轉(zhuǎn)基因的機(jī)遇

　　人類的智慧讓我們對(duì)很多問(wèn)題的解決充滿信心。拿眼下的糧食問(wèn)題來(lái)說(shuō)，很多人并沒(méi)有那么悲觀，因?yàn)樗麄儓?jiān)信，高昂的糧食價(jià)格會(huì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)的革新和發(fā)展，比如創(chuàng)造更先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，研制出更有效的化肥，產(chǎn)生產(chǎn)量更高的品種以及更安全可行的轉(zhuǎn)基因技術(shù)。

　　瑞士信貸的經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為，現(xiàn)在全世界人民需要的是另一次“綠色革命”，而引領(lǐng)這次革命的很可能就是轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物。人們對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品的猶疑，會(huì)在食品短缺和價(jià)格的壓力下漸漸消退。因此，對(duì)于轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物來(lái)說(shuō)，這完全可能是從危機(jī)到機(jī)遇轉(zhuǎn)化的過(guò)程。  

　　3月8日，歐盟委員會(huì)批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因玉米MON863進(jìn)入歐盟動(dòng)物食品市場(chǎng)，這是歐盟自2001年開(kāi)始執(zhí)行有關(guān)安全推廣轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的指導(dǎo)性法令后，批準(zhǔn)投放市場(chǎng)的第二個(gè)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品。這意味著歐盟食品安全局驗(yàn)證了其安全性，然而，這卻并不意味著有關(guān)轉(zhuǎn)基因安全與否的爭(zhēng)論在歐洲停止。

　　轉(zhuǎn)基因食品又稱基因改良食品，是利用基因工程技術(shù)將一種基因植入另一種動(dòng)物或植物中，使其成為一種不能自然擁有基因品質(zhì)的食品。轉(zhuǎn)基因技術(shù)不僅能提高農(nóng)作物的抗病蟲(chóng)害和抗雜草能力，減少農(nóng)藥和除草劑的使用，使農(nóng)作物的生產(chǎn)成本大大降低，還可以通過(guò)它培育出營(yíng)養(yǎng)成分增加或具有晚熟、保鮮功能的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品。而最最重要的是，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是解決人類糧食短缺問(wèn)題的有效途徑。

　　過(guò)去十年，盡管像美國(guó)孟山都公司(納斯達(dá)克：MON)這樣的生物科技企業(yè)一直致力于轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的研發(fā)，盡管也有科學(xué)證據(jù)表明人類可以安全食用轉(zhuǎn)基因食品，盡管世界貿(mào)易組織已裁定歐盟國(guó)家禁止進(jìn)口轉(zhuǎn)基因食品的做法違規(guī)，盡管很多歐洲人早已開(kāi)始接觸甚至食用轉(zhuǎn)基因食品，但歐洲仍然對(duì)轉(zhuǎn)基因說(shuō)“不”，歐洲人對(duì)其潛在危險(xiǎn)仍心有疑慮。

　　不過(guò)這種情況可能很快會(huì)有改觀。因?yàn)閲?yán)峻的事實(shí)擺在面前，和饑餓相比，其他要求顯得奢侈。英國(guó)食品巨頭泰特萊爾的老板萊恩·菲谷森說(shuō)：“我們所處的這個(gè)時(shí)代，轉(zhuǎn)基因技術(shù)才是生命的本質(zhì)。”似乎只有依靠轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)，糧食產(chǎn)量才能提高，才能滿足日益膨脹的需求。

　　孟山都們的機(jī)遇

　　墨西哥政府最近表示，正考慮取消對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的限制，這樣能夠保證較高的產(chǎn)出，以應(yīng)對(duì)糧食供不應(yīng)求的局面。這其實(shí)是一種信號(hào)，如果糧食供應(yīng)和價(jià)格問(wèn)題得不到徹底解決，那么，一直對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品持排斥態(tài)度的歐洲、非洲國(guó)家就會(huì)出現(xiàn)政策松動(dòng)，一些國(guó)家長(zhǎng)期以來(lái)的農(nóng)業(yè)政策也會(huì)得到某種修正。英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》稱，糧食價(jià)格飆升可能刺激亞洲轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的發(fā)展，過(guò)去亞洲轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物僅局限于棉花、番茄等非主食作物，而未來(lái)則可能擴(kuò)展至玉米和水稻等。

　　菲谷森先生也是英國(guó)食品和飲料聯(lián)盟的負(fù)責(zé)人，他認(rèn)為，隨著許多大的農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)開(kāi)始接納轉(zhuǎn)基因技術(shù)，拒絕轉(zhuǎn)基因食品的代價(jià)會(huì)越來(lái)越大。歐盟農(nóng)業(yè)聯(lián)盟Copa-Cogeca也警告說(shuō)，除非轉(zhuǎn)基因禁令解除，否則日益高企的成本會(huì)摧毀歐洲的禽畜業(yè)。與此同時(shí)，歐洲各國(guó)的農(nóng)業(yè)大臣并沒(méi)有就是否同意進(jìn)口轉(zhuǎn)基因玉米和西紅柿達(dá)成一致，決定會(huì)由歐洲委員會(huì)作出，其意見(jiàn)傾向是批準(zhǔn)。

　　如果歐洲委員會(huì)真的解除禁令，對(duì)于孟山都公司絕對(duì)是種勝利。而事實(shí)上，孟山都已經(jīng)取得了巨大的商業(yè)成功。過(guò)去3年，公司的收入和利潤(rùn)連續(xù)增長(zhǎng)，2月12日，公司又提高了本財(cái)年的盈利預(yù)期，其中每股盈余預(yù)測(cè)從原先的2.5美元-2.6美元提高到2.7美元-2.8美元，這已經(jīng)是兩個(gè)月內(nèi)的第二次調(diào)高。截至今年8月的一年內(nèi)，公司收入為86億美元，盈利高達(dá)9.93億美元。這樣好的成績(jī)單得益于全球商品價(jià)格的上漲，但公司高層布萊特·貝格曼堅(jiān)持認(rèn)為，這完全是因?yàn)楣�司在轉(zhuǎn)基因技術(shù)上的領(lǐng)先，這會(huì)幫助公司在2012年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)翻番。

　　根據(jù)國(guó)際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)局(一個(gè)追蹤行業(yè)趨勢(shì)的非營(yíng)利機(jī)構(gòu))一項(xiàng)最新報(bào)告，過(guò)去12年，轉(zhuǎn)基因食品取得了巨大的商業(yè)增長(zhǎng)，全球用于種植轉(zhuǎn)基因食品的土地去年擴(kuò)大了12%，達(dá)到1.143億公頃，其中發(fā)展中國(guó)家的種植面積為4930萬(wàn)公頃。轉(zhuǎn)基因作物在經(jīng)歷10多年的商業(yè)化推廣后，1996年至2007年的累計(jì)種植面積達(dá)6.9億公頃，帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、健康和社會(huì)效益。2007年，種植轉(zhuǎn)基因作物的國(guó)家增加到了23個(gè)，其中12個(gè)為發(fā)展中國(guó)家，11個(gè)為發(fā)達(dá)國(guó)家，有8個(gè)國(guó)家的種植面積超過(guò)100萬(wàn)公頃，其中，美國(guó)的種植最為廣泛，阿根廷、巴西、印度等國(guó)的增長(zhǎng)速度非常明顯，智利和波蘭成為最新的兩個(gè)轉(zhuǎn)基因作物種植國(guó)家。發(fā)展中國(guó)家受益于轉(zhuǎn)基因作物的小農(nóng)戶數(shù)量第一次超過(guò)了1000萬(wàn)，達(dá)約1100萬(wàn)，占全球生物技術(shù)受益農(nóng)民總數(shù)的90%。

　　杜邦旗下世界最大的種子公司，先鋒種子公司的托馬斯·韋斯特說(shuō)，歐洲應(yīng)該趕上這趟車，因?yàn)椤盎疖囈呀?jīng)離開(kāi)月臺(tái)”。

　　農(nóng)業(yè)生物科技的未來(lái)

　　英國(guó)Cropnosis咨詢公司的研究表明，2001年時(shí)，農(nóng)業(yè)生物科技市場(chǎng)的規(guī)模還只是30億美元；而到了2007年，轉(zhuǎn)基因作物的全球市場(chǎng)為69億美元，占全球農(nóng)作物市場(chǎng)422億美元的16%；預(yù)計(jì)2008年，全球轉(zhuǎn)基因作物市場(chǎng)金額約為75億美元；2011年，預(yù)計(jì)可達(dá)到84億美元。德國(guó)巴斯夫植物科學(xué)有限公司總裁兼首席執(zhí)行官漢斯·卡斯特認(rèn)為，這一數(shù)字會(huì)在2025年增長(zhǎng)到500億美元。原因在于，第二代轉(zhuǎn)基因技術(shù)正在向市場(chǎng)邁進(jìn)。

　　轉(zhuǎn)基因食品的支持者非常樂(lè)觀，因?yàn)闊o(wú)論如何世界都需要更多的糧食，而耕地和其他用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資源都在不可避免地愈發(fā)減少，所以，人類必須借助科技的力量用相對(duì)少的水、肥料獲得更好的收成。第二代生物技術(shù)就包含有非常優(yōu)良的特性，比如說(shuō)農(nóng)作物抗干旱的能力。

　　孟山都公司技術(shù)戰(zhàn)略與發(fā)展部門負(fù)責(zé)人大衛(wèi)·費(fèi)山霍夫認(rèn)為，農(nóng)民們可以期待更快的產(chǎn)品升級(jí)周期。1970年至今，美國(guó)轉(zhuǎn)基因玉米的產(chǎn)量增長(zhǎng)了一倍；孟山都公司預(yù)計(jì)，到2030年，這一數(shù)字會(huì)再增長(zhǎng)一倍。

　　費(fèi)山霍夫還把農(nóng)業(yè)現(xiàn)在的狀況和個(gè)人電腦發(fā)展初期的情況作了比較，“轉(zhuǎn)基因技術(shù)和軟件技術(shù)有相似之處”，那就是“知識(shí)產(chǎn)權(quán)使我們的技術(shù)有價(jià)值�！鞭r(nóng)民必須為所使用的技術(shù)支付許可費(fèi)用，但正如軟件業(yè)遭遇的，轉(zhuǎn)基因技術(shù)也會(huì)遭到“盜版”。不過(guò)，對(duì)此，相關(guān)公司左右為難，十分矛盾，一方面，他們反對(duì)技術(shù)侵權(quán)，而另一方面，他們有時(shí)會(huì)睜一只眼閉一只眼，他們希望得到的回報(bào)是，那些侵權(quán)者在轉(zhuǎn)向正規(guī)購(gòu)買使用權(quán)時(shí)，會(huì)優(yōu)先選擇他們正在使用的技術(shù)。因此，在被問(wèn)到是否擔(dān)心侵權(quán)時(shí)，農(nóng)業(yè)科技公司先正達(dá)的老板回答說(shuō)“是也不是”。隨著一些國(guó)家越來(lái)越富有，越來(lái)越按WTO的規(guī)則辦事，這些國(guó)家的農(nóng)民會(huì)開(kāi)始為技術(shù)付費(fèi)，他們就會(huì)獲得巨大的利潤(rùn)，阿根廷就是一個(gè)很好的例子。先正達(dá)去年剛剛和中國(guó)生物技術(shù)中心建立了一家合資企業(yè)。

　　看好轉(zhuǎn)基因技術(shù)的人還有其他的理由，比如，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們也會(huì)得到好處。先鋒種子公司的韋斯特舉例說(shuō)，他們公司將在2009年向市場(chǎng)推出一種高油酸大豆食油，這種食用油通過(guò)科研人員的基因改良后，味道更好，更健康，并且在烹調(diào)時(shí)不會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸。

　　然而，反對(duì)者仍深感憂慮，轉(zhuǎn)基因食品的安全問(wèn)題就像是一個(gè)最大的“隱形炸彈”，若不慎重再慎重，可能造成無(wú)法挽回的災(zāi)難。

　　今年3月，大米價(jià)格達(dá)到19年來(lái)最高，小麥價(jià)格創(chuàng)下28年來(lái)最高。

　　根據(jù)聯(lián)合國(guó)的統(tǒng)計(jì)，到今年1月底為止的一年內(nèi)，全球糧食價(jià)格上漲了35%；如果從食品價(jià)格開(kāi)始緩慢上升的2002年算起，全球食品價(jià)格更是暴漲了65%。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的世界食品指數(shù)也顯示，僅2007年一年，奶制品價(jià)格飆升了近80%，谷物價(jià)格上漲了42%；2007年至2008年期間，全球稻米的供應(yīng)和需求量之間有約200萬(wàn)噸的缺口。而更令人憂心的數(shù)字是，經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OECD)預(yù)測(cè)，接下來(lái)十年，玉米價(jià)格可能還會(huì)上漲27%，黃豆會(huì)上漲23%，大米會(huì)上漲9%……

　　農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)備急劇下降和農(nóng)產(chǎn)品的通脹壓力急劇上升影響著地球上每一個(gè)人，也讓農(nóng)業(yè)問(wèn)題受到前所未有的關(guān)注。

　　上世紀(jì)六七十年代，綠色革命將良種、灌溉等新技術(shù)和化肥引入了農(nóng)業(yè)，使得此后的大米產(chǎn)量劇增。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，全球大米產(chǎn)量在1980年-2000年間增長(zhǎng)了40%，然而，2000年以后，這種增長(zhǎng)只有5%。人類正期待著又一次綠色革命。

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