制品如休閑豆腐干產(chǎn)品的包裝逐漸多樣化，近兩年還出現(xiàn)了禮盒裝豆腐干產(chǎn)品，而即食素肉(膨化豆制品)由于成本投入較小，并保留了大豆食品的營養(yǎng)價值，在農(nóng)村等低端市場和在校學生中頗受歡迎。。

2016年，我國非發(fā)酵豆制品行業(yè)銷售額及投豆量與2015年相比均有較大幅度的上升，其中投豆量增長19.91%，銷售額增長10.65%，2017年非發(fā)酵豆制品行業(yè)銷售額增速有所回落只有5.6%，整體銷售額約701.3億元。

非發(fā)酵豆制品品種較多，如果說年人均消費豆制品10千克(20斤，包括豆腐及其它加工成品，事實上年人均20斤是非常保守的估計，中國營養(yǎng)學會提出中國人(成年人)每年需要18公斤豆制品)，那么總產(chǎn)量就是130億公斤，這是一個需求量巨大的產(chǎn)業(yè)。

想要了解更多非發(fā)酵豆制品行業(yè)詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2019-2025年中國非發(fā)酵豆制品行業(yè)市場調(diào)研與競爭格局預測報告》，本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家工信部、國家發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業(yè)研究機構(gòu)公布和提供的大量資料，對中國非發(fā)酵豆制品及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、市場供需形勢、新產(chǎn)品與技術等進行了分析，并重點分析了中國非發(fā)酵豆制品行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國非發(fā)酵豆制品行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對全球的非發(fā)酵豆制品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對非發(fā)酵豆制品行業(yè)進行了趨向研判，是非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，科研、投資機構(gòu)等單位準確了解目前非發(fā)酵豆制品業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2020-2025年版總部經(jīng)濟項目商業(yè)計劃書

  《2020-2025年總部經(jīng)濟項目商業(yè)計劃書》為中研普華公司獨家首創(chuàng)針對項目投融資咨詢服務的專項計劃書。計劃書分為：行業(yè)通用版、專業(yè)定制版。行業(yè)通用版是中研普華根據(jù)行業(yè)一般水平測算好了行業(yè)B...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡