番茄行情為何如此低迷？ 后期能否回暖？

• 2018年3月21日 lihuizhen來(lái)源：鄉(xiāng)村之聲三農(nóng)中國(guó) 529 29
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  2017-2022年版西紅柿面膜產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告

  區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容，是各級(jí)政府部門(mén)發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線圖”，對(duì)于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來(lái)說(shuō)，就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對(duì)一個(gè)建筑物的重要性，有了這張“藍(lán)圖”，區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...

不光是價(jià)格下滑，今年番茄的銷(xiāo)量也受到影響。

開(kāi)春以來(lái)萬(wàn)物生長(zhǎng)，菜市上果蔬漸多。近期蔬菜價(jià)格大幅下降，其中，番茄價(jià)格下降較為明顯。眼下正是番茄大量上市的季節(jié)，往年這個(gè)時(shí)間銷(xiāo)售最紅火，可今年卻遇上了倒春寒，不僅銷(xiāo)售價(jià)格低，銷(xiāo)量也不容樂(lè)觀。

今年的番茄行情為何如此低迷?后期能否回暖?

在云南省怒江州瀘水市上江鎮(zhèn)的一個(gè)番茄收購(gòu)點(diǎn)，記者看到村民們正忙著打包番茄，相比爛在地里，兩毛一斤的收購(gòu)價(jià)也讓番茄戶不斷地把番茄運(yùn)到收購(gòu)點(diǎn)。番茄種植戶 李明軍說(shuō)，與去年相比，今年的番茄行情差了太多。

李明軍：去年收了9千多塊，現(xiàn)在栽了4畝多，到現(xiàn)在1千塊都還沒(méi)賣(mài)到。

不光是價(jià)格下滑，今年番茄的銷(xiāo)量也受到影響。2017年上江鎮(zhèn)共種植3千畝番茄，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)在一萬(wàn)噸左右，但從上市到3月中旬僅售出了3千多噸，仍有6千多噸在地里。

與此同時(shí)，記者走訪了陜西渭南城區(qū)多個(gè)大型超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，在陜西省渭南市葉菜類(lèi)的價(jià)格均有所下降，經(jīng)營(yíng)蔬菜店鋪的雷女士告訴記者，隨著春季到來(lái)，許多時(shí)令蔬菜都已經(jīng)成熟，價(jià)格普遍較低。

商販雷女士：這兩天基本上都掉價(jià)了，因?yàn)楝F(xiàn)在菜出的多了，所以就掉價(jià)了，西紅柿還是基本穩(wěn)定在1.99元，沒(méi)有咋變，后期溫度升高，菜價(jià)還要下降。

正在購(gòu)買(mǎi)西紅柿的董女士也發(fā)現(xiàn)，這一段時(shí)間蔬菜價(jià)格較為便宜，特別是西紅柿價(jià)格。

市民董女士：我這兩天每天買(mǎi)菜，今天來(lái)買(mǎi)菜，這個(gè)菜價(jià)格都是可以接受的，西紅柿今年挺便宜的。其他菜也都挺便宜。

在貴州遵義協(xié)臺(tái)壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，不少攤位上都有新鮮的西紅柿銷(xiāo)售，價(jià)格每斤四塊左右。商販們紛紛感嘆，沒(méi)想到今春的西紅柿價(jià)格這么低。

商販陳模會(huì)：番茄跌價(jià)了，我賣(mài)的三塊錢(qián)(一斤)，我們進(jìn)價(jià)是兩塊二，兩塊三左右。(記者:大概跌了多少錢(qián)?)(每斤)將近跌了2元，以前是5塊，現(xiàn)在是3塊錢(qián)一斤。

2018年初，番茄在上市期間價(jià)格持續(xù)低迷，一畝田分析師杜鵑介紹：

杜鵑：2018年3月19日，全國(guó)西紅柿主產(chǎn)區(qū)均價(jià)為1.32元/斤，與去年同期2.28元/斤相比，跌幅達(dá)四成以上。相應(yīng)的全國(guó)西紅柿批發(fā)價(jià)格也從去年的2.4元/斤下滑至1.5元/斤，跌幅近四成。

市場(chǎng)上物美價(jià)廉的西紅柿還是比較受到市場(chǎng)的歡迎，目前產(chǎn)區(qū)走貨速度較快。受近年來(lái)設(shè)施蔬菜種植面積大、供應(yīng)量大這一全國(guó)大環(huán)境，以及番茄種植面積大幅增加等因素影響，今年番茄行情普遍低迷。

杜鵑：前些年，反季節(jié)番茄受到消費(fèi)者的歡迎，種植收益較高，帶動(dòng)了農(nóng)戶種植的積極性。2017年下半年，全國(guó)各地掀起了種植西紅柿的熱潮，當(dāng)時(shí)西紅柿種子還出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情景。這也就導(dǎo)致了在2018年初，市場(chǎng)上西紅柿產(chǎn)量明顯增加，價(jià)格下滑明顯。

從目前西紅柿的供應(yīng)量及歷史西紅柿價(jià)格走勢(shì)規(guī)律來(lái)看，3月底4月初西紅柿?xí)霈F(xiàn)斷茬期，受供應(yīng)量減少影響。杜鵑分析，價(jià)格會(huì)出現(xiàn)小幅上漲，但從長(zhǎng)期來(lái)看，西紅柿行情難以大范圍回暖。

杜鵑：但從長(zhǎng)期來(lái)看，后市西紅柿價(jià)格整體表現(xiàn)為穩(wěn)中下滑趨勢(shì)，主要原因在于：第一、按照歷史規(guī)律來(lái)看，受溫度升高及成本下降影響，未來(lái)幾個(gè)月西紅柿價(jià)格往往會(huì)進(jìn)入季節(jié)性下跌通道;第二、市場(chǎng)上蔬菜整體供應(yīng)相對(duì)充足，消費(fèi)者選擇范圍比較多，受蔬菜整體行情影響，西紅柿行情難以大范圍回暖。

杜鵑提醒種植戶一方面要擇機(jī)出售，另一方面也應(yīng)注意品種選擇。

杜鵑：建議農(nóng)戶主動(dòng)出貨，適當(dāng)減少存貨量，后期可通過(guò)增加口感較好的品種的種植，如普羅旺斯西紅柿，市場(chǎng)接受度較高，價(jià)格也明顯高于普通的西紅柿品種。

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