盒馬進口海鮮肉禽可查核酸報告 2020生鮮電商o2o模式發(fā)展現(xiàn)狀及對策

• 2020年8月21日 HuangJiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 935 58
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只要掃碼盒馬電子價簽上的“溯源碼”，可查看對應商品批次的核酸檢測報告。

盒馬進口海鮮肉禽可查核酸報告!生鮮也做了星光檢測，這下放心了!只要掃碼盒馬電子價簽上的“溯源碼”，可查看對應商品批次的核酸檢測報告。盒馬方面承諾，在售進口海鮮肉禽都有核酸檢測報告，只有陰性的才會上架。據(jù)了解，該溯源體系首創(chuàng)于2018年，已覆蓋盒馬所有進口海鮮、國內(nèi)活鮮(魚蝦蟹貝)、冰鮮、進口肉禽等商品。

2020生鮮電商o2o模式發(fā)展現(xiàn)狀及對策

生鮮電商一般指生鮮產(chǎn)品電子商務。生鮮產(chǎn)品電子商務，簡稱生鮮電商，指用電子商務的手段在互聯(lián)網(wǎng)上直接銷售生鮮類產(chǎn)品，如新鮮水果、蔬菜、生鮮肉類等。生鮮電商隨著電子商務的發(fā)展大趨勢而發(fā)展。2012年被視為生鮮電商發(fā)展的元年。2019年，中國生鮮電商市場交易規(guī)模約為1620.0億元，保持29.2%穩(wěn)定增長。

欲了解生鮮電商行業(yè)發(fā)展分析具體信息，可點擊中研普華研究報告《2020-2025年中國生鮮電商行業(yè)市場競爭格局與發(fā)展前景預測報告》

2018年我國生鮮市場交易規(guī)模達1.91萬億，同比增長7%，且自2013年以來持續(xù)保持6%以上的增長，2019年生鮮市場交易規(guī)模約達2萬億。隨著國內(nèi)信息化程度的不斷提升，以及越來越多的80后、90后紛紛開始組建了自己的家庭，尤其是懶人市場經(jīng)濟規(guī)模的逐漸擴大，這些人每天忙于上班之后，去超市、菜市場購買生鮮產(chǎn)品的頻率也越來越低，他們對于生鮮電商的接受度、認可度也比較高。

生鮮電商現(xiàn)有前置倉模式、到店+到家模式、社區(qū)模式(社區(qū)門店、社區(qū)拼團等)和傳統(tǒng)電商模式等四種模式。目前，前置倉模式和到店+到家模式的電商App占據(jù)了生鮮電商AppTop10的前5名：每日優(yōu)鮮、永輝生活、盒馬、大潤發(fā)優(yōu)鮮、叮咚買菜，發(fā)展形勢良好;社區(qū)模式主要從二三線城市展開，未來會有一席之地。而其廣闊前景已吸引了巨頭們的關注：阿里直接下場自建生鮮電商;騰訊主要通過與京東、永輝超市和美團合作參與生鮮市場布局。

生鮮電商的用戶主要集中在一、二線城市，占比超過了70%，其中前十名城市的用戶占比超過50%，北京、重慶、上海是其大本營。而近7成的用戶都是女性，以25-34歲為主，其次是45歲以上的女性，整體受教育水平較高。白領是生鮮消費的生力軍，用戶占比超5成;其中近6成的用戶有小孩?？傮w來來說，生鮮電商的用戶更關心便捷生活、旅游出行、運動健康、電子商務和綜合資訊等移動媒介App，其中最喜愛便利超市類、家政服務類、攻略類等的App。

雖然目前生鮮電商的滲透率還不高，但生鮮電商的用戶黏性正穩(wěn)步提升，線上購買生鮮產(chǎn)品的習慣逐漸養(yǎng)成。未來，生鮮電商的發(fā)展空間還很巨大，而進口生鮮市場更需大力開發(fā)。疫情爆發(fā)以來，線上消費、無人零售等新型消費模式日益展現(xiàn)出的廣闊發(fā)展前景。

圖表：2018-2025年中國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商行業(yè)市場規(guī)模預測

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

2020年，受疫情防控需求影響，以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為基礎的新型消費今年異軍突起，呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。以生鮮電商為例，過去一個月，每日優(yōu)鮮平均客單價從疫情前的85~90元提到了120元;美團買菜北京地區(qū)日銷售量最高時達到了春節(jié)前的2至3倍;而盒馬鮮生在疫情最嚴重期間，上海地區(qū)日活躍用戶數(shù)量同比增長127.5%，線上訂單比重自50%增至80%。

為了順應這一變化趨勢，國家相關部門也不斷出臺支持舉措，在最大程度上恢復和釋放因疫情原因而被壓抑的消費需求。3月13日，發(fā)改委等23部門聯(lián)合印發(fā)的《關于促進消費擴容提質(zhì)加快形成強大國內(nèi)市場的實施意見》提出，加快新一代信息基礎設施建設，鼓勵線上線下融合等新消費模式發(fā)展。3月24日的國家常務會議又提出要求，培育壯大消費新業(yè)態(tài)，發(fā)展線上零售、餐飲、問診、教育等服務，暢通便利社區(qū)居民的消費網(wǎng)絡。支持發(fā)展農(nóng)村電商，促進農(nóng)產(chǎn)品銷售。

在這樣的背景下，針對不同群體消費特點，持續(xù)創(chuàng)新供給方式、強化科技支撐，激活消費潛力成為長期任務。除生鮮電商外，作為無人零售以及線上線下融合的有效載體，智能貨柜此時也占據(jù)了發(fā)展先機。特別是受益于近年來我國在大數(shù)據(jù)、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等領域的飛速發(fā)展，諸多技術(shù)的創(chuàng)新和集成為智能貨柜提供了強有力的加速度，“即拿即走、方便快捷”的購物體驗，更滿足了消費者疫情防控期間非接觸式的購物需求，為消費領域帶來了新的賽道和新的業(yè)態(tài)。

《2020-2025年中國生鮮電商行業(yè)市場競爭格局與發(fā)展前景預測報告》對我國生鮮電商行業(yè)及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、市場供需形勢、新產(chǎn)品與技術(shù)等進行了分析，并重點分析了我國生鮮電商行業(yè)發(fā)展狀況和特點，以及中國生鮮電商行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對全球生鮮電商行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析，并對生鮮電商行業(yè)進行了趨向研判，是生鮮電商生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，科研、投資機構(gòu)等單位準確了解目前生鮮電商行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。欲了解生鮮電商行業(yè)發(fā)展分析具體信息，可點擊中研普華研究報告《2020-2025年中國生鮮電商行業(yè)市場競爭格局與發(fā)展前景預測報告》

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