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肉禽蛋制品標準化技術委員會成立
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-7-31
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- 中研網訊：
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昨天從中國商業(yè)聯(lián)合會獲悉，經國家標準化管理委員會批準，全國肉禽蛋制品標準化技術委員會日前正式成立，秘書處設在中商聯(lián)。據(jù)了解，標委會主要職責是，負責禽畜肉制品門類(腌臘制品類、醬鹵制品類、熏燒制品類、干制品類、油炸制品類)和蛋制品門類(再制蛋類、蛋粉類、冰全蛋類、蛋黃類)等領域的國家標準制訂工作，包括制修訂產品質量標準、檢測標準、基礎標準等。
全國肉禽蛋制品標委會秘書長張麗君介紹，該標委會已制訂出肉禽蛋制品標準體系框架草案，將在近幾年組織制修訂《肉禽蛋制品檢測方法》等30多項標準以及《肉與肉制品術語》、《肉松》、《肉干》、《中式香腸》、《醬鹵肉制品》等國家標準；建立肉制品安全體系的《肉與肉制品的射頻識別碼(RFID)追溯技術要求》國家標準和計劃立項《肉禽蛋制品分類》標準。 - ■ 與【肉禽蛋制品標準化技術委員會成立】相關新聞
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