北京海鮮需求遇冷價格反升 今日北京海鮮市場價格 2020年海鮮行業(yè)現(xiàn)狀分析

• 2020年6月29日 LiuMingYue來源：央視 675 39
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受疫情影響，北京海鮮生意還好做嗎?6月29日，北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場進口三文魚案板上檢測到新冠病毒的消息，將進口海鮮產品推上了風口浪尖。據(jù)了解，目前在北京市的日料店中，絕大部分營業(yè)額都不到去年同期的一半，甚至還有不少日料店已經(jīng)第二次關門停業(yè)。

受疫情影響，北京海鮮生意還好做嗎?6月29日，北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場進口三文魚案板上檢測到新冠病毒的消息，將進口海鮮產品推上了風口浪尖。據(jù)了解，目前在北京市的日料店中，絕大部分營業(yè)額都不到去年同期的一半，甚至還有不少日料店已經(jīng)第二次關門停業(yè)。日料店的生意不好，國產海鮮銷售情況也不佳。為了減低風險，發(fā)往北京的海鮮產品也有所減少，進貨價格隨之上漲，沒有什么人買的海鮮，價格不降反升。

今日北京海鮮市場價格

據(jù)了解，目前北京基圍蝦往年這時候就是60多元一斤,現(xiàn)在還是80多元一斤，業(yè)內人士指出目前冰鮮的價格比較高，它的保質期很短暫，只有20多天。冰鮮水產品賣不掉可以轉冷凍，轉冷凍的價格大幅度下降，至少下降50%。2019年我國海鮮產品消費總量約為3000多萬噸。海鮮產品的消費反映的是居民生活水平的提高。疫情過后，海鮮產品的消費和進口，也會逐漸恢復常態(tài)。

2020年海鮮行業(yè)現(xiàn)狀分析

全國2018年第一季度出口量98.04萬噸，同比減少2.76%，出口額48.41億美元，增加5.90%。

主要品種調結構顯成效，一般貿易出口呈量減額增。一般貿易出口量71.18萬噸，同比減少4.06%;出口額36.71億美元，同比增加6.22%，分別占水產品出口量和出口額的72.60%和75.84%，這是繼2014年一般貿易占水產品出口總額比重進入平穩(wěn)期之后的再次提升。其中，頭足類、對蝦、鰻魚、蟹類、大黃魚、藻類等水產品作為一般貿易主要出口品種實現(xiàn)出口量額同比雙增。捕撈產品鯖魚2017年同期表現(xiàn)搶眼，一季度受2016年高基數(shù)影響，出口量額同比分別下30.71%和25.02%，但仍達8.67萬噸和1.70億美元。頭足類水產品受出口到葡萄牙及日本的量額大增影響，出口量額同比分別增長21.99%和24.24%。

(一)國際市場回暖，中國表現(xiàn)超預期。2017年我國國內生產總值同比增長6.9%，比2016年同期加快0.2個百分點。世界經(jīng)濟增長加快，國際、國內市場需求持續(xù)復蘇，有利拉動了我國水產品進出口，特別是進口的增長。

(二)政策效應進一步顯現(xiàn)，漁業(yè)企業(yè)結構調整和動力轉換加快。按黨中央、國務院統(tǒng)一部署，各部門、各地方以空前力度狠抓已出臺的一系列促進漁業(yè)轉型升級、外貿穩(wěn)增長調結構政策落實，切實為企業(yè)減負助力，營造了良好的營商環(huán)境。一大批企業(yè)從供給側發(fā)力，堅持創(chuàng)新驅動，加快轉動能、調結構，著力培育以技術、品牌、質量、服務、標準為核心的外貿競爭新優(yōu)勢，企業(yè)創(chuàng)新能力和國際競爭力增強，產品附加值和品牌影響力進一步提高。水產品精深加工比例明顯提高，高附加值產品出口量額保持較快增長，同比分別增加6.06%和13.10%。外貿新業(yè)態(tài)發(fā)展的營商環(huán)境不斷改善，跨境電商、市場采購等出口新動力培育成效初顯。

2017年水產海鮮一般貿易出口量307.02萬噸，出口額156.42億美元，同比分別增加1.62%和1.32%，分別占水產品出口量和出口額的70.75%和73.96%。其中，頭足類、對蝦、羅非魚、蟹類、鯖魚等水產品作為一般貿易主要出口品種實現(xiàn)出口量額同比雙增。捕撈產品鯖魚表現(xiàn)搶眼，出口量額同比分別增長16.27%和16.20%，達37.72萬噸和7.20億美元。頭足類水產品受出口到葡萄牙及日本的量額大增影響，強勢扭轉2017年第一季度量額雙降的趨勢，出口量額同比分別增長5.61%和6.17%。羅非魚出口企業(yè)成功開拓了非洲、墨西哥等其他國際市場，出口量額同比分別增長3.47%和1.21%。

隨著海鮮行業(yè)競爭的不斷加劇，國內優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對市場的研究，特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚!更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國海鮮行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。

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