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第一章 合肥市酒店行業(yè)發(fā)展背景分析 第一節(jié) 合肥市經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況 一、合肥市經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力分析 二、合肥市產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)分析 三、合肥市社會(huì)消費(fèi)水平分析 第二節(jié) 合肥市旅游業(yè)發(fā)展情況 一、合肥市旅游業(yè)發(fā)展情況 二、合肥市入境旅游情況 三、合肥市“五一”旅游情況
第二章 合肥市酒店行業(yè)發(fā)展分析 第一節(jié) 合肥市酒店行業(yè)發(fā)展概述 一、合肥市酒店行業(yè)發(fā)展概述 二、合肥市酒店行業(yè)發(fā)展特色 三、合肥市酒店行業(yè)發(fā)展問題 四、合肥市酒店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 五、合肥市酒店行業(yè)發(fā)展對(duì)策 第二節(jié) 合肥市酒店行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 一、酒店數(shù)量 二、營業(yè)收入 三、經(jīng)營利潤 四、從業(yè)人員 五、平均房?jī)r(jià) 六、平均出租率 七、每間可供出租客房收入 八、每間客房平攤營業(yè)收入 第三節(jié) 合肥市按星級(jí)劃分的酒店經(jīng)營情況 一、一星飯店 二、二星飯店 三、三星飯店 四、四星飯店 五、五星飯店 第四節(jié) 按經(jīng)營性質(zhì)劃分的酒店經(jīng)營情況 一、商務(wù)型酒店 二、度假型酒店 三、長住型酒店 四、觀光型酒店 五、經(jīng)濟(jì)型酒店 六、連鎖酒店 七、公寓式酒店 第五節(jié) 按數(shù)量規(guī)模劃分的酒店經(jīng)營情況 一、超大型酒店 二、大型酒店 三、中型酒店 四、小型酒店
第三章 合肥市酒店業(yè)部門構(gòu)成及收支情況 第一節(jié) 酒店部分收支構(gòu)成情況 一、部門收入構(gòu)成 二、部門支出構(gòu)成 三、部門盈利構(gòu)成 第二節(jié) 酒店客房部門 一、客房收入情況 二、客房部門支出情況 三、客房部門盈利情況 第三節(jié) 酒店餐飲部門 一、餐飲收入情況 二、餐飲部門開支情況 三、餐飲部門盈利情況 第四節(jié) 酒店通信部門 一、部門收入情況 二、部門支出情況 三、部門盈利情況 第五節(jié) 水療及健身部門 一、部門收入情況 二、部門支出情況 三、部門盈利情況 第六節(jié) 小型營運(yùn)部門 一、部門收入情況 二、部門支出情況 三、部門盈利情況
第四章 合肥市重要地理位置酒店發(fā)展情況 第一節(jié) 機(jī)場(chǎng)/車站 一、合肥南站 1、火車站規(guī)模 2、酒店數(shù)量級(jí)分布 3、酒店房間與床位 4、酒店價(jià)格及服務(wù) 二、合肥站（火車站） 1、機(jī)場(chǎng)/車站規(guī)模 2、酒店數(shù)量級(jí)分布 3、酒店房間與床位 4、酒店價(jià)格及服務(wù) 三、合肥北城高鐵站 1、機(jī)場(chǎng)/車站規(guī)模 2、酒店數(shù)量級(jí)分布 第二節(jié) 熱門商圈 一、四里河商圈 二、濱湖新區(qū)商圈 三、明珠廣場(chǎng)商圈 四、包河區(qū)商圈 第三節(jié) 熱門位置 一、火車站 1、商圈基本情況 2、商圈周邊酒店概述 二、黃潛望板塊 三、經(jīng)開商圈 四、熱門位置四 1、商圈基本情況 2、酒店數(shù)量級(jí)分布及概述
第五章 合肥市酒店行業(yè)客源構(gòu)成及定房渠道 第一節(jié) 合肥市酒店客源構(gòu)成情況 一、國內(nèi)商務(wù)客源 二、國外商務(wù)客源 三、國內(nèi)旅游散客 四、國外旅游散客 五、國內(nèi)旅游團(tuán) 六、國外旅游團(tuán) 第二節(jié) 合肥市酒店訂房渠道 一、直接向酒店預(yù)訂 二、酒店協(xié)議客戶 三、連鎖酒店總部網(wǎng)站 四、酒店自有訂房系統(tǒng)/網(wǎng)站 五、旅行社/旅游運(yùn)營商 六、國際訂房系統(tǒng)
第六章 合肥市酒店按優(yōu)惠類型調(diào)查研究分析 第一節(jié) 在線訂購 一、酒店在線訂購情況 二、酒店在線訂購價(jià)格 第二節(jié) 電話預(yù)定 一、電話預(yù)定情況 二、電話預(yù)定詳情 第三節(jié) 會(huì)員與優(yōu)惠 一、酒店會(huì)員制情況 二、酒店會(huì)員優(yōu)惠情況
第七章 合肥市酒店排名調(diào)研研究分析 第一節(jié) 按綜合評(píng)價(jià)排名 第二節(jié) 按人氣數(shù)排名 第三節(jié) 按房?jī)r(jià)排名 第四節(jié) 按房間數(shù)排名 第五節(jié) 按環(huán)境排名 第六節(jié) 按服務(wù)排名
第八章 合肥市酒店餐飲設(shè)施及運(yùn)營指標(biāo) 第一節(jié) 全日咖啡廳 一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 二、每間客房平攤宴會(huì)/會(huì)議設(shè)施面積 三、每日每餐位平均上座率 四、人均餐飲消費(fèi) 第二節(jié) 中餐廳 一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 二、每間客房平攤宴會(huì)/會(huì)議設(shè)施面積 三、每日每餐位平均上座率 四、人均餐飲消費(fèi) 第三節(jié) 西餐廳/特色餐廳 一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 二、每間客房平攤宴會(huì)/會(huì)議設(shè)施面積 三、每日每餐位平均上座率 四、人均餐飲消費(fèi) 第四節(jié) 大堂吧/酒吧 一、每間可供出租客房平攤餐位數(shù) 二、每間客房平攤宴會(huì)/會(huì)議設(shè)施面積 三、每日每餐位平均上座率 四、人均餐飲消費(fèi)
第九章 合肥市酒店選址策略 第一節(jié) 酒店選址的理論研究 一、酒店區(qū)位因素分析 （一）客源情況 （二）競(jìng)爭(zhēng)情況 （三）社區(qū)經(jīng)濟(jì)情況 （四）政策因素 （五）交通情況 （六）文化因素 （七）區(qū)域經(jīng)濟(jì) 二、酒店選址的理論研究 三、酒店選址評(píng)價(jià)體系建立 第二節(jié) 星級(jí)酒店選址標(biāo)準(zhǔn) 一、三星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 二、四星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 三、五星級(jí)酒店設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) 第三節(jié) 不同經(jīng)營性質(zhì)酒店選址要求 一、商務(wù)型酒店 二、度假型酒店 三、長住型酒店 四、觀光型酒店 五、經(jīng)濟(jì)型酒店 六、連鎖酒店 七、公寓式酒店 第四節(jié) 合肥市酒店選址策略 一、合肥市本地市場(chǎng)情況調(diào)查 二、合肥市本地商圈的劃分及選擇 三、合肥市酒店選址的建議
第十章 合肥市酒店業(yè)經(jīng)營管理分析 第一節(jié) 酒店業(yè)經(jīng)營管理概述 一、酒店經(jīng)營與管理的關(guān)系 二、酒店的需求管理分析 三、酒店的組織管理分析 四、酒店人力資源管理解析 五、酒店客戶關(guān)系管理分析 六、酒店管理制度創(chuàng)新解析 第二節(jié) 合肥市酒店業(yè)經(jīng)營管理發(fā)展?fàn)顩r 一、酒店經(jīng)營管理發(fā)展現(xiàn)狀 二、現(xiàn)代酒店公關(guān)管理分析 三、國內(nèi)酒店成本管理分析 （一）成本管理存在問題 （二）造成問題相關(guān)原因 四、酒店經(jīng)營管理模式轉(zhuǎn)變 五、酒店管理系統(tǒng)的細(xì)分化 六、現(xiàn)代酒店管理誤區(qū)研究 第三節(jié) 國際酒店管理在合肥市發(fā)展分析 一、國際酒店管理模式介紹 二、酒店集團(tuán)經(jīng)營模式趨勢(shì) 三、本土酒店集團(tuán)機(jī)遇挑戰(zhàn) 四、酒店集團(tuán)的本土化創(chuàng)新 五、外方酒店人力資源管理 第四節(jié) 酒店業(yè)經(jīng)營管理策略分析 一、酒店全面管理方式探析 二、酒店細(xì)節(jié)管理研究分析 三、酒店采取全面收益管理 四、現(xiàn)代酒店公關(guān)管理創(chuàng)新 五、做好酒店管理培訓(xùn)研究 六、酒店管理有效策略解析
第十一章 合肥市酒店業(yè)營銷策略研究 第一節(jié) 合肥市酒店業(yè)市場(chǎng)定位研究 一、酒店產(chǎn)品定位的概述 二、酒店產(chǎn)品定位的方法 三、酒店產(chǎn)品定位的步驟 四、酒店產(chǎn)品的定位策略 五、酒店?duì)I銷的要素介紹 第二節(jié) 酒店業(yè)營銷動(dòng)向研究 一、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷九大特點(diǎn) 二、在線營銷成酒店業(yè)趨勢(shì) 三、健康客房成營銷新趨勢(shì) 四、網(wǎng)絡(luò)成酒店?duì)I銷新途徑 五、深度開發(fā)酒店團(tuán)購市場(chǎng) 第三節(jié) 酒店業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷分析 一、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷模式特點(diǎn) 二、酒店開展網(wǎng)絡(luò)營銷意義 三、酒店網(wǎng)絡(luò)營銷存在問題 四、網(wǎng)絡(luò)營銷在酒店中運(yùn)用 五、酒店在線營銷開拓渠道 六、酒店業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的對(duì)策 第四節(jié) 酒店業(yè)綠色營銷分析 一、綠色營銷及其產(chǎn)生基礎(chǔ) 二、綠色酒店的概念和意義 三、酒店綠色營銷存在問題 四、酒店綠色營銷任務(wù)對(duì)策 五、酒店綠色營銷發(fā)展趨勢(shì) 六、國內(nèi)酒店綠色營銷動(dòng)態(tài) 第五節(jié) 合肥市酒店業(yè)營銷策略分析 一、不同市場(chǎng)酒店?duì)I銷對(duì)策 二、提升競(jìng)爭(zhēng)力的營銷策略 三、新形勢(shì)酒店業(yè)營銷技巧 四、酒店行業(yè)蜂鳴營銷分析 五、酒店節(jié)日營銷手段分析 六、數(shù)字營銷策略五大要點(diǎn) 七、文化營銷詮釋酒店魅力 八、酒店終端操作策略研究
第十二章 合肥市酒店行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)、投資策略及建議 第一節(jié) 合肥市酒店投資風(fēng)險(xiǎn)因素 一、宏觀經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn) 二、政策調(diào)控風(fēng)險(xiǎn) 三、競(jìng)爭(zhēng)加劇風(fēng)險(xiǎn) 四、酒店財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 五、選址不當(dāng)風(fēng)險(xiǎn) 六、投資者風(fēng)險(xiǎn) 第二節(jié) 合肥市酒店投資成本分析 一、五星級(jí)酒店購地成本 二、土建機(jī)電及裝修成本 三、五星級(jí)酒店人力成本 四、五星級(jí)酒店?duì)I運(yùn)成本 第三節(jié) 合肥市酒店投資機(jī)會(huì)分析 一、收入水平 二、消費(fèi)支出 三、消費(fèi)特點(diǎn) 四、城市規(guī)劃 五、旅游經(jīng)濟(jì) 第四節(jié) 合肥市酒店投資策略建議
圖表目錄 圖表：2017年合肥市產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)分析 圖表：2013-2017年合肥星級(jí)酒店?duì)I業(yè)收入示意圖 圖表：2013-2017年合肥星級(jí)酒店利潤示意圖 圖表：2013-2017年合肥星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)示意圖 圖表：2013-2017年合肥星級(jí)酒店平均入住率示意圖 圖表：2015-2017年合肥星級(jí)酒店每間可供出租客房收入一覽表 圖表：2017年合肥市二星級(jí)酒店數(shù)據(jù)一覽表 圖表：2017年合肥市三星級(jí)酒店數(shù)據(jù)一覽表 圖表：2017年合肥市四星級(jí)酒店數(shù)據(jù)一覽表 圖表：2017年合肥市四星級(jí)酒店數(shù)據(jù)一覽表 圖表：合肥各種類型酒店行業(yè)客房收入占比 圖表：合肥各種類型酒店餐飲收入占比 圖表：合肥市餐飲部門收入占比示意圖 圖表：合肥市餐飲部門支出占比示意圖 圖表：合肥市酒店通信部門收入占比示意圖 圖表：合肥市酒店水療及健身部門收入占比示意圖 圖表：合肥市酒店小型營運(yùn)部門收入占比示意圖 圖表：合肥酒店會(huì)員優(yōu)惠情況示意圖 圖表：合肥市五星級(jí)酒店綜合評(píng)分排名 圖表：合肥市五星級(jí)酒店人氣指數(shù)排名 圖表：合肥市五星級(jí)酒店房?jī)r(jià)排名 圖表：合肥市五星級(jí)/豪華酒店房間數(shù)排名 圖表：合肥市五星級(jí)/豪華酒店環(huán)境排名 圖表：合肥市五星級(jí)/豪華酒店交通服務(wù)排名 圖表：2013年-2017年全日咖啡廳每間可供出租客房平攤餐位數(shù)示意圖 圖表：2013年-2017年全日咖啡廳每間客房平攤宴會(huì)/會(huì)議設(shè)施面積示意圖 圖表：2013年-2017年全日咖啡廳每日每餐位平均上座率示意圖 圖表：2013年-2017年全日咖啡廳人均餐飲消費(fèi)示意圖 圖表：2013年-2017年中餐廳每間可供出租客房平攤餐位數(shù)率示意圖 圖表：2013年-2017年中餐廳平攤宴會(huì)/會(huì)議設(shè)施面積示意圖 圖表：2013年-2017年中餐廳每日每餐位平均上座率示意圖 圖表：2013年-2017年中餐廳人均餐飲消費(fèi)示意圖 圖表：2013年-2017年西餐廳每間可供出租客房平攤餐位數(shù)率示意圖 圖表：2013年-2017年西餐廳平攤宴會(huì)/會(huì)議設(shè)施面積示意圖 圖表：2013年-2017年西餐廳每日每餐位平均上座率示意圖 圖表：2013年-2017年西餐廳人均餐飲消費(fèi)示意圖 圖表：2013年-2017年酒吧每間可供出租客房平攤餐位數(shù)率示意圖 圖表：2013年-2017年酒吧每間平攤宴會(huì)/會(huì)議設(shè)施面積示意圖 圖表：2013年-2017年酒吧每日每餐位平均上座率示意圖 圖表：2013年-2017年酒吧人均餐飲消費(fèi)示意圖 圖表：合肥部分不同地理位置與酒店分部情況 圖表：四牌樓商圈消費(fèi)類型及消費(fèi)群體 圖表：馬鞍山路商圈消費(fèi)類型及消費(fèi)群體 圖表：三里庵商圈消費(fèi)類型及消費(fèi)群體 圖表：2017年1-12月合肥市土地成交一覽表 圖表：2017年1-12月合肥市各區(qū)域土地成交一覽表
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