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2009年海南住宿餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r簡(jiǎn)析
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2009-12-30
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2009年中國旅游產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)深度調(diào)研分析報(bào)告 該報(bào)告為獨(dú)家首創(chuàng)旅游產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)深度調(diào)研分析報(bào)告，此報(bào)告為個(gè)性定制服務(wù)報(bào)告，如果該報(bào)告目2009-2012年中國餐飲行業(yè)投資策略分析及競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 改革開放30年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了起步階段、數(shù)量型發(fā)展階段、規(guī)�；l(fā)展階段和品牌建設(shè)階段2009-2013年中國星級(jí)酒店全面分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè) 【出版日期】 2009年9月 【報(bào)告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個(gè) 【印2009-2013年中國旅游景區(qū)市場(chǎng)調(diào)研及發(fā)展前景預(yù)測(cè) 【出版日期】 2009年9月 【報(bào)告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個(gè)今年１０月份以來，隨著經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的不斷向好，海南省住宿餐飲業(yè)逐漸擺脫了金融危機(jī)影響，增速明顯加快，呈現(xiàn)強(qiáng)勁回升勢(shì)頭。
據(jù)海南省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，海南�。保霸隆ⅲ保痹伦∷薏惋嫎I(yè)營業(yè)額分別為５．４億元和６．３億元，同比分別增長(zhǎng)２１．４％和２３．８％，環(huán)比增長(zhǎng)３４．２％和１５．７％。三亞繼續(xù)領(lǐng)跑全省的住宿餐飲市場(chǎng)，１０月、１１月三亞市住宿餐飲業(yè)出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)反彈，營業(yè)額比去年同期增長(zhǎng)３６．８％和３６．７％，環(huán)比分別增長(zhǎng)６３．０％和１９．９％。
自２００８年下半年開始，受國際金融危機(jī)影響，海南省住宿餐飲業(yè)出現(xiàn)了一定的下滑。據(jù)海南省商務(wù)廳服務(wù)業(yè)與服務(wù)貿(mào)易處處長(zhǎng)李學(xué)鋒介紹，金融危機(jī)發(fā)生以后，海南省旅游業(yè)受到一定沖擊，住宿業(yè)受影響較小，但餐飲業(yè)受沖擊較為明顯，消費(fèi)次數(shù)、消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)明顯下降，特別是針對(duì)外籍游客的特色餐飲企業(yè)受到的沖擊十分嚴(yán)重。
為應(yīng)對(duì)金融危機(jī)對(duì)海南住宿餐飲行業(yè)的影響，海南省通過開展 "味美海南"、 "海南菜創(chuàng)新大賽"、"海南文昌雞飯與新加坡菜交流"等活動(dòng)提升海南餐飲業(yè)的知名度，并依靠自然優(yōu)勢(shì)、文化特色和現(xiàn)代旅游市場(chǎng)的新需求，對(duì)住宿行業(yè)進(jìn)行創(chuàng)造式開發(fā)。"海南島歡樂節(jié)"、"環(huán)海南島公路自行車賽"等賽事和旅游促銷宣傳活動(dòng)，也促進(jìn)了海南旅游市場(chǎng)的興旺，來海南的游客數(shù)量出現(xiàn)大幅回升。
李學(xué)鋒說，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)步伐的加快也成為促進(jìn)住宿餐飲業(yè)快速發(fā)展的重要推動(dòng)力量。當(dāng)前，海南住宿餐飲消費(fèi)需求日益旺盛，居民在外住宿餐飲呈上升趨勢(shì)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化拉動(dòng)了住宿餐飲消費(fèi)的增長(zhǎng)。
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