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肥油加色素?fù)u身變“瘦肉”
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http://www.china-zesir.com 發(fā)稿日期:2008-5-10
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場調(diào)研 肥肉 色素 淋巴肉
- 中研網(wǎng)訊：
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在肥肉、淋巴肉中添加色素、添加劑等，再由女工穿著雨靴直接在盆里用腳“拌料”，就制成了紅通通的“瘦肉”香腸。昨日，洪山一被取締香腸作坊的做法令人吃驚。
2008-2009年中國生態(tài)農(nóng)業(yè)投資研究咨詢報(bào)告 【出版日期】 2009年1月 【報(bào)告頁碼】 368頁 【圖表數(shù)量】 172個2008-2010年中國漁業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)影響及發(fā)展策略 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國玉米行業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國水產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)影響及發(fā) 2008年，美國華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)
昨日，洪山工商分局南湖工商所根據(jù)舉報(bào)，在紅旗村9組六庫堤一民房內(nèi)查獲一香腸黑作坊，該作坊不但原料不衛(wèi)生，餡料更是由工人直接用腳攪拌，令人作嘔。
記者現(xiàn)場看到，作坊內(nèi)一排架子上，掛著20余掛紅艷艷的成品“香腸”，地上5個盆子里的“肉餡”顏色鮮紅得很不正常，兩個婦女現(xiàn)場正穿著雨靴直接在盆里用腳拌料。
墻角處，堆放著9袋20公斤裝的色素、添加劑等，其中包括“組織蛋白”，“異VC鈉”、“桑枝紅”、“莧菜紅”、“亞硝酸鈉”、“肉脆靈”和“甜蜜素”等。
據(jù)作坊主易某交代，他們的生產(chǎn)工序是用肥油混合邊角再加上組織蛋白，這樣制成的香腸不但“蛋白質(zhì)”含量高，做出來還像是肥瘦相間的肉，而不是肥肉；最后加上各種色素。雖然半成品顏色紅得不正常，但是經(jīng)過灌裝、烘烤、風(fēng)干后成品顏色就很接近自然色。
工商人員當(dāng)場暫扣了全部成品香腸、半成品肉餡200公斤，肥肉、淋巴肉500公斤，將全部銷毀處理，并對作坊主作進(jìn)一步處理。 - ■ 與【肥油加色素?fù)u身變“瘦肉”】相關(guān)新聞
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