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上海3大連鎖企業(yè)啟用豬肉質(zhì)量追溯系統(tǒng)
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-5-22
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調(diào)研 上海 連鎖企業(yè) 豬肉 麥德龍
- 中研網(wǎng)訊：
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繼在本市標準化菜市場推進豬肉流通安全信息追溯系統(tǒng)后，5月20日，3大連鎖企業(yè)———麥德龍、卜蜂蓮花、家得利總計14家門店正式啟用豬肉流通安全信息追溯系統(tǒng)，今年年底前，消費者在部分超市、大賣場購買的豬肉商品的外包裝上將被清晰地標示追溯碼，消費者可以方便地自行上“上海食用農(nóng)產(chǎn)品流通安全信息網(wǎng)”查詢豬肉的來源等流通信息。
2008-2009年中國手機連鎖行業(yè)研究咨詢報告 目前中國的手機銷售渠道主要存在幾種業(yè)態(tài)，分別是：手機專業(yè)連鎖、家電連鎖、移動運營商的營業(yè)廳或2008-2009年中國家電連鎖行業(yè)研究咨詢報告 中國家電傳統(tǒng)零售渠道主要分為百貨商場、專業(yè)連鎖店、大型超市、品牌專營或?qū)Ｙu店以及電器城等業(yè)態(tài)2008-2010年中國冷鏈物流行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國特許經(jīng)營行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機
這是從5月19日市經(jīng)委召開的“2008年市政府實事項目———上海豬肉流通安全信息追溯系統(tǒng)建設(shè)工作推進會”上獲得的信息。目前,本市每年豬肉消費60萬噸左右(折合生豬約1000萬頭),超市、大賣場是市民購買豬肉的重要場所。2007年，超市、大賣場銷售豬肉約8.5萬噸，約占本市豬肉消費量的15%左右，其中70%以上來自江蘇、山東、浙江、河南、安徽等外省市肉類加工廠。為了實現(xiàn)大賣場銷售的豬肉來源可追溯，昨天啟用豬肉流通安全信息追溯系統(tǒng)的14家門店今后將每天在“上海食用農(nóng)產(chǎn)品流通安全信息網(wǎng)”上備案報送進貨豬肉的供貨商、檢疫證號、交易確認單號、品名、數(shù)量等相關(guān)信息，它們?yōu)榇艘呀?jīng)更新了商品管理系統(tǒng)、配送管理系統(tǒng)、銷售管理系統(tǒng)等，重新設(shè)計了肉品外包裝上的標簽，以符合打印追溯碼標簽的需求，確保信息環(huán)環(huán)相扣。
據(jù)市經(jīng)委有關(guān)負責人介紹，上海豬肉流通安全信息追溯系統(tǒng)的目標是在本市600家標準化菜市場、11家肉類批發(fā)市場、15家生豬屠宰企業(yè)、133家大賣場和外省市20家肉類加工廠建立上海豬肉流通信息數(shù)據(jù)庫，從而形成本市豬肉流通主渠道從生豬屠宰、肉品批發(fā)到零售終端全過程、全方位、全覆蓋的食品安全監(jiān)管信息網(wǎng)絡(luò)。目前，該系統(tǒng)已在5家本市生豬定點屠宰場、1家外省市肉類加工廠、4家肉類批發(fā)市場、170家標準化菜市場運行。
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