一、我國(guó)牛羊肉價(jià)格變化特點(diǎn)

　　一季度我國(guó)牛羊肉價(jià)格變化呈現(xiàn)三個(gè)特點(diǎn)：

　　一是牛羊肉價(jià)格2月份再創(chuàng)新高，3月份價(jià)格有所回落。2月份我國(guó)牛羊肉批發(fā)價(jià)格均突破每公斤（下同）29元，創(chuàng)歷史新記錄。其中，牛肉批發(fā)價(jià)格29.13元，同比上漲70.53%；羊肉29.51元，上漲40.67%。3月價(jià)格有所回落，牛肉價(jià)格為28.09元，環(huán)比下降3.57%；羊肉價(jià)格為29.00元，環(huán)比下降1.72%。

　　二是牛羊肉周價(jià)連續(xù)回落，但仍在高位運(yùn)行。2月第二周我國(guó)牛肉價(jià)格首次突破30元大關(guān)（達(dá)到30.26元），第四周羊肉價(jià)格達(dá)到最高點(diǎn)（為29.96元）。牛肉價(jià)格從2月第四周開(kāi)始連續(xù)5周下降，羊肉價(jià)格從3月份第一周開(kāi)始連續(xù)4周下降，但下降幅度不大，仍處于高價(jià)位。

　　                   數(shù)據(jù)來(lái)源：農(nóng)業(yè)部全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格

　　三是主產(chǎn)區(qū)與主銷區(qū)價(jià)格漲幅均較大。一季度牛肉主銷區(qū)（包括北京、天津、上海、福建和廣東）價(jià)格同比上漲57.21%，羊肉價(jià)格上漲31.84%。牛肉主產(chǎn)區(qū)（包括河南、河北、山東、安徽、吉林、遼寧和黑龍江）價(jià)格同比上漲79.20%，羊肉主產(chǎn)區(qū)（包括山東、新疆、河南、河北、內(nèi)蒙古、四川和江蘇）價(jià)格同比上漲56.94%。

　　二、牛產(chǎn)品出口額下降，貿(mào)易順差減少

　　1-2月我國(guó)牛產(chǎn)品累計(jì)出口額為2763.5萬(wàn)美元，同比減少10.89%。其中，牛肉占牛產(chǎn)品出口總額的46.07%，加工牛肉占35.25%，活牛（種牛除外）占18.57%。

　　牛產(chǎn)品進(jìn)口額為845.92萬(wàn)美元，同比增加12.75%。其中，牛肉占牛產(chǎn)品進(jìn)口總額的30.76%，加工牛肉占12.54%，牛雜碎占10.29%，活牛占46.27%。由于我國(guó)牛產(chǎn)品出口額下降，進(jìn)口額增加，貿(mào)易順差減少了433.45萬(wàn)美元。

                      資料來(lái)源：中國(guó)海關(guān)。

　　（一）牛肉進(jìn)口大幅度增加，但進(jìn)口小于出口

　　1-2月我國(guó)牛肉進(jìn)口為680.44噸，同比增加3.98倍；進(jìn)口額為260.57萬(wàn)美元，同比增加1.75倍。牛肉進(jìn)口來(lái)源國(guó)主要是澳大利亞，占我國(guó)牛肉進(jìn)口總額的64.78%。

　　1-2月我國(guó)牛肉出口量為3528.08噸，同比減少26.77%；出口額為1273.92萬(wàn)美元，同比增加9.25%。主要出口到我國(guó)香港地區(qū)和約旦、科威特，合計(jì)占牛肉出口總額的74.46%。主要出口省市為吉林、遼寧、黑龍江、內(nèi)蒙和湖南，出口額合計(jì)占全國(guó)出口總額的79.18%。

　　（二）加工牛肉出口減少進(jìn)口增加，但仍是貿(mào)易順差

　　1-2月我國(guó)加工牛肉出口量為3517.53噸，同比減少38.34%；出口額為974.97萬(wàn)美元，同比減少20.82%。加工牛肉主要出口地是日本、我國(guó)香港地區(qū)和韓國(guó)。出口省市主要為河北、廣東、山東、天津和河南。

　　加工牛肉進(jìn)口量為51.79噸，同比增加13.1%；進(jìn)口額為106.85萬(wàn)美元，同比增加55.01%。加工牛肉主要來(lái)源于澳大利亞，主要進(jìn)口省份是山東。

　　（三）牛雜碎進(jìn)出口量較小，進(jìn)口大于出口

　　1-2月牛雜碎出口量為22.44噸，同比減少70.20%；出口額為1.5萬(wàn)美元，同比減少75.74%。牛雜碎主要出口到我國(guó)香港地區(qū)和科威特，全部由吉林出口。

　　牛雜碎進(jìn)口量為465.39噸，同比減少37.66%；進(jìn)口額為87.13萬(wàn)美元，同比減少16.18%。牛雜碎主要來(lái)源于澳大利亞和新西蘭，主要進(jìn)口省市是遼寧和河北。

　　（四）活牛進(jìn)出口減少

　　1-2月除種牛外，活牛出口額為513.11萬(wàn)美元，同比減少25.48%；出口量為5030頭，同比減少53.05%�；钆Ｖ饕�出口到我國(guó)香港地區(qū)，占我國(guó)活牛出口總額的89.48%，同比減少32.45%。主要出口省市為廣東、河北、北京、內(nèi)蒙古和湖北。

　　活牛進(jìn)口額為391.37萬(wàn)美元，同比減少18.94%；進(jìn)口量為2386頭，同比減少15.78%，全部從澳大利亞進(jìn)口。

　　三、羊產(chǎn)品貿(mào)易再次變?yōu)槟娌?/B>