據(jù)最新監(jiān)測，在經(jīng)歷了自去年以來的價格上漲之后，目前占中國食用油消費總量六成的豆油價格已經(jīng)回落，并逐步穩(wěn)定。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國大豆原料嚴(yán)重依賴進口，成為“食用油安全”的隱憂。

    記者在中國大豆主產(chǎn)省黑龍江調(diào)查發(fā)現(xiàn)，豆農(nóng)習(xí)慣根據(jù)上年的價格來確定今年種多種少，而大豆價格的起伏不定，讓豆農(nóng)的種植面積也很不穩(wěn)定。2006年黑龍江的大豆種植面積比2005年減少25%，2007年又比2006年減少12%。為了滿足供應(yīng)，2006年，中國大豆凈進口2800萬噸，約是國內(nèi)產(chǎn)量的1.8倍，2007年大豆凈進口更是超過3000萬噸。

    黑龍江大豆協(xié)會副秘書長周有金：已經(jīng)占到我們消費總量的70%以上了，那么可以這么講，(進口大豆)它基本上決定了國內(nèi)大豆的價格。

    受國際市場投機因素影響，今年一季度中國國內(nèi)豆類價格同比上漲了36%。飆升的豆價直接推動了食用油價格上漲。

    哈爾濱大潤發(fā)超市雜貨部副理朱濱偉：今年(豆油)最高漲到70多塊錢，然后又回落到65塊錢。

    業(yè)內(nèi)人士指出，最近一段時間，全球谷物價格上漲，而且美國、巴西、阿根廷等主要大豆原料市場以及全球運輸和倉儲系統(tǒng)已經(jīng)被跨國糧商控制。在這樣的形勢下，要解決大豆供應(yīng)問題，還是要立足于自給自足。

    黑龍江大豆協(xié)會副秘書長周有金：就是說如果我們一年大豆消費量是4500萬噸的話，那么我們自主產(chǎn)量這一塊，至少要占到3000萬噸。

    今年起，中國農(nóng)業(yè)部已在全國組織實施“油料振興計劃”，對4000萬畝大豆實施良種補貼，力爭今年全國油料生產(chǎn)面積達到3.46億畝。但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，實現(xiàn)大豆供應(yīng)自主的關(guān)鍵還是建立健全像大米、小麥那樣的國家儲備制度。通過設(shè)立最低收購價，來保護豆農(nóng)的生產(chǎn)積極性。

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