椰樹(shù)要求應(yīng)聘者抵押房產(chǎn)終身服務(wù)引熱議 2020年我國(guó)植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展情況如何？

• 2020年8月20日 ZhouXun來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)綜合 638 37
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招聘者需承諾終身為“椰樹(shù)”服務(wù)。不僅僅要寫(xiě)承諾書(shū)，還要抵押房產(chǎn)，目的是為了防止招聘者利用在“椰樹(shù)”學(xué)習(xí)了經(jīng)驗(yàn)亦或是“鍍金”后就離開(kāi)“椰樹(shù)”，因此如果離開(kāi)“椰樹(shù)”就要以房產(chǎn)償還。

椰樹(shù)要求應(yīng)聘者抵押房產(chǎn)終身服務(wù)

8月19日，微信公眾號(hào)“海南直聘”發(fā)布的一則關(guān)于海南椰樹(shù)集團(tuán)公開(kāi)招聘職業(yè)經(jīng)理的消息顯示，若招聘者入職后待遇優(yōu)厚，總經(jīng)理有百萬(wàn)年薪、有別墅獎(jiǎng)、有分紅股獎(jiǎng)、有海景房獎(jiǎng)。當(dāng)然對(duì)應(yīng)聘者也是有一定要求的，招聘者需承諾終身為“椰樹(shù)”服務(wù)。不僅僅要寫(xiě)承諾書(shū)，還要抵押房產(chǎn)，目的是為了防止招聘者利用在“椰樹(shù)”學(xué)習(xí)了經(jīng)驗(yàn)亦或是“鍍金”后就離開(kāi)“椰樹(shù)”，因此如果離開(kāi)“椰樹(shù)”就要以房產(chǎn)償還，其中的“忠誠(chéng)不謀私，顧事業(yè)不顧家”的要求更是引起網(wǎng)友熱議。

此招聘信息遭到大批網(wǎng)友討伐，不少人認(rèn)為椰樹(shù)集團(tuán)此次招聘可能違反勞動(dòng)法，企業(yè)無(wú)權(quán)通過(guò)抵押?jiǎn)T工的財(cái)產(chǎn)來(lái)要求員工對(duì)企業(yè)表達(dá)忠誠(chéng)，有網(wǎng)友也質(zhì)疑此舉像極了“賣(mài)身契”。你怎么看這則招聘啟事?

近幾年來(lái)，在我國(guó)的飲料市場(chǎng)上，植物蛋白飲料開(kāi)始嶄露頭角。我國(guó)食品結(jié)構(gòu)的突出缺陷是蛋白質(zhì)偏低，奶源嚴(yán)重缺乏，人均牛乳占有率不足發(fā)達(dá)國(guó)家的1/10。另外，在乳制品中，奶粉占75%左右，新的領(lǐng)域巫待開(kāi)拓。

想要了解更多行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2020-2025年植物蛋白飲料行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與投資潛力研究報(bào)告》。

植物蛋白飲料行業(yè)現(xiàn)狀2020

開(kāi)發(fā)含乳飲料蛋白新品種，適合我國(guó)消費(fèi)者的嗜好，豐富乳制品市場(chǎng)，是食品工業(yè)的重要任務(wù)。蛋白飲料近十年在我國(guó)得到迅速發(fā)展，主要原因是隨著大中城市生活水平的不斷提高和健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，消費(fèi)者從單純的滿(mǎn)足消暑解渴的碳酸飲料逐步轉(zhuǎn)向營(yíng)養(yǎng)、保健、功能的要求，這也是軟飲料發(fā)展之必然。二是有一些企業(yè)依靠自己的品牌效應(yīng)滲透到各個(gè)領(lǐng)域，經(jīng)營(yíng)靈活，品種多樣。三是一些有固定奶源的企業(yè)成為中國(guó)乳品市場(chǎng)一支不可忽視的主力軍。

中國(guó)人均奶消費(fèi)量遠(yuǎn)低于國(guó)際平均水平，潛力巨大。因地制宜，合理布局，在發(fā)展含乳飲料的同時(shí)，大力發(fā)展植物蛋白飲料是我國(guó)飲料工業(yè)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)政策。隨著人們消費(fèi)水平的提高，對(duì)飲料的要求趨于營(yíng)養(yǎng)、保健、安全衛(wèi)生、回歸自然。我國(guó)的植物蛋白飲料每年以30%的速度增長(zhǎng)，可以說(shuō)植物蛋白飲料正處于一個(gè)發(fā)展最佳時(shí)期，自80年代初廣東引進(jìn)第一條豆奶生產(chǎn)線至今，國(guó)內(nèi)已有數(shù)千家豆奶加工廠。

而且我植物蛋白飲料資源從北到南極為豐富，以大豆為例，我國(guó)是世界四大大豆生產(chǎn)國(guó)之一，所以發(fā)展植物蛋白飲料是適合國(guó)情、提高國(guó)民蛋白質(zhì)攝入量的一個(gè)補(bǔ)充措施。另一方面，植物蛋白飲料如豆奶營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)素組成合理，其特殊的色香味均適合中國(guó)廣大消費(fèi)者，是一種物美價(jià)廉的健康型營(yíng)養(yǎng)飲料。

目前，在細(xì)分市場(chǎng)上，六個(gè)核桃、露露杏仁露、椰樹(shù)椰汁、銀鷺花生奶分別占據(jù)絕對(duì)份額。椰樹(shù)和承德露露起步較早，憑借原料產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，采取大單品戰(zhàn)略，分別壟斷椰子汁和杏仁露兩個(gè)細(xì)分品類(lèi)。養(yǎng)元飲品和銀鷺則效仿大單品戰(zhàn)略，分別開(kāi)辟出核桃乳、花生牛奶的新品類(lèi)。

在當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)與消費(fèi)降級(jí)并存的環(huán)境下，蛋白飲料行業(yè)的發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。假冒偽劣等問(wèn)題給蛋白飲料行業(yè)的健康發(fā)展帶來(lái)了挑戰(zhàn)，在這樣的背景下，蛋白飲料行業(yè)應(yīng)加強(qiáng)自律，積極采用并自覺(jué)遵守相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。另一方面，面對(duì)消費(fèi)者日益變化的訴求，企業(yè)應(yīng)深入挖掘多樣化的消費(fèi)場(chǎng)景，深化市場(chǎng)定位研究，拓展產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豐富產(chǎn)品的功能，進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)。

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