昨天，12316金農(nóng)熱線重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的10個(gè)蔬菜品種批發(fā)價(jià)格顯示，全省菜價(jià)已連續(xù)3天保持較高價(jià)位，未漲未跌。以茄子為例，在全國(guó)各地茄子價(jià)格有較大幅度上漲的行情之下，上周，遼寧茄子市場(chǎng)行情卻以穩(wěn)定運(yùn)行為主，局部地區(qū)價(jià)格略漲，批發(fā)均價(jià)2.09元/斤，環(huán)比漲6.63%。原因之一是今冬茄子等蔬菜價(jià)格普遍較高，這是市場(chǎng)高價(jià)運(yùn)行的基礎(chǔ)；二是國(guó)內(nèi)大部省區(qū)天氣情況相對(duì)穩(wěn)定，茄子生產(chǎn)逐漸恢復(fù)常規(guī)冬季管理，出現(xiàn)病蟲(chóng)害等風(fēng)險(xiǎn)降低，供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定；三是新疆等地區(qū)受前期風(fēng)雪災(zāi)害天氣影響，茄子等蔬菜生產(chǎn)、運(yùn)輸難度仍然很大，影響了茄子等蔬菜的正常供應(yīng)。隨著春節(jié)等節(jié)日臨近，茄子等需求量仍然較高，預(yù)計(jì)2月7日之前，我省茄子等蔬菜市場(chǎng)行情仍將以穩(wěn)定運(yùn)行為主，價(jià)格將小幅波動(dòng)。

    畜禽產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)、批發(fā)價(jià)以及零售價(jià)幾天來(lái)也大都保持平穩(wěn)運(yùn)行。昨天，除生豬、肉羊批發(fā)價(jià)較前日有小幅上漲、大碼和中碼雞蛋價(jià)格小幅下降外，其他畜禽產(chǎn)品價(jià)格都與前兩日持平。尤其是肉鵝已連續(xù)月余保持在每斤7元的批發(fā)價(jià)水平。

    上周，遼寧生豬整體價(jià)格顯著下降，仔豬零售價(jià)大幅回落。遼寧生豬平均收購(gòu)價(jià)5.42元/斤，較前周下降7.19%。仔豬平均零售價(jià)10.62元/斤，較前周下降11.28%。豬行情明顯下滑的原因，一是企業(yè)操控。春節(jié)拉動(dòng)的節(jié)日經(jīng)濟(jì)將為企業(yè)帶來(lái) “高利潤(rùn)”，為充分把握機(jī)遇，各大生豬屠宰與豬肉經(jīng)銷企業(yè)加快清倉(cāng)，為儲(chǔ)備節(jié)日用肉騰庫(kù)，造成市場(chǎng)豬肉供應(yīng)水平增加，同時(shí)放緩生豬收購(gòu)動(dòng)作，給急于出欄變現(xiàn)的養(yǎng)殖戶制造心理壓力，以期突破養(yǎng)殖戶低價(jià)銷售的心理防線，致使市場(chǎng)交易緩慢。二是養(yǎng)殖戶拋售。受困于疾病，部分地區(qū)養(yǎng)殖戶為降損而低價(jià)出售，加上臨近年關(guān)，養(yǎng)殖戶急于出欄變現(xiàn)，受企業(yè)“攻心戰(zhàn)術(shù)”逼迫，很多養(yǎng)殖戶的惜售心理減弱，開(kāi)始降價(jià)拋售，導(dǎo)致生豬供應(yīng)增加，價(jià)格下降。距春節(jié)不足半月，豬價(jià)也已降至較低水平。各大生豬屠宰與豬肉經(jīng)銷企業(yè)會(huì)在節(jié)前最后的備貨期內(nèi)，進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行大量收購(gòu)，這將快速消化生豬供應(yīng)，減除供應(yīng)壓力，有利于豬行情恢復(fù)。預(yù)計(jì)本周我省豬價(jià)將止跌趨穩(wěn)，小幅反彈。

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