25種蔬菜價(jià)格下跌 菠菜大蔥價(jià)格降幅超10% 未來蔬菜價(jià)格走勢(shì)會(huì)如何?

• 2020年3月6日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 447 23
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如今各行各業(yè)陸陸續(xù)續(xù)恢復(fù)生產(chǎn)，我們每天需要吃的蔬菜也漸漸降價(jià)了，菠菜大蔥價(jià)格降幅超10%，你們感覺到了嗎?據(jù)悉，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，二月最后一周(2月24日-3月1日)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.57元，環(huán)比跌3.7%，25種蔬菜價(jià)格下跌，其中菠菜、大蔥、西葫

25種蔬菜價(jià)格下跌

如今各行各業(yè)陸陸續(xù)續(xù)恢復(fù)生產(chǎn)，我們每天需要吃的蔬菜也漸漸降價(jià)了，菠菜大蔥價(jià)格降幅超10%，你們感覺到了嗎?據(jù)悉，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，二月最后一周(2月24日-3月1日)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.57元，環(huán)比跌3.7%，25種蔬菜價(jià)格下跌，其中菠菜、大蔥、西葫蘆和油菜降幅超過10%。蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了回落跡象，未來的價(jià)格走勢(shì)會(huì)如何?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師張晶表示，短期來看，蔬菜市場(chǎng)價(jià)格仍將高位運(yùn)行一段時(shí)間，但呈波動(dòng)下行趨勢(shì);后期氣溫回暖，設(shè)施蔬菜供應(yīng)充足，露地蔬菜生產(chǎn)增加，地產(chǎn)地銷將補(bǔ)充遠(yuǎn)距離調(diào)運(yùn)的不足，流通環(huán)節(jié)成本下降，而餐飲、團(tuán)體消費(fèi)較往年偏弱，菜價(jià)將季節(jié)性回落。

2020年下半年蔬菜價(jià)格走勢(shì)

全年來看，受前期菜價(jià)水平偏高的影響，預(yù)計(jì)下半年部分品種擴(kuò)種意愿較強(qiáng)，如果不發(fā)生大范圍災(zāi)害性天氣，后期及秋冬蔬菜供應(yīng)有保障，部分品種還可能存在滯銷賣難的風(fēng)險(xiǎn)。全年蔬菜整體價(jià)格或?qū)⒏哂谌ツ?，但漲幅是有限的。

2020年蔬菜水果價(jià)格行情

春節(jié)至今，受疫情影響，確實(shí)水果的價(jià)格漲幅比較大，預(yù)計(jì)秋季蘋果大量上市后價(jià)格將高位回落;如果不發(fā)生大范圍災(zāi)害性天氣，后期及秋冬蔬菜供應(yīng)有保障，蔬菜整體價(jià)格或?qū)⒏哂谌ツ?，但漲幅是有限的。

水果價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，具有明顯的階段性、季節(jié)性特征，主要是由于蘋果、梨主產(chǎn)區(qū)去年春季遭受倒春寒天氣，減產(chǎn)的幅度比較大;加之今年春季南方荔枝等部分熱帶水果也有所減產(chǎn)，導(dǎo)致短期內(nèi)水果市場(chǎng)供給偏緊。

近期，隨著西瓜、甜瓜、桃等夏季時(shí)令水果大量上市，水果市場(chǎng)供給總量充足、品種多樣，價(jià)格漲勢(shì)趨緩，后期有望步入季節(jié)性下行走勢(shì)。

從歷年規(guī)律看，蔬菜價(jià)格往往是一季度上漲、二季度下跌，6、7月份是全年蔬菜價(jià)格的低點(diǎn)。隨著應(yīng)季蔬菜大量上市，陸地蔬菜供應(yīng)量快速增加，加之前期推遲上市的蔬菜集中供應(yīng)，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格以季節(jié)性下行為主，部分品種還可能存在滯銷賣難的風(fēng)險(xiǎn)。

我國(guó)水培蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀

水培蔬菜，顧名思義就是蔬菜并不種植在土壤中，而是栽種在一層層配有營(yíng)養(yǎng)液的培育床里。水培蔬菜的特色在于通過流水技術(shù)，把營(yíng)養(yǎng)液植入清潔的水中對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行灌溉，讓蔬菜在潔凈的環(huán)境里生長(zhǎng)，無需打藥，不用化肥，這避免了農(nóng)藥、化肥對(duì)生存環(huán)境的污染，因此生產(chǎn)出來的都是優(yōu)質(zhì)安全的無公害蔬菜。另外，工廠化種植的水培蔬菜基本實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、批量化培育生產(chǎn)，占地小、效益高，大大降低了人工成本。同時(shí)，水培蔬菜具有生長(zhǎng)周期短，上市早的特點(diǎn)。此外，在管道中栽培的蔬菜不僅體內(nèi)的纖維累積少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且由于水培系統(tǒng)離地面較高，杜絕了土壤病蟲侵染，也杜絕了土壤原有重金屬和其它污染物的污染。

水培蔬菜中一茬葉菜從種植到收獲只需15-20天左右。因?yàn)樯a(chǎn)周期比正常大棚蔬菜的周期要短，而且產(chǎn)量穩(wěn)定，可以常年不間斷生產(chǎn)，因此年畝產(chǎn)可達(dá)5萬斤，空心菜的產(chǎn)量甚至可達(dá)8萬斤，效益可以說是非常的可觀。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國(guó)水培蔬菜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析與投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》分析顯示,截止2016年，中國(guó)水培蔬菜種植面積為14.21千傾，占比全國(guó)蔬菜種植面積的0.55%，年產(chǎn)量達(dá)到879.24萬噸，占比全國(guó)蔬菜產(chǎn)量的1.11%，年消費(fèi)量達(dá)到1257.8萬噸，進(jìn)口蔬菜中有相當(dāng)份額屬于水培蔬菜，2016年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到351.87億元。

在市場(chǎng)綠色消費(fèi)需求的拉動(dòng)下，預(yù)計(jì)到2022年，中國(guó)水培蔬菜的產(chǎn)量將達(dá)到1099.43萬噸，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到433.21億元。

目前水培蔬菜種植產(chǎn)業(yè)在國(guó)內(nèi)仍屬于起步階段，水培蔬菜的種植發(fā)展也僅限北京、上海、天津、廣東、深圳等少數(shù)城市，售價(jià)基本在10元-20元/斤。即便如此高的售價(jià)，市場(chǎng)上銷售的水培蔬菜也不能滿足市民對(duì)綠色蔬菜日漸增長(zhǎng)的購買需求。由于可見水培蔬菜行業(yè)具有很好經(jīng)濟(jì)效益，是一個(gè)巨大“藍(lán)海”。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)蔬菜食品行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。欲了解關(guān)于中國(guó)蔬菜食品行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年蔬菜食品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2020-2025年全棉衛(wèi)生紙行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  全棉衛(wèi)生紙行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析全棉衛(wèi)生紙未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘全棉衛(wèi)生紙行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)...

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