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茶葉籽油質(zhì)量標準推出 可減少普通植物油的進口
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-6-30
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- 中研網(wǎng)訊：
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被稱作世界“新營養(yǎng)源”的茶葉籽油日前有了自己的質(zhì)量標準。這一標準由中國航天員科研訓(xùn)練中心與浙江萃豐茶葉籽綜合開發(fā)有限公司聯(lián)合制定，填補了國內(nèi)國際的空白。
2008-2009年中國生態(tài)農(nóng)業(yè)投資研究咨詢報告 【出版日期】 2009年1月 【報告頁碼】 368頁 【圖表數(shù)量】 172個2008-2010年中國漁業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā)展策略 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國玉米行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國水產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā) 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機
國內(nèi)幾十名糧油界、農(nóng)業(yè)界、茶葉界專家不久前在杭州就茶葉籽油企業(yè)質(zhì)量標準進行研討。中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長宋少祥等人認為，這一標準的制定，為其作為新型食用油的食用安全提供了科學(xué)依據(jù)。
茶葉籽是茶葉樹的種子，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茶葉籽油中所含的不飽和脂肪酸、維生素E及茶葉特有的茶多酚、茶堿等成分，具有預(yù)防心腦血管、抗輻射、延緩衰老等作用。中國早在400多年前就嘗試從茶葉籽中提取油，但終因其成分復(fù)雜，無法食用。
浙江金華市農(nóng)民方順忠從1988年開始，用物理與生物方法不間斷研究，獨創(chuàng)了用天然添加劑配方在常溫下精制提取茶葉籽油的方法�，F(xiàn)已身為浙江萃豐茶葉籽綜合開發(fā)有限公司董事長的方順忠，從2005年就帶著自己的公司，同中國航天員科研訓(xùn)練中心進行技術(shù)合作，通過反復(fù)檢測，制定了茶葉籽油質(zhì)量標準，其中特級茶葉籽油專供中國航天員科研訓(xùn)練中心。
“從去年以來，中國的食用油不容樂觀，大量從國外進口�！� 中國航天員科研訓(xùn)練中心食品研究室主任陳斌說，“這一質(zhì)量標準的制定，為企業(yè)標準化生產(chǎn)提供了基礎(chǔ)條件。一旦茶葉籽油大規(guī)模生產(chǎn)后，可以減少對普通食用植物油的進口。”
中國是世界產(chǎn)茶大國，茶園總面積達160萬公頃，全國有2/3的省份種植茶葉，全國每年可產(chǎn)400多萬噸茶葉籽，可榨茶葉籽油52萬噸，據(jù)專家測算，這相當于47萬公頃油菜子產(chǎn)油量。
方順忠和他的茶葉籽油經(jīng)國家糧油檢測中心和衛(wèi)生防疫部門檢測，各項衛(wèi)生與理化指標均超過國家一級食用油標準，茶葉籽油已出口韓國，成為韓國市場上價格最高的食用油之一。 - ■ 與【茶葉籽油質(zhì)量標準推出 可減少普通植物油的進口】相關(guān)新聞
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