“上海豬肉價(jià)格目前批發(fā)價(jià)在每公斤17元左右，高位運(yùn)行，企穩(wěn)，無(wú)大幅度波動(dòng)，至于趨勢(shì)還很難講。”上海肉類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)郁麟駒昨日對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》分析上海肉價(jià)運(yùn)行情況。

　　郁麟駒表示，上海前幾個(gè)月價(jià)格上揚(yáng)比較快。上海是豬肉價(jià)格的晴雨表，對(duì)價(jià)格上的變動(dòng)比較敏感，價(jià)格波動(dòng)往往先于生豬產(chǎn)地�！案Ｖ莸鹊刎i肉價(jià)格漲到歷史最高位也很正常，價(jià)格與生豬出欄量關(guān)聯(lián)很大，出欄量少是全國(guó)性現(xiàn)象�！�

　　上海市經(jīng)委食品管理處有關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，上海豬肉市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定，價(jià)格平穩(wěn)。

　　據(jù)悉，上海市經(jīng)委加強(qiáng)骨干生產(chǎn)屠宰加工企業(yè)和批發(fā)企業(yè)加大生豬、肉品的采購(gòu)力度。目前，上海75%以上的肉品供應(yīng)依靠外省市。上海有關(guān)生豬屠宰場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)采取降低交易費(fèi)率、提高服務(wù)質(zhì)量等方式吸引外省市生豬和肉品進(jìn)入上海，同時(shí)積極拓展新的進(jìn)貨渠道；保證儲(chǔ)備總量，提高應(yīng)急調(diào)運(yùn)的能力等。

　　郁麟駒認(rèn)為，農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格偏低，適度上漲很正常。去年上半年批發(fā)價(jià)才每公斤10元左右，比較低迷，這次大家覺得上漲幅度大是因?yàn)榕c去年的低迷價(jià)格比�！爸星�、國(guó)慶期間豬肉銷售旺季，但出欄量也會(huì)增加，所以豬肉價(jià)格可能再略略走高。預(yù)計(jì)國(guó)慶之后可能有所下降，但降幅不會(huì)很大。如果今年下半年養(yǎng)殖業(yè)正常發(fā)展，明年春節(jié)后可能還會(huì)有一定程度的下降。”郁麟駒說(shuō)。

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