霸王花怎么吃？霸王花煲湯的做法大全

• 2018年8月29日 FanTianQing來源：互聯(lián)網(wǎng) 729 43
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  2018-2024年奶類食品市場發(fā)展前景分析及供需格局研究預(yù)測報(bào)告

  在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。奶類食品行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策...

霸王花煲湯的做法大全。

霸王花性味甘微寒，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，對(duì)治療腦動(dòng)脈硬化、肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎、心血管疾病有明顯療效，它具有清熱潤肺，除痰止咳，滋補(bǔ)養(yǎng)顏之功能，是極佳的清補(bǔ)湯料。

霸王花怎么吃？

一、霸王花煲豬肺

材料：霸王花25克,豬肺250克

做法：

1、霸王花(劍花)，豬肺洗凈備用。

2、把霸王花，豬肺放入鍋內(nèi)加清水2000克煮一二個(gè)小時(shí)即成。

養(yǎng)生功效：可治小兒痰咳，頸部淋巴腺炎，胃腸積滯，大便秘結(jié)，口氣臭穢等。

二、霸王花雞腳豬骨湯

材料：霸王花、雞腳、豬骨、花生、南杏、北杏各適量，蜜棗兩粒，胡蘿卜兩根。

做法：

(1)霸王花前晚泡冷水，花生泡溫水，給雞腳剪指甲，豬骨雞腳放入滾水焯水去血沫，撈出放入冷水沖洗備用，胡蘿卜削皮切塊兒。

(2)燒滾水，加雞腳，豬骨，霸王花，花生，南杏：北杏=4:1，蜜棗，胡蘿卜塊兒。

(3)大火燒開，1-2分鐘后轉(zhuǎn)入小火煲煮4小時(shí)，上桌前向湯碗中加入鹽，雞粉即成。

三、霸王花清湯

材料：霸王花干適量。

做法：

(1)先將霸王花干浸泡。

(2)將霸王花干撈出，瀝干水，放進(jìn)鍋里。

(3)添水直接煲，半小時(shí)左右就可以了。放點(diǎn)鹽和自己喜歡的調(diào)料。

(4)最好不要放蔥花，有些人吃了會(huì)心酸。

四、霸王花龍骨湯

主料：龍骨400克，霸王花100克，紅棗6枚。

輔料：鹽、生姜各適量。

做法：

1、霸王花清水浸泡，清洗干凈并撕成小條。

2、生姜去皮拍扁。

3、鍋里加水，放龍骨，煮出浮沫并將其撇凈。

4、撈出龍骨，連同紅棗、霸王花、生姜一起放入煲內(nèi)小火煮2小時(shí)。

5、最后放鹽即可。

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