菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 菠蘿蜜的核能吃嗎？

• 2018年7月27日 FanTianQing來源：互聯(lián)網(wǎng) 612 35
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菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

菠蘿蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每份（一百克）可食用菠蘿蜜能提供95卡路里熱量。這種水果是由柔軟易消化的果肉組成，含有果糖和蔗糖等單糖，吃下后能馬上補(bǔ)充能量并讓身體恢復(fù)元?dú)狻?/p>

菠蘿蜜富含膳食纖維，有天然輕瀉劑作用。這種纖維對(duì)結(jié)腸粘膜有保護(hù)作用，并能綁定結(jié)腸內(nèi)的致癌物質(zhì)。新鮮果實(shí)含有少量維生素A，以及β-胡蘿卜素，葉黃素和β-玉米黃質(zhì)等類黃酮色素。這些化合物有抗氧化劑作用，并對(duì)視力有好處。維生素A也是保持黏膜和皮膚健康需要的營(yíng)養(yǎng)素。已證實(shí)吃富含維生素A和胡蘿卜素的水果能預(yù)防肺病和口腔癌。

此外，菠蘿蜜還是抗氧化劑維生素C的豐富來源，每份提供13.7毫克，這相當(dāng)于日建議攝入量的23%。吃維生素C含量豐富的水果能幫助身體更好的抵御感染并清除有害自由基。

菠蘿蜜也是少量含B組復(fù)合維生素的水果之一，其中以維生素B6，煙酸，核黃素和葉酸的含量最高。此外，新鮮水果也是鉀，鎂，錳和鐵的理想來源。鉀是人體細(xì)胞和體液重要的組成部分，并在控制心跳率和血壓方面扮演一定角色。

菠蘿蜜核能吃嗎？

菠蘿蜜子食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有很多種菜系佳肴做法。菠蘿蜜子無論蒸煮，清燉，還是燒鹵，煎炸，都風(fēng)味香濃，營(yíng)養(yǎng)豐富。菠蘿蜜子還具有較高的食療營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

熱量(千卡) 160 硫胺素(毫克) .31 鈣(毫克) 18

蛋白質(zhì)(克) 4.9 核黃素(毫克) .16 鎂(毫克) 27

脂肪(克) .3 煙酸(毫克) .9 鐵(毫克) 1.6

碳水化合物(克) 34.4 維生素C(毫克) 16 錳(毫克) .3

膳食纖維(克) 2.3 維生素E(毫克) .12 鋅(毫克) .54

維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .27

胡蘿卜素(微克) 1.1 鉀(毫克) 400 磷(毫克) 68

視黃醇當(dāng)量(微克) 57 鈉(毫克) 11.5 硒(毫克) 10.47

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