談及黃酒情景營銷如何開展這個(gè)話題，我們不妨先看看如何為黃酒進(jìn)行概念的界定。通常紅酒是浪漫的，啤酒是奔放的，白酒是剛烈的，那么，黃酒呢？也許在很多人看來，黃酒是一種具有保健和養(yǎng)生價(jià)值的酒，談不上高雅或奔放，很多人更愿意將其歸納為中老年人士飲用的保健養(yǎng)生酒。到很少有人將其與情調(diào)、浪漫、時(shí)尚元素掛上邊。黃酒具有養(yǎng)生和保健功效這一點(diǎn)是肯定的。其實(shí)，無論紅酒、白酒還是啤酒，適量飲用都具有養(yǎng)生和保健價(jià)值，但為什么唯獨(dú)黃酒未能像其它酒種一樣具有一個(gè)性格寫意呢？很顯然，這與黃酒業(yè)多年來一直過分黃酒的保健、養(yǎng)生價(jià)值、單一的、低層次的企業(yè)品牌推廣不無關(guān)系。因此，要導(dǎo)入黃酒情景營銷，八部營銷策劃認(rèn)為首先要解決的是，為黃酒賦予一種什么樣的性格定位。如果說，此前的黃酒穿的是一種古老的、歷史的、傳統(tǒng)的外衣，那么，穿上絢麗霓裳的黃酒，則是一種情景、情緒的酒種。而這種情景、情緒，將因人、因地、因景、因事地進(jìn)行體現(xiàn)，并成為開展情境營銷的切入點(diǎn)；同時(shí)，一旦對黃酒賦予了這種定位，那么黃酒的形象將促使一系列相關(guān)要素進(jìn)行重新設(shè)置和組合。首先，促動(dòng)改變是消費(fèi)觀念的，黃酒不是少數(shù)人的專有品，中老年人可以飲用，年輕時(shí)尚男女也可以品味。群體上一旦得到擴(kuò)充，那么則需要黃酒品牌廠家圍繞群體的不同，在口感、包裝上進(jìn)行定制，完成從小眾到大眾的延展。

    很明顯，消費(fèi)群體受眾上得到了擴(kuò)充，也就意味著因人而異帶來的不同的消費(fèi)情景和情緒的體現(xiàn)。目標(biāo)消費(fèi)群體需要什么樣的心情和向往什么樣的情景，這需要我們針對不同的消費(fèi)對象進(jìn)行情緒和情景的深一層細(xì)分。而透過這些不同消費(fèi)對象的劃分，也為我們開展黃酒情景營銷，找到切入方向和著力點(diǎn)。

    針對群體不同，八部營銷策劃認(rèn)為大體上是這樣的一個(gè)情緒劃分。例如：中老年人飲用追求的是一種養(yǎng)生、保健，也注重黃酒品牌所釋放的一種內(nèi)涵，渴望得到的是一種心平、氣和的中和式的心情，這種心情的共鳴點(diǎn)，將從品牌口號或主張上得到滿足；而在飲酒的意境上，追求一種天倫之樂中的每天“可以喝一點(diǎn)"的養(yǎng)生保健之道。年輕、成熟男性飲用追求的是一種與自身相匹配的感覺、品牌傳遞的價(jià)值感，這種感覺是隨意的，也是愜意的，是一種外在的視覺聯(lián)想和急于體驗(yàn)的欲望行動(dòng)和內(nèi)在的口感的享受；女性追求的是一種口感、感覺、心情。

    針對情景的劃分和切入點(diǎn)，則需要從消費(fèi)群體關(guān)聯(lián)性的事物、視覺映像、場合、氣氛等方面進(jìn)行著手。

    關(guān)聯(lián)性事情方面的，如：家人團(tuán)圓與天倫之樂，事業(yè)升遷與成功分享，生日聚會(huì)與社交聚會(huì)，公司慶典與特別紀(jì)念日；等等。

    視覺映像方面的，如：產(chǎn)品包裝，酒盒包裝與造型設(shè)計(jì)，平面廣告與電視廣告，終端情景宣傳與畫面的生動(dòng)展示、車體與戶外廣告畫面，對形象代言人的直觀感覺；等等。

    場合方面的，如：商務(wù)性與休閑性，午宴與晚宴，婚宴與家宴，正式的與非正式的，情侶的與多人的；酒店的與家庭的；等等。

  氣氛方面，如：嚴(yán)肅的，隨意的、浪漫的，豪放的，開懷暢飲的，淺酌小飲的；等等。

    情緒方面的，如：舒適的，愜意的，快樂的，美妙的；等等。

    通過上述不同消費(fèi)群體的情景、情緒的劃分，為我們開展黃酒的情景營銷提供了一些思路和方向，即：在不同階段，針對不同消費(fèi)群體，創(chuàng)造一種消費(fèi)群體樂意享受的飲酒意境，并進(jìn)行群體情景的一種模擬與再現(xiàn)，在為消費(fèi)對象帶來多種聯(lián)想中，激發(fā)消費(fèi)對象對某種情景產(chǎn)生一種嘗試體驗(yàn)的消費(fèi)嘗試欲望。目前，綜觀黃酒企業(yè)品牌，在情景營銷推廣中，由安徽八部營銷策劃全程策劃服務(wù)的一黃酒新貴——藍(lán)山膏腴黃酒，將情景營銷通過上千幅美輪美奐的別樣畫面，將黃酒的情景營銷運(yùn)用的比較到位。在其所創(chuàng)抑或組合的平面廣告畫面中，雖然畫面千變?nèi)f化，畫面中涉及了大量性感的畫面和美妙的意境，從同不角度用不同的事物，自始至終給消費(fèi)者傳遞一種極致的令人心馳神往的奇妙意境和聯(lián)想，勾引起內(nèi)心的無盡遐想，而這些畫面看上去比較唯美、富有詩意和浪漫情調(diào)，給黃酒品牌宣傳，帶來新鮮的空氣。該品牌自始至終未標(biāo)榜和傳遞黃酒的保健和養(yǎng)生價(jià)值，卻能透過一些性感的畫面讓消費(fèi)者心知肚明和心有靈犀。多年以來的黃酒說教式宣傳，已給黃酒無形中帶上一種無形的枷鎖，掙脫不得，所以，一直以來難以摘掉土氣的帽子。在這方面，黃酒的確應(yīng)該向功能飲品借鑒。大多數(shù)功能飲品企業(yè)在推廣中，很少直面宣傳其功能價(jià)值，相反，倒更愿將更多精力花費(fèi)在設(shè)計(jì)新穎、動(dòng)感、時(shí)尚的股各式廣告畫面上。所以，雖然功能飲品具有功能價(jià)值，但因傳遞了太多的感性元素，而使得消費(fèi)者無形中因感性的畫面或生動(dòng)而具有號召力的語言走進(jìn)一個(gè)品牌的同時(shí)，也逐步了解到了其另一面的功能價(jià)值�；�于此，黃酒品牌在情景營銷推廣中，不妨進(jìn)行虛實(shí)結(jié)合，并用實(shí)際的一些要素，如：口感、包裝、造型、形象相匹配的促銷禮品、營養(yǎng)價(jià)值等，支撐給消費(fèi)者帶來全新的情景與情緒式的感覺、品牌主張等虛擬的價(jià)值。

    其實(shí)，在情景營銷運(yùn)用中，前期不宜導(dǎo)入太多太廣，可以根據(jù)主導(dǎo)產(chǎn)品的定位、群體定位，分階段、分群體的進(jìn)行一個(gè)點(diǎn)一個(gè)點(diǎn)的導(dǎo)入，可以在不同推廣階段，有針對性地植入、豐富和充實(shí)。

    總之，無論從何種環(huán)節(jié)切入情景營銷，關(guān)鍵的一點(diǎn)是，若你能讓你所面對的消費(fèi)對象在一種魅力四射的意境中心情舒適了，也就意味著你已經(jīng)開啟了消費(fèi)心智。

• ·2010-2015年中國果汁行業(yè)深度研究與投資前景預(yù)測分析報(bào)告
• ·2010年中國啤酒市場運(yùn)營分析及2011-2012年前景預(yù)測報(bào)告
• ·2010-2015年中國蒸餾葡萄酒制得的烈性酒行業(yè)研究與投資分析報(bào)告
• ·2010-2015年中國鳶尾凝脂行業(yè)研究與投資分析報(bào)告
• ·2010-2015年中國柚汁行業(yè)研究與投資分析報(bào)告
• ·2010-2015年中國椰子汁行業(yè)研究與投資分析報(bào)告
• ·2010-2015年中國燕窩行業(yè)研究與投資分析報(bào)告
• ·2010-2015年中國味精行業(yè)研究與投資分析報(bào)告
• ·2010-2015年中國湯料行業(yè)研究與投資分析報(bào)告
• ·2010-2015年中國蔬菜汁行業(yè)研究與投資分析報(bào)告

• · 我國調(diào)味品行業(yè)面臨的洗牌點(diǎn)評
• · 中國奶業(yè)競爭的升級點(diǎn)評
• · 中國茶葉拓展葡語國市場點(diǎn)評
• · 外資給國內(nèi)油脂壓榨企業(yè)帶來的沖擊點(diǎn)評
• · 國內(nèi)奶業(yè)爭奪的另一戰(zhàn)場點(diǎn)評
• · 中糧集團(tuán)入主后谷咖啡計(jì)劃點(diǎn)評

• · 牟我國乳品行業(yè)發(fā)展情況分析
• · 2010年6月份全國食糖銷售率統(tǒng)計(jì)情況
• · 中外餃子和世博園發(fā)展?fàn)顩r分析
• · 武漢端午節(jié)令食品發(fā)展?fàn)畹V分析
• · 我國和進(jìn)口日本奶粉發(fā)展情況分析
• · 有機(jī)食品消費(fèi)和海外企業(yè)及中國情況分析

• ·2009年1-12月江蘇白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月浙江白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月安徽白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月福建白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月江西白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月山東白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)