22日上午，來(lái)自十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的120余家展商在世貿(mào)商城擺下水產(chǎn)“盛宴”，為期3天的2007上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕。記者上午走馬觀(guān)花，發(fā)現(xiàn)了不少水產(chǎn)“新面孔”，讓人看著頗想嘗嘗。

　　大龍蝦·黃金貝

　　看慣了澳洲大龍蝦，想不想試試北美大龍蝦？在加拿大海鮮漁業(yè)有限公司展臺(tái)上，首次亮相的加拿大龍蝦吸引了不少人的視線(xiàn)。瞧這家伙，體重足有1.5公斤，張牙舞爪威風(fēng)凜凜。工作人員介紹說(shuō)，這只龍蝦昨天下午剛空運(yùn)抵滬，今天一早就趕來(lái)參展。它生活在北大西洋0至5℃冰冷的水域，肉質(zhì)緊密鮮甜。同樣來(lái)自北大西洋海域的還有北極貝的“孿生姐妹”――黃金貝，因燙熟后通體金黃而得名，也是剛開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品。

　　展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，來(lái)自世界各地的“蝦兵蟹將”同臺(tái)亮相。這不，俄羅斯的帝王蟹剛為上海市民所認(rèn)識(shí)，越南的鯰魚(yú)、血蛤、黑虎蝦又前來(lái)趕場(chǎng)，世界上最大的扇貝公司美國(guó)東方漁業(yè)公司則帶來(lái)了好幾種極品……上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人告訴記者，上海已成為亞洲著名水產(chǎn)品集散中心，吸引了眾多水產(chǎn)商前來(lái)“搶灘”。

　　有機(jī)魚(yú)·生態(tài)魚(yú)

　　除了新奇品種外，上海市民熟悉的傳統(tǒng)水產(chǎn)品也不甘示弱，紛紛打出“有機(jī)牌”“生態(tài)拳”。如千島湖“淳”牌有機(jī)魚(yú)展臺(tái)上，參展商連夜搬來(lái)一條重19公斤的大花鰱；“海名威”擺出的冰鮮養(yǎng)殖大黃魚(yú)都是參展商昨晚從福建寧德啟運(yùn)，一路急馳8個(gè)多小時(shí)運(yùn)到的……業(yè)內(nèi)人士分析，水產(chǎn)品安全問(wèn)題正日益受到關(guān)注，“有機(jī)魚(yú)”“生態(tài)魚(yú)”代表了水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。

　　虱目魚(yú)·魚(yú)翅罐

　　本屆展會(huì)上，臺(tái)灣水產(chǎn)首次高調(diào)亮相。由臺(tái)灣水產(chǎn)行業(yè)組織牽頭，十余家臺(tái)灣水產(chǎn)龍頭企業(yè)組團(tuán)參展，帶來(lái)了頗有特色的生魚(yú)片、冷凍水產(chǎn)品及調(diào)理水產(chǎn)加工食品等。臺(tái)灣養(yǎng)殖漁業(yè)漁產(chǎn)運(yùn)銷(xiāo)合作社主席陳振昆告訴記者，這次帶來(lái)的罐裝魚(yú)翅等“生猛海鮮”開(kāi)袋即食，十分方便。此外，位于軍工路東方國(guó)際水產(chǎn)中心內(nèi)的臺(tái)灣水產(chǎn)商貿(mào)廣場(chǎng)剛剛開(kāi)業(yè)，將常年向上海市民供應(yīng)虱目魚(yú)、金槍魚(yú)等水產(chǎn)品。

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