抓住機(jī)遇，加快發(fā)展！果肉飲料行業(yè)更需要變中求穩(wěn)，難中求易！
果肉飲料是剝了皮的水果經(jīng)破碎、篩網(wǎng)過(guò)濾形成果肉醬料，再經(jīng)稀釋制成。柑桔類(lèi)的果肉飲料，在日本農(nóng)林規(guī)格上定的標(biāo)準(zhǔn)是含水果醬狀物50%以上（不溶性固形物19%以上）。水果醬料的定義是指破碎了...
2018年1月1日，瑞幸咖啡在北京和上海開(kāi)始試運(yùn)營(yíng)，截至今年5月8日，其在全國(guó)13個(gè)城市一共有500多家門(mén)店。
2018年1月1日，瑞幸咖啡在北京和上海開(kāi)始試運(yùn)營(yíng)，截至今年5月8日，其在全國(guó)13個(gè)城市一共有500多家門(mén)店。7月11日，瑞幸咖啡完成A輪融資，融資額度2億美元，公司估值超過(guò)10億美元，成為國(guó)內(nèi)成長(zhǎng)最快的獨(dú)角獸。10月23日，瑞幸咖啡又新進(jìn)入了8個(gè)城市，門(mén)店總量超過(guò)1400家。
瑞幸虧損8.57億
瑞幸咖啡日前被曝出今年前9個(gè)月累計(jì)虧損8.57億元的消息。對(duì)此，瑞幸咖啡官方回復(fù)稱(chēng)：“通過(guò)補(bǔ)貼迅速占領(lǐng)市場(chǎng)是我們的既定戰(zhàn)略，虧損符合我們預(yù)期?！?/p>
瑞幸咖啡稱(chēng)，一直以來(lái)，通過(guò)選擇好的咖啡豆和咖啡機(jī)，以及全球頂級(jí)的配套供應(yīng)商，品牌得到了客戶(hù)的廣泛認(rèn)可。截至目前，在不到一年的時(shí)間里，消費(fèi)用戶(hù)達(dá)1200萬(wàn)，售出總杯量超過(guò)8500萬(wàn)。瑞幸咖啡表示，下一步仍會(huì)在不同的時(shí)期采取不同的方式對(duì)用戶(hù)進(jìn)行補(bǔ)貼，在堅(jiān)持高性?xún)r(jià)比和高便利性的基礎(chǔ)上，為客戶(hù)提供高品質(zhì)的咖啡。
此前，網(wǎng)上曝光出瑞幸咖啡B輪融資商業(yè)計(jì)劃書(shū)顯示，瑞幸咖啡前9個(gè)月累計(jì)銷(xiāo)售收入3.75億元，毛利潤(rùn)為負(fù)4.33億元，凈虧8.57億元。
截至11月底，瑞幸咖啡已在全國(guó)21個(gè)城市完成1700多家門(mén)店布局。按照其開(kāi)店計(jì)劃，到今年年底，瑞幸咖啡將在全國(guó)開(kāi)店2000家。而1999年進(jìn)入中國(guó)的星巴克，用了近20年時(shí)間才在中國(guó)開(kāi)設(shè)3600多家門(mén)店。根據(jù)瑞幸咖啡的規(guī)劃，未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間仍需要通過(guò)燒錢(qián)換市場(chǎng)。該公司預(yù)計(jì)2018年收入7.63億元，2021年有望達(dá)185億元，為今年的24倍。
飲料行業(yè)發(fā)展機(jī)遇大，如何驅(qū)動(dòng)行業(yè)內(nèi)在發(fā)展動(dòng)力？
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