燕窩的功效及作用 哪些人群不適合食用？

• 2018年6月21日 WuYaNan來源：香哈網(wǎng) 936 58
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  2018-2023年中國鹽酸司來吉蘭行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，鹽酸司來吉蘭市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，鹽酸司來吉蘭企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，鹽酸司來吉蘭行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但...

燕窩為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起，窩內(nèi)壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀，窩碗根卻堅實(shí)，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。

燕窩別名燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規(guī)則棱狀突起，窩內(nèi)壁由絲狀物織成不規(guī)則網(wǎng)狀，窩碗根卻堅實(shí)，兩端有小墜角，一般直徑6~7厘米，深3~4厘米。主要產(chǎn)于我國南海諸島及東南亞各國。

燕窩的功效與作用

1.抗病毒

從燕窩中可以提取得到一種黏病毒血凝反應(yīng)抑制劑，它對各種流感病毒的神經(jīng)氨酸酶非常敏感，但尚缺乏可檢驗的血型抗原。實(shí)驗證明黏蛋白不僅是流感病毒血凝反應(yīng)的有效抑制劑，也是一種中和傳染性(是病毒失活)病毒的有效物質(zhì)。

2.強(qiáng)心降壓

燕窩具有一定的強(qiáng)心作用，能夠很好的增強(qiáng)的心臟收縮能力。另外，燕窩還具有一定的降血壓效果，特別是對舒張期血高的人，具有非常明顯的降壓功效，適合高血壓的患者服用。

3.養(yǎng)陰潤燥

燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)，有滋陰潤肺的作用。對于肺陰虛所引起的盜汗、咯血、支氣管炎、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等津液脫失的病癥有良好效果。

4.補(bǔ)中益氣

燕窩性平味甘，入胃經(jīng)，有和胃止嘔,補(bǔ)中益氣的作用。對于胃陰虛引起的反胃、干嘔、腸鳴聲，氣虛引起的多汗、尿多等癥狀配伍相應(yīng)中藥都有很好的功效。

5.增強(qiáng)免疫力

燕窩所含的能促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子，可促進(jìn)細(xì)胞再生，增強(qiáng)免疫能力，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。

6.促進(jìn)生長發(fā)育

高速成長期的青少年需要補(bǔ)充大量的礦物質(zhì)，而燕窩中的礦物質(zhì)非常豐富，有磷、鈣、鉀、鐵、鎂等，具有促進(jìn)骨骼生長和發(fā)育的作用。

7.美容養(yǎng)顏

燕窩中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量非常豐富，而蛋白質(zhì)是人體皮膚、毛發(fā)、肌肉的主要組成成分，是人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)。同時燕窩里面含有一種非常重要的多肽激素-表皮生長因子(EGF)，它能刺激多種細(xì)胞的分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化，對受損皮膚起到快速修復(fù)效果。進(jìn)食燕窩，可以增加皮膚和毛發(fā)的營養(yǎng)，使其得到滋養(yǎng)。

禁忌人群：

1、感冒常見發(fā)熱、惡寒、頭痛、鼻塞、咳嗽等癥狀，這個時候吃燕窩會影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。

2、燕窩可以幫助細(xì)胞生長，延緩衰老，腫瘤患者、癌癥患者食用會加劇癌細(xì)胞的生長。

3、燕窩富含豐富的生物活性蛋白，對蛋白質(zhì)過敏的人不適宜食用。

4、四個月以下的嬰兒的消化能力還很弱，不能充分吸收燕窩的高營養(yǎng)，故不宜食用。

適宜人群：適用于久病虛損，肺癆咳嗽，痰喘，咯血，吐血，久痢，久瘧，噎膈反胃，體弱遺精，小便頻數(shù)者;

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