2020水稻種植行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2020年7月8日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 334 14
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水稻種植業(yè)主要分布在亞洲季風(fēng)區(qū)。季風(fēng)區(qū)水稻的種植約有7000年的歷史，稻米是當(dāng)?shù)厝藗兿矏鄣闹饕Z食，所產(chǎn)稻米占世界稻米總產(chǎn)量的絕大部分。中國(guó)是世界上最大的稻米生產(chǎn)國(guó)家。

水稻種植業(yè)主要分布在亞洲季風(fēng)區(qū)。季風(fēng)區(qū)水稻的種植約有7000年的歷史，稻米是當(dāng)?shù)厝藗兿矏鄣闹饕Z食，所產(chǎn)稻米占世界稻米總產(chǎn)量的絕大部分。中國(guó)是世界上最大的稻米生產(chǎn)國(guó)家。

區(qū)位因素

1、水稻種植業(yè)是一種勞動(dòng)密集型農(nóng)業(yè)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，需要投入大量勞動(dòng)來(lái)精耕細(xì)作，東亞、東南亞、南亞人口稠密，勞動(dòng)力豐富;

2、水稻單產(chǎn)高，亞洲水稻種植區(qū)是世界人口最密集的地區(qū)，人均耕地少，故在這里種植水稻可以緩解人口對(duì)土地的壓力和對(duì)糧食的需求;

3、這里的熱帶雨林氣候，熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候水熱條件充足;

4、水稻集中在平原和丘陵區(qū);

5、水稻集中在大河中下游平原，水源充足。

水稻種植業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)

①中國(guó)水稻單位面積產(chǎn)量高，但人口多，消費(fèi)量大，商品率低。

②我國(guó)水稻生產(chǎn)機(jī)械化水平低，科技含量也低。

③我國(guó)水稻種植規(guī)模小，是以家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為形式、以小農(nóng)經(jīng)營(yíng)方式為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型。

④沒有進(jìn)行社會(huì)化大生產(chǎn)，我國(guó)為季風(fēng)氣候區(qū)，水利工程量大。

2014年我國(guó)種植業(yè)市場(chǎng)規(guī)模接近2萬(wàn)億元，銷售收入達(dá)到1.62萬(wàn)億元，利潤(rùn)總額超過2000億澳元，總資產(chǎn)突破4萬(wàn)億元，是我國(guó)農(nóng)業(yè)最為重要的組成部分，是國(guó)家重視的產(chǎn)業(yè)之一，關(guān)系到我國(guó)民計(jì)民生。2017年，全球有超過90%的水稻是在亞洲地區(qū)被生產(chǎn)出來(lái)的。印度水稻收獲面積4296 萬(wàn)公頃，加工后總產(chǎn)量15876萬(wàn)噸，居各國(guó)之首;但以單產(chǎn)而言，越南以5581kg/ha領(lǐng)先于日本、印度尼西亞等國(guó)家，在稻米的國(guó)際貿(mào)易戰(zhàn)中，東南亞各國(guó)在依附水稻種植優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)這一天然優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，無(wú)不在默默發(fā)力;雜交水稻的優(yōu)勢(shì)在各個(gè)國(guó)家水稻種植改造升級(jí)中是必不可少的因素，誰(shuí)率先打開了這個(gè)窗口，誰(shuí)也就在這條生產(chǎn)鏈上占得先機(jī)。

2017年，我國(guó)稻谷產(chǎn)量20856萬(wàn)噸，較2016年增加0.7%，進(jìn)口量400萬(wàn)噸?？傁M(fèi)量達(dá)到18660萬(wàn)噸，其中國(guó)內(nèi)總消費(fèi)18560萬(wàn)噸，出口100萬(wàn)噸?？傁M(fèi)量較2016年減少。其中食用消費(fèi)15680萬(wàn)噸，占比84%，較2016年減少0.1%，其中大米10820萬(wàn)噸，占總制粉消費(fèi)的69%;飼料及損耗1350萬(wàn)噸，占比7.2%，較2016年減少2.2%;工業(yè)消費(fèi)1400萬(wàn)噸，占比7.5%，較2016年增加了7.7%;種用消費(fèi)130萬(wàn)噸，占比0.7%，較2016年減少了0.8%。

根據(jù)中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年水稻種植行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

一、行業(yè)供給情況分析

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)稻谷播種面積45.26億畝，較2016年下降20.4萬(wàn)畝;總產(chǎn)量20856萬(wàn)噸，較2016年增加163萬(wàn)噸。國(guó)家糧油信息中心12月份預(yù)計(jì)2017年全國(guó)稻谷播種面積為3003萬(wàn)公頃，同比減少12.9萬(wàn)公頃，減幅為0.42%。6-7月早稻主產(chǎn)省遭遇強(qiáng)降雨和高溫天氣，再加上中晚稻收獲期黃淮、江漢等地遭遇連陰雨，預(yù)計(jì)全國(guó)稻谷單位產(chǎn)量為6.887噸/公頃，同比增加26公斤/公頃，增幅為0.37%。

圖表：2013-2017年中國(guó)水稻種植行業(yè)供給情況

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

二、行業(yè)需求情況分析

據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部2017年12月份發(fā)布的供需平衡數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)17/18年全球稻米產(chǎn)量上調(diào)230萬(wàn)噸至4.835億噸，全球出口量和總使用量分別上調(diào)40萬(wàn)噸?？偣┙o上漲快于使用量，全球期末庫(kù)存上調(diào)180萬(wàn)噸至1.407億噸。其中中國(guó)期末庫(kù)存上調(diào)200萬(wàn)噸至9450萬(wàn)噸，是自1999/2000年以來(lái)最大值。

國(guó)家糧油信息中心預(yù)計(jì)2017/18年度國(guó)內(nèi)稻谷總消費(fèi)為18560萬(wàn)噸，較2016年度增加49萬(wàn)噸，增幅0.26%。其中食用消費(fèi)為15680萬(wàn)噸，略減20萬(wàn)噸，減幅0.12%;飼料消費(fèi)及損耗為1350萬(wàn)噸，減少30萬(wàn)噸，減幅2.2%;工業(yè)消費(fèi)1400萬(wàn)噸，增加100萬(wàn)噸，增幅7.7%。在國(guó)家“去庫(kù)存”力度不斷加大的背景下，稻谷工業(yè)消費(fèi)量預(yù)計(jì)將持續(xù)增加。預(yù)計(jì)2017/18年度進(jìn)口大米折稻谷(大米進(jìn)口量除以0.7)400萬(wàn)噸，較2016年減少164萬(wàn)噸;出口大米折稻谷100萬(wàn)噸，較2016年減少49萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)2017/18年度全國(guó)稻谷結(jié)余量為2425萬(wàn)噸，較上月預(yù)計(jì)減少15萬(wàn)噸，較2016年度減少187萬(wàn)噸。

圖表：2013-2017年中國(guó)水稻種植行業(yè)需求情況

數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

三、行業(yè)供需平衡情況分析

2018年2月，國(guó)家公布2018年稻谷最低收購(gòu)價(jià)政策，國(guó)標(biāo)三等早秈稻、中晚秈稻和粳稻最低收購(gòu)價(jià)分別定為2400元/噸、2520元/噸和2600元/噸。價(jià)格調(diào)整特征如下：一、最低收購(gòu)價(jià)格下降幅度超出預(yù)期，較2017年下降幅度分別為7.7%、7.4%和13.3%，降幅為歷史最高;二、不同品種間價(jià)差縮小，最大價(jià)差為200元/噸，最小價(jià)差為80元/噸，逐步縮小不同稻谷品種價(jià)格差距;三、稻谷最低收購(gòu)價(jià)三連降，價(jià)格回調(diào)至2012年的水平。四、改變單一的托市收購(gòu)方式，增加補(bǔ)貼機(jī)制，在稻谷收儲(chǔ)制度和價(jià)格形成機(jī)制方面進(jìn)行雙向改革，逐步向市場(chǎng)化過度。

除了價(jià)格收儲(chǔ)制度改革外，2018年國(guó)家進(jìn)一步擴(kuò)大耕地輪作休耕試點(diǎn)規(guī)模，涉及稻谷方面主要在湖南等重金屬污染區(qū)、黑龍江寒地井灌稻地下水超采區(qū)實(shí)施休耕、在江西稻谷低質(zhì)低效區(qū)進(jìn)行耕地輪作。減少低效稻谷種植面積，實(shí)現(xiàn)稻谷生產(chǎn)的長(zhǎng)效可持續(xù)性，農(nóng)業(yè)部預(yù)估2018年稻谷種植面積調(diào)減1000萬(wàn)畝以上，約占稻谷種植總面積的2.2%。除了調(diào)減種植面積外，還重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻種植，穩(wěn)產(chǎn)量、重質(zhì)量將是今后一段時(shí)間國(guó)家關(guān)于稻谷生產(chǎn)的重要指導(dǎo)思路。

進(jìn)入3月份后，隨著國(guó)家政策的合理引導(dǎo)，預(yù)計(jì)2018年早秈稻種植面積將進(jìn)一步下滑，品種間的種植結(jié)構(gòu)將得到進(jìn)一步優(yōu)化，從源頭實(shí)現(xiàn)稻谷市場(chǎng)去庫(kù)存。

想要了解更多水稻種植行業(yè)專業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2020-2025年水稻種植行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》

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