山東雞蛋價(jià)格創(chuàng)年內(nèi)新低 疫情對(duì)雞蛋行業(yè)的影響 2020家禽蛋類(lèi)產(chǎn)業(yè)前景規(guī)模預(yù)測(cè)

• 2020年5月31日 WuYaNan來(lái)源：搜狐 569 32
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受新冠疫情和禽流感疫情影響，自2月以來(lái)我國(guó)雞蛋價(jià)格極不穩(wěn)定，有部分地區(qū)雞蛋價(jià)格跌至歷史最低點(diǎn)。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，山東雞蛋價(jià)格近期創(chuàng)年內(nèi)新低。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，短期內(nèi)雞蛋價(jià)格以震蕩為主，可能繼續(xù)下降。

受新冠疫情和禽流感疫情影響，自2月以來(lái)我國(guó)雞蛋價(jià)格極不穩(wěn)定，有部分地區(qū)雞蛋價(jià)格跌至歷史最低點(diǎn)。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，山東雞蛋價(jià)格近期創(chuàng)年內(nèi)新低。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示，短期內(nèi)雞蛋價(jià)格以震蕩為主，可能繼續(xù)下降。據(jù)山東畜牧部門(mén)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，5月18日至24日山東省雞蛋銷(xiāo)售平均價(jià)格為5.98元/公斤，同比回落33.03%，環(huán)比回落1.97%，最高價(jià)為6.60元/公斤，最低價(jià)為5.30元/公斤。蛋雛雞為3.30元/只，同比降低4.07%，環(huán)比回落3.79%。而受疫情影響，美國(guó)雞蛋漲價(jià)200%。那么，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)雞蛋多少錢(qián)一斤?

現(xiàn)在雞蛋多少錢(qián)一斤?

河南2.5一斤，年前4塊多，直逼5快。

五一我國(guó)雞蛋價(jià)格行情

五一期間，現(xiàn)貨雞蛋價(jià)格維持偏弱的格局，主產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)多在2.5-2.7元/斤區(qū)間波動(dòng)，因產(chǎn)能持續(xù)增加，雞蛋行情低迷現(xiàn)象持續(xù)，而五一之后雞蛋供應(yīng)面壓力依舊不減，4月份雞苗銷(xiāo)量環(huán)比上月增1%，蛋雞存欄環(huán)比增2.6%，同比增13.5%。

美國(guó)雞蛋漲價(jià)200%

疫情期間，隨著美國(guó)人頻繁在家做飯，人們對(duì)雞蛋的需求量越來(lái)越大，然而在美國(guó)許多地方，短短兩個(gè)月一打(12個(gè))普通雞蛋的價(jià)格竟上漲兩倍，從而引發(fā)針對(duì)雞蛋生產(chǎn)商和銷(xiāo)售商的各種訴訟。據(jù)報(bào)道，4月下旬，得克薩斯州總檢察長(zhǎng)和加利福尼亞州律師分別對(duì)美國(guó)最大的雞蛋生產(chǎn)商提起訴訟，稱(chēng)其在全球大流行期間獲得了過(guò)度、不公平和非法利潤(rùn)。

據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，平均一名美國(guó)人每年吃掉293個(gè)雞蛋。3月，A級(jí)大雞蛋的平均批發(fā)價(jià)從每打1.01美元飆升至3.07美元。得州雞蛋的平均價(jià)格升至每打3.18美元，大雞蛋的價(jià)格在4月一度升至每打3.44美元。

疫情對(duì)雞蛋行業(yè)的影響

為防控疫情，國(guó)內(nèi)多地活禽交易市場(chǎng)關(guān)閉，禁止跨省活禽運(yùn)送，加之運(yùn)輸不暢，湖北、山東等地養(yǎng)殖企業(yè)飼料庫(kù)存短缺，一些肉雞養(yǎng)殖企業(yè)不得不填埋雞苗以減少預(yù)期損失，這也在一定程度上影響了養(yǎng)殖企業(yè)短期的補(bǔ)欄能力。另外，值得注意的是，湖南邵陽(yáng)市等地前幾日發(fā)現(xiàn)H5N1亞型高致病性禽流感疫情，進(jìn)一步打擊了養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄的積極性?？傮w來(lái)看，2020年春季蛋雞補(bǔ)欄量難有大幅增長(zhǎng)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2019-2025年家禽蛋類(lèi)產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

雞蛋行業(yè)現(xiàn)狀分析報(bào)告

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)雞蛋平均價(jià)已連續(xù)12個(gè)工作日下降，降幅為18.04%。不過(guò)，雞蛋價(jià)格在周后期開(kāi)始反彈，數(shù)據(jù)顯示，12月6日，新發(fā)地市場(chǎng)雞蛋的批發(fā)價(jià)是每斤4.64元，比11月29日的每斤4.33元有所上漲。

新發(fā)地統(tǒng)計(jì)部門(mén)負(fù)責(zé)人表示，最近一個(gè)月，蛋價(jià)已經(jīng)快速下降，本周后期價(jià)格有所反彈，實(shí)際上是對(duì)前期蛋價(jià)快速下降的一種回調(diào)。目前市場(chǎng)上雞蛋銷(xiāo)售狀況正常，供應(yīng)基本穩(wěn)定，銷(xiāo)售也比較穩(wěn)定，沒(méi)有出現(xiàn)短缺、斷貨的現(xiàn)象，也沒(méi)有出現(xiàn)滯銷(xiāo)，蛋價(jià)不存在大幅上漲的動(dòng)力，也不存在難賣(mài)的壓力，價(jià)格的漲落與供求關(guān)系并無(wú)直接關(guān)聯(lián)。

2020家禽蛋類(lèi)產(chǎn)業(yè)前景規(guī)模預(yù)測(cè)

肉類(lèi)含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)。家禽除提供人類(lèi)肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。一直以來(lái)，肉類(lèi)蛋禽都是人們生活中不可缺的食物。

2017年全球肉類(lèi)總產(chǎn)量增至3.207億噸，這個(gè)產(chǎn)量基本上與2016年持平。2018年世界肉類(lèi)蛋禽行業(yè)，肉類(lèi)的總體預(yù)期增長(zhǎng)幅度不會(huì)超過(guò)0.3%，家禽肉的預(yù)期總產(chǎn)量將會(huì)增加1%。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民生活水平的提高，屠宰及肉類(lèi)加工市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費(fèi)群體迅速壯大，銷(xiāo)售收入持續(xù)增長(zhǎng)。我國(guó)肉類(lèi)蛋禽加工行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入由2015年的1.35萬(wàn)億元增至2017年的1.53萬(wàn)億元。

從肉類(lèi)蛋禽行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，隨著一批品牌龍頭企業(yè)的異軍突起，屠宰及肉類(lèi)加工業(yè)長(zhǎng)期區(qū)域分散的格局逐漸被打破。肉類(lèi)蛋禽企業(yè)中，大型企業(yè)數(shù)量在行業(yè)內(nèi)所占比重僅為9.05%，占全行業(yè)資產(chǎn)總額、銷(xiāo)售收入及利潤(rùn)總和的比重分別為39.68%、31.38%、30.92%，市場(chǎng)集中度較低。我國(guó)肉類(lèi)蛋禽加工業(yè)投資區(qū)域主要集中于畜禽主產(chǎn)區(qū)和肉品消費(fèi)較大的區(qū)域，大體上可以分為三大梯隊(duì)。從肉類(lèi)蛋禽行業(yè)種類(lèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看，我國(guó)主要以豬肉產(chǎn)品為主，禽類(lèi)占比第二。價(jià)格方面，我國(guó)肉類(lèi)蛋禽行業(yè)平均價(jià)格2012年達(dá)到拐點(diǎn)，之后處于上升通道。2017年，我國(guó)肉類(lèi)蛋禽行業(yè)出口量252.46萬(wàn)噸，出口金額216.58億美元。2017年我國(guó)肉類(lèi)蛋禽行業(yè)進(jìn)口量449.5萬(wàn)噸，進(jìn)口金額266.65億美元。

預(yù)計(jì)到2020年，我國(guó)肉類(lèi)蛋禽需求總量將達(dá)到1億噸，肉類(lèi)蛋禽行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破1.7萬(wàn)億，并將在2025年左右突破2萬(wàn)億。行業(yè)平均價(jià)格仍處于上市通道。高端肉類(lèi)蛋禽食品將是行業(yè)升級(jí)的方向?？萍蓟⒂袡C(jī)和綠色是發(fā)展的核心。

想要了解更多家禽蛋類(lèi)專(zhuān)業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2019-2025年家禽蛋類(lèi)產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2019-2025年家禽蛋類(lèi)產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告

  在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢(shì)。中國(guó)每年有近百萬(wàn)家企業(yè)倒閉，對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)而言，因?yàn)槭д`而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

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