慢熱的谷物飲料市場終起波瀾。維維日前公告稱，將原計劃投資氨基酸保健飲料的1.535億投在谷物飲料項目之上，目標(biāo)年產(chǎn)5萬噸，實(shí)現(xiàn)年銷售收入3.2億。與此同時，惠爾康谷粒谷力在紅豆、玉米、綠豆、燕麥、薏仁蓮藕濃漿各子產(chǎn)品的支撐下，去年華南銷量翻番。

　　“谷物飲料是典型的小品類大市場�！敝袊�食品商務(wù)研究院研究員、精準(zhǔn)營銷理論專家朱丹蓬表示。而在《谷物飲料》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)醞釀多時，今年有望正式出臺的背景下，這一細(xì)分市場或?qū)⒂瓉砀鞔缶揞^的全面跟進(jìn)。

　　維維放棄氨基酸轉(zhuǎn)投谷物飲料

　　維維公告顯示，由于受技術(shù)、市場及氨基酸保健飲料產(chǎn)品國家規(guī)定影響，決定變更募集資金投資項目，將原計劃投資1.535億的氨基酸保健飲料項目變更為植物蛋白飲料(谷物類飲料)項目，其中固定資產(chǎn)投資1.25億、流動資金2850萬元。

　　由于氨基酸保健飲料與植物蛋白飲料的生產(chǎn)工藝較為類似，在設(shè)備上也很大程度上有通用性，維維方面表示，前期投建的廠房及采購的設(shè)備可以用于植物蛋白飲料項目，項目完成后計劃年產(chǎn)燕麥谷物、紅豆谷物類等谷物飲料50000噸，預(yù)計可實(shí)現(xiàn)年銷售收入3.2億，利潤總額3642.4萬元，稅后利潤2731.8萬，年投資利潤率為23.73%，稅后投資回收期5.48年。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，但似乎與其牛奶產(chǎn)品天山雪一樣，除了最開初紅火了一下之后，尚未獲得很好的市場反響�！熬S維的問題是想法很多，容易三心二意，不滿足于豆奶產(chǎn)品，在牛奶、谷物飲料甚至酒上都有所涉足，但在新領(lǐng)域的介入上，又不夠娃哈哈那樣有強(qiáng)大的推動力，所以再新開拓氨基酸保健飲料并非足夠明智的決策。”東方艾格飲料分析師陳靜亦指，氨基酸飲料從屬于功能性飲料，被其他功能性飲料替代的可能性較強(qiáng)，而這一市場目前的競爭已不弱，貿(mào)然進(jìn)入還不如擴(kuò)大原有產(chǎn)品規(guī)模。

　　中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬告訴記者，氨基酸飲料給人接近OTC的感覺，屬于窄渠道產(chǎn)品，銷量有限，而飲料的毛利率勢必與規(guī)模掛鉤，同時還需配置10萬級GMP車間。相對來講，谷類飲料的硬件要求就沒那么高，投資門檻相對較低�！�

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