誰來為名酒產(chǎn)品連番漲價接盤？

• 2017年9月12日 LiuYang來源：佳釀網(wǎng) 651 38
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名酒復(fù)蘇，在這波“名酒漲聲”的新聞報道中很常見。名酒真的復(fù)蘇了嗎，反正專家這么說，媒體這么寫，如果歐陽提出相左的意見，恐怕也會淹沒在信息流中。

??????近日，不少名酒企業(yè)都發(fā)布提價通知。提價通知一出，很多酒商紛紛在朋友圈力挺提價通知，原因只有一個，漲價是多贏。按照這個邏輯分析，產(chǎn)品漲價，品牌提升，廠家多掙錢，經(jīng)銷商庫存升值，消費者喝更貴的產(chǎn)品有面子。這樣的邏輯很神奇，神奇到不管讀者信不信，反正歐陽是信了。

名酒復(fù)蘇，在這波“名酒漲聲”的新聞報道中很常見。名酒真的復(fù)蘇了嗎，反正專家這么說，媒體這么寫，如果歐陽提出相左的意見，恐怕也會淹沒在信息流中。

其實多年以來，歐陽一直在考慮一個問題，誰來為名酒產(chǎn)品連番漲價接盤?是酒廠，是經(jīng)銷商，是終端，還是消費者。

分析這個問題以前，我們必須要明確名酒產(chǎn)品與金融產(chǎn)品的區(qū)別。名酒出廠價提價，理論上意味著流通環(huán)節(jié)的經(jīng)銷商、終端店，貨物還未上市流通，便已經(jīng)掙到了更多的錢。此時，大多數(shù)的流通商會考慮什么，一方面后悔貨備少了，考慮得趕在下次漲價前再備上足夠的貨物，另一方面囤貨惜售，畢竟早賣就少掙錢。如果按照這個邏輯往下思考，經(jīng)銷商一方面大量囤貨，另一方面少量出貨，這顯然不符合正常的商業(yè)邏輯。

商人不再以貨物快速流通掙錢，而是以囤貨待漲掙錢，更奇怪的是，囤積的貨物不是一般等價物，也不是生活必需品，囤積起來卻信心十足。只能說明一個問題，流通環(huán)節(jié)上的人陷入了集體無意識，混淆了名酒產(chǎn)品和金融產(chǎn)品的區(qū)別，名酒產(chǎn)品首先是流通產(chǎn)品，是實體經(jīng)濟(jì)，只不過在特定時間段具備了金融產(chǎn)品的屬性，比如房子。

酒就是酒，它不是人民幣，它只有通過貨物流通才能變成人民幣，放在倉庫的酒只能叫庫存。如果沒有海量消費者來接盤，崩盤就在一瞬間，因為沒有人知道流通環(huán)節(jié)到底有多少貨。再說了，名酒的競爭一直很激烈，稍不留神，就能退出一線變成二線。君不見活躍的老酒市場，絕大部分的是茅臺，不是其他名酒，奇怪的是所有的酒在經(jīng)銷商眼中都是陳的香。

有了供需矛盾，就有了炒客行為的出現(xiàn)，能掙到錢的人畢竟是少數(shù)，而大多數(shù)的參與者都成了攤薄成本的接盤俠。古往今來皆如此，沒有任何一種炒作的商業(yè)行為，是所有參與者都能受益的，更何況是酒水這個存在上千年的行業(yè)。

雪崩的時候，沒有一片雪花認(rèn)為此事和自己有關(guān)。在這場名酒連番漲價的過程中，作為行業(yè)研究者無法判斷是對是錯，畢竟價格是白酒產(chǎn)品的定位，有些企業(yè)沒有及時跟進(jìn)漲價反而錯失發(fā)展良機(jī)。但歐陽卻清楚的知道一點，接盤連番漲價的名酒產(chǎn)品，需要實力，更需要智慧。

一鳥在手勝過雙鳥在林，手里的錢是自己的錢，倉庫的貨不管價值多少，那依然是貨。漲價失敗，酒廠丟掉的是無非是左膀右臂，而以賭博心態(tài)上場的流通商丟掉的可能是身家性命。

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