阿里巴巴與星巴克達(dá)成新零售全面戰(zhàn)略合作 將試點外賣服務(wù)

• 2018年8月3日 WuYaNan來源：千尋生活 1197 77
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昨日，星巴克咖啡公司與阿里巴巴集團(tuán)在上海宣布達(dá)成新零售全面戰(zhàn)略合作。

昨日，星巴克咖啡公司與阿里巴巴集團(tuán)在上海宣布達(dá)成新零售全面戰(zhàn)略合作。分析稱，面對越來越多的競爭對手帶來的競爭壓力，星巴克終于選擇引入阿里巴巴這個強(qiáng)援。而中國咖啡市場的繁榮，將引來更多競爭者。

業(yè)績壓力大被迫引強(qiáng)援?

分析普遍認(rèn)為，星巴克忽然跟阿里巴巴大幅走近，與其業(yè)績壓力加大有關(guān)。

據(jù)記者了解，目前星巴克在美國市場發(fā)展停滯，甚至計劃明年將關(guān)閉150家直營門店。而增長迅速的中國市場，則成為星巴克業(yè)績的救命稻草。為此，星巴克正在大舉押注中國市場，并嘗試在未來的5年內(nèi)實現(xiàn)中國市場收入增長兩倍的目標(biāo)。甚至有消息稱，星巴克正計劃在2022財年結(jié)束前，將中國大陸的門店數(shù)量增加到230個城市的6000家門店。

但星巴克在中國市場發(fā)展的挑戰(zhàn)越來越大。根據(jù)最新的財報顯示，截至2018年7月1日的第13個財年第三季度，星巴克在中國市場的同店銷售額下降了2%，相比于第二季度的4%，銷售降幅明顯。

餓了么試點星巴克外賣

據(jù)阿里巴巴方面介紹，在線上，星巴克和阿里巴巴將聯(lián)手開創(chuàng)全新的星巴克線上新零售智慧門店。消費者可通過餓了么、盒馬、淘寶、支付寶、口碑等多平臺和星巴克自有應(yīng)用等，訪問全新的星巴克線上新零售智慧門店，享受各種互動的數(shù)字體驗。

同時，9月中旬開始，星巴克將在北京和上海的300家門店通過餓了么試點外送服務(wù)，并計劃于年底前延伸到全國30多個主要城市2000多家門店。這也意味著，今年內(nèi)此項服務(wù)將推廣到廣州。

阿里巴巴方面表示，旗下餓了么的成熟配送體系，將保障星巴克嚴(yán)格的外送要求。星巴克還將與盒馬深度合作，基于其以門店為中心的新零售配送體系，共同打造首家進(jìn)駐盒馬鮮生的品牌外送廚房。與盒馬的合作最快將于9月落戶上海和杭州部分盒馬門店。

咖啡市場引來更多競爭者

中國咖啡市場的繁榮更引來越來越多的競爭對手。據(jù)統(tǒng)計，目前英國咖啡連鎖品牌Costa在中國有459家門店，并計劃在2022年達(dá)到1200家;加拿大咖啡品牌蒂姆·哈頓7月份宣布，未來10年將在中國開1500家門店。

除了這些外資品牌，國產(chǎn)咖啡品牌也發(fā)展迅速。比如由原神州優(yōu)車集團(tuán)COO錢治亞創(chuàng)建的瑞幸咖啡8月1日召開發(fā)布會，宣布年底前將在全國建成門店2000家，并宣布強(qiáng)勢進(jìn)軍輕食市場。據(jù)悉，瑞幸咖啡自運營以來已完成門店布局809家，服務(wù)用戶350余萬，銷售杯量1800余萬。

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