花店市場(chǎng)占有率分析 2020年花店行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)及現(xiàn)狀分析

• 2020年6月5日 LiuMingYue來(lái)源：中研網(wǎng) 1340 88
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花店的成本較低，一次性進(jìn)貨的數(shù)量不會(huì)很多，所以先期投資不是很大，主要是店鋪的租賃和裝修。如果要開(kāi)一家規(guī)模較大、格調(diào)高雅、技術(shù)水平較高的花店，那么就需要在店面的基礎(chǔ)上加上一間倉(cāng)庫(kù)。

花店的成本較低，一次性進(jìn)貨的數(shù)量不會(huì)很多，所以先期投資不是很大，主要是店鋪的租賃和裝修。如果要開(kāi)一家規(guī)模較大、格調(diào)高雅、技術(shù)水平較高的花店，那么就需要在店面的基礎(chǔ)上加上一間倉(cāng)庫(kù)。昂貴的鋪位租金、龐大的裝修費(fèi)用、技術(shù)人員培訓(xùn)費(fèi)用和薪金以及較大的流動(dòng)資金算在一起就需要10多萬(wàn)元。但是如果只是開(kāi)一家小花店，幾千元也可以搞定。隨著網(wǎng)絡(luò)的進(jìn)一步普及和電子商務(wù)的高速發(fā)展，越來(lái)越多的人們開(kāi)始選擇在網(wǎng)上購(gòu)物，這包括日常消費(fèi)品的購(gòu)買(mǎi)和贈(zèng)送禮品的購(gòu)買(mǎi)，而在網(wǎng)上訂購(gòu)禮品，可以由商家直接將禮品運(yùn)送給收貨人，既節(jié)省了親自去商店挑選禮品的時(shí)間，又免去了一些當(dāng)面贈(zèng)送禮品的不便之處。

花店市場(chǎng)占有率分析

2017年中國(guó)鮮花電商行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)235.5億元。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)實(shí)體花店的市場(chǎng)規(guī)模為942億元。

互聯(lián)網(wǎng)鮮花定制是鮮花銷(xiāo)售的重要渠道，鮮花電商統(tǒng)一的品牌、便捷的物流體系將形成對(duì)線下花店的替代，鮮花電商滲透率有望提升至20%的水平，未來(lái)幾年線上花店比實(shí)體花店的行業(yè)規(guī)模增長(zhǎng)要快。

2017年全國(guó)大概有20萬(wàn)家實(shí)體花店，網(wǎng)上花店有5萬(wàn)家左右?；ǖ炅闶鄢霈F(xiàn)多種經(jīng)營(yíng)方式，如“賣(mài)花+咖啡”的跨界花店，“賣(mài)花+DIY花藝培訓(xùn)”的多元花店，“實(shí)體+小程序”的新型花店，等等。

2020年花店行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)及現(xiàn)狀分析

第一節(jié) 中國(guó)花店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

一、2017年花店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

花卉業(yè)是世界各國(guó)農(nóng)業(yè)中唯一不受農(nóng)產(chǎn)品配額限制的產(chǎn)業(yè)，也是二十一世紀(jì)最有希望的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和環(huán)境產(chǎn)業(yè)，被譽(yù)為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。但由于各國(guó)花卉科研、生產(chǎn)、流通和消費(fèi)水平不同，花卉業(yè)發(fā)展水平差別很大，發(fā)達(dá)國(guó)家仍處于絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位。

而在花卉種源上，發(fā)達(dá)國(guó)家占據(jù)了大部分知識(shí)產(chǎn)權(quán)。我國(guó)隨著經(jīng)濟(jì)日益繁榮，文化與歐美文化相互交融，由原來(lái)的過(guò)年過(guò)節(jié)才有的少量鮮切花的需求，到現(xiàn)在逐步提高的節(jié)日、家庭、場(chǎng)景布景等用花需求。但我國(guó)由于起步較晚、起點(diǎn)較低，我國(guó)鮮切花產(chǎn)業(yè)還比較落后，但總體發(fā)展迅速。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平日益提高，城鄉(xiāng)居民消費(fèi)層次和結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，對(duì)花卉需求日趨多樣化，為花卉消費(fèi)帶來(lái)巨大的增長(zhǎng)空間。

據(jù)國(guó)家林業(yè)局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，世界人均盆花和鮮切花年消費(fèi)額約20美元，而我國(guó)人均消費(fèi)水平僅0.50美元，是世界平均水平的2.5%，市場(chǎng)潛力巨大。

隨著生產(chǎn)快速發(fā)展，出口穩(wěn)步提高，產(chǎn)業(yè)鏈獲得延伸，我國(guó)現(xiàn)已成為世界第一大花卉生產(chǎn)大國(guó)。隨著鮮花類垂直電商的飛速崛起，銷(xiāo)售模式也有較大轉(zhuǎn)變。

此外，區(qū)域化布局已初步形成，信息與交流網(wǎng)絡(luò)日趨完善。云南鮮切花生產(chǎn)量位居國(guó)內(nèi)第一，而廣東、福建是我國(guó)最大的觀葉植物生產(chǎn)中心。從銷(xiāo)售地域來(lái)看，已形成以北京為中心的華北市場(chǎng)，以沈陽(yáng)為中心的東北市場(chǎng)，以廣東為中心的華南市場(chǎng)，以上海為中心的華東市場(chǎng)，以鄭州、武漢為中心的中原市場(chǎng)。還有一些具有地方特色的花卉產(chǎn)業(yè)也開(kāi)始形成規(guī)模。

我國(guó)目前加強(qiáng)了對(duì)花卉新品種知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)，花卉認(rèn)證與標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)已初步開(kāi)始。2000年國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了7個(gè)花卉標(biāo)準(zhǔn)，2003年云南質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布了《鮮切花質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》。1999年加入了《國(guó)際植物新品種保護(hù)公》。

雖然我國(guó)現(xiàn)階段花卉產(chǎn)業(yè)還存在研究水平還比較低、質(zhì)量參差不齊、營(yíng)銷(xiāo)體系不規(guī)范、缺乏專業(yè)物流等很多問(wèn)題。但是隨著鮮花互聯(lián)網(wǎng)電商的興起、產(chǎn)業(yè)鏈整合的持續(xù)深入、消費(fèi)模式的轉(zhuǎn)變，以及我國(guó)花卉行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的融合日益深化，花卉行業(yè)正通過(guò)借力互聯(lián)網(wǎng)，正在逐步完成從傳統(tǒng)種植行業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的整體轉(zhuǎn)型。

當(dāng)前我國(guó)鮮花行業(yè)高度分散，在互聯(lián)網(wǎng)上存在數(shù)千家鮮花網(wǎng)店，而線下有近20萬(wàn)家實(shí)體花店，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度極其激烈。但與此同時(shí)，行業(yè)內(nèi)尚處在發(fā)展的初級(jí)階段，領(lǐng)先企業(yè)正在快速成長(zhǎng)過(guò)程中，產(chǎn)業(yè)整合空間也非常巨大。

二、2017年中國(guó)花店行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)

四大類切花新品值得關(guān)注

鮮切花中，新品種是近年來(lái)最受關(guān)注，行情最熱，收益最好的品類之一。從業(yè)者新品種的關(guān)注熱度一年高過(guò)一年，一波波賽過(guò)一波，四個(gè)方面值得關(guān)注。

一是木本切花潛力巨大。以帝王花為代表的澳洲野生花卉，以及繡球、尤加利(銅錢(qián)桉)、三角梅等木本切花，實(shí)用性強(qiáng)，花色豐富，耐貧瘠，坡地露天皆可種植，生產(chǎn)成本低，投入小，且價(jià)格好，越來(lái)越多的投資者已準(zhǔn)備到云南尋找適合的坡地或山地，結(jié)合旅游大規(guī)模種植。此外，杜鵑、山茶花等地方野生花卉，作為商品切花開(kāi)發(fā)，關(guān)注度升高，市場(chǎng)開(kāi)始流行。但是，資源保護(hù)與人工選育再利用之間，需探索平衡機(jī)制，走特色花卉產(chǎn)業(yè)化之路。

二是切果類產(chǎn)品日漸興起。已小規(guī)模種植的金絲桃(紅豆)，尚未形成規(guī)模的桉樹(shù)果，等等，在斗南批發(fā)市場(chǎng)，甚至上海等終端市場(chǎng)，已占有一席之地，成為花藝師手里的"尤物"。薔薇果等新型切果類還未進(jìn)入商品化領(lǐng)域，專研隊(duì)伍少，但已進(jìn)入眾多愛(ài)好者的眼球，今后亟待加強(qiáng)品種引進(jìn)、篩選和試用、試銷(xiāo)。

三是切葉類品種單一，新西蘭麻等劍刃形、彩色類切葉，可以豐富葉材品種，為花藝造型帶來(lái)新藍(lán)海，市場(chǎng)前景廣闊。

四是芍藥、嘉蘭、大花蕙蘭等新奇特草本類切花，未來(lái)還有較大的發(fā)展空間。

三、2017年花店行業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)分析

2017年，中國(guó)鮮花行業(yè)零售終端銷(xiāo)售收入為611.72億元，同比2016年增長(zhǎng)了23.5%。

圖表：2015-2017年中國(guó)花店行業(yè)終端市場(chǎng)銷(xiāo)售收入及其增長(zhǎng)率

資料來(lái)源：中研普華數(shù)據(jù)庫(kù)

隨著鮮切花行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)市場(chǎng)的研究，特別是對(duì)企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究。正因?yàn)槿绱?，一大批?guó)內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起，逐漸成為鮮切花行業(yè)中的翹楚!更多詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國(guó)鮮切花市場(chǎng)行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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  2020-2025年中國(guó)花肥行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  隨著花肥行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的花肥企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)...

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