目前，福建安溪縣湖頭鎮(zhèn)植物工廠能夠日產(chǎn)1.5噸沒有任何污染的高品質(zhì)蔬菜，投放廈門、福州和泉州等地130多家中高端超市，走上百姓餐桌。4月26日，記者跟隨中科院專家走進(jìn)福建廈門福建廈門中科生物植物工廠研究院和安溪基地，研究院和安溪基地，近距離感受這個(gè)集生物技術(shù)、工程技術(shù)和系統(tǒng)管理于一體，以LED光源配方和不間斷循環(huán)營(yíng)養(yǎng)配方打造出的全球最大植物工廠的未來農(nóng)業(yè)魅力。

跨界強(qiáng)強(qiáng)合作，兩年51項(xiàng)專利技術(shù)，共推未來農(nóng)業(yè)新興產(chǎn)業(yè)

以鋼鐵、光電高科技起家的福建三安集團(tuán)何以轉(zhuǎn)投建設(shè)未來農(nóng)業(yè)?集團(tuán)董事長(zhǎng)林秀成告訴記者，緣于一次偶然的專供產(chǎn)品。2009年，美國(guó)客戶要求三安提供特定波長(zhǎng)的LED芯片，這些特殊芯片到底干什么用?追問3年后終于得知，原來自己的產(chǎn)品還可以作為植物光源，用于太空蔬菜種植。植物工廠不受自然環(huán)境制約、全天候高效的生產(chǎn)方式，能大幅提高土地利用率，解決日益突出的食品安全問題，還可以廣泛應(yīng)用于國(guó)防裝備、遠(yuǎn)洋艦船、沙漠荒島等特殊環(huán)境領(lǐng)域，被世界發(fā)達(dá)國(guó)家列為高技術(shù)戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)，對(duì)于人多地少的我國(guó)具有重要戰(zhàn)略意義。

從安溪農(nóng)村走出來的林秀成，希望家鄉(xiāng)可以因?yàn)檫@項(xiàng)技術(shù)的開發(fā)起飛。

2014年7月，三安集團(tuán)總部添了一間500平方米的實(shí)驗(yàn)室，開始跋涉植物工廠這座高峰。術(shù)業(yè)有專攻，林秀成和他的團(tuán)隊(duì)來到中國(guó)科學(xué)院求援，林秀成的想法與中科院“十三五”規(guī)劃不謀而合。2014年10月，中科院植物所與福建三安集團(tuán)簽署了共建植物工廠協(xié)議，共同推動(dòng)中國(guó)植物工廠產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

2015年1月6日，植物所成立植物工廠研發(fā)中心和技術(shù)指導(dǎo)委員會(huì)，由匡廷云院士、方精云院士擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)委員會(huì)主任，8名博士長(zhǎng)期派駐三安集團(tuán)開展技術(shù)研發(fā)。2015年12月，植物所與福建三安集團(tuán)共同發(fā)起成立福建省中科生物股份有限公司，計(jì)劃總投資70億元，建設(shè)中科生物總部、植物工廠研究院和中科生物產(chǎn)業(yè)化基地，植物所以知識(shí)產(chǎn)權(quán)形式出資占比10%，雙方合作組建植物工廠研究院，植物所李紹華研究員擔(dān)任院長(zhǎng)，十多位國(guó)內(nèi)外知名科學(xué)家擔(dān)任科研顧問，設(shè)立植物工廠生產(chǎn)技術(shù)、植物工廠配套設(shè)備、植物化合物創(chuàng)新藥物3個(gè)研發(fā)中心，建成1500平方米的植物工廠研發(fā)實(shí)驗(yàn)室。

經(jīng)過兩年多的創(chuàng)新研發(fā)和科技攻關(guān)，科學(xué)家們集成光生物學(xué)、園藝學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、植物學(xué)、植物化學(xué)等學(xué)科技術(shù)，在植物光配方及植物照明產(chǎn)品等領(lǐng)域取得了突破性進(jìn)展，研制成功專用蔬菜育苗燈、栽培燈等多種類型的LED燈具，并從200多種試驗(yàn)產(chǎn)品中篩選出可應(yīng)用于產(chǎn)業(yè)化的21種水培葉菜品種，植物所21種專利技術(shù)和三安集團(tuán)30項(xiàng)已經(jīng)申報(bào)專利技術(shù)。

專用配方激發(fā)植物潛能，實(shí)現(xiàn)全天候高效種植，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

2016年6月，國(guó)際上單體面積最大的首棟1萬平方米、全人工光型、10萬級(jí)潔凈生長(zhǎng)環(huán)境、全智能控制的植物工廠正式在安溪縣湖頭鎮(zhèn)投產(chǎn)?？茖W(xué)家們利用LED光譜技術(shù)及自動(dòng)化設(shè)備，通過計(jì)算機(jī)對(duì)溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度及營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行智能控制，1人播種兩萬粒僅1小時(shí)，催芽、育苗15天，20天栽培就可上市，不受自然環(huán)境制約，不分晝夜循環(huán)，實(shí)現(xiàn)全天候連續(xù)生產(chǎn)。

安溪湖頭光電產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，中國(guó)科學(xué)院植物研究所和福建三安集團(tuán)合力打造的全球最大的植物工廠非常醒目，占地面積300畝，總建筑面積達(dá)到70萬平方米。推開十萬級(jí)無塵無菌凈化車間厚重的大門，長(zhǎng)相大小一致、綠油油、透亮的生菜、小白菜就整齊地生長(zhǎng)在6層的白色層架上。趴在架上近距離觀看，那凝結(jié)在冰菜根莖上的晶瑩小冰晶似乎就要掉落，忍不住伸手去接。方方正正的格子架上，沒有絲毫的土，也見不著根系。經(jīng)過技術(shù)員提示，小心翼翼提起整顆蔬菜，才露出藏在方格子下營(yíng)養(yǎng)液中干凈的根須。

“為每一種蔬菜準(zhǔn)備的特別的營(yíng)養(yǎng)液是植物工廠的核心技術(shù)，這些經(jīng)過精心調(diào)制的營(yíng)養(yǎng)液，通過專用管道循環(huán)輸送給每一種蔬菜，使其比其他設(shè)施無土栽培技術(shù)更容易吸收養(yǎng)分，滿足了植物不同生長(zhǎng)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)要求?！敝参锼罱B華研究員介紹。

根據(jù)百姓需求生產(chǎn)功能產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)珍稀瀕危藥用植物規(guī)?；a(chǎn)

未來的植物工廠還能種什么?中科生物總經(jīng)理占卓說：“思想有多遠(yuǎn)，植物工廠的發(fā)展空間就有多大?！笔卟松a(chǎn)僅僅是起步，7月草莓、番茄都將投產(chǎn)，金線蓮、石斛等名貴瀕危中草藥已開始在植物工廠自動(dòng)化生產(chǎn)，針對(duì)創(chuàng)新藥的原料生產(chǎn)加工研究，也已經(jīng)取得顯著成果。中科生物在植物工廠產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵設(shè)備開發(fā)方面也已取得重要成果，自主研發(fā)出具有國(guó)際領(lǐng)先水平的植物工廠模組化成套設(shè)備，獲得國(guó)際PCT專利受理、美國(guó)UL認(rèn)證，開始走出國(guó)門。今年，美國(guó)公司定購(gòu)了1000多套專屬裝備，創(chuàng)匯200多萬美元。

占卓說，下一步將率先在國(guó)內(nèi)主要特大型城市北上廣深，以100-150公里銷售半徑，建立植物工廠，為百姓提供100%安全、健康、優(yōu)質(zhì)、適口的高端蔬菜、水果、花卉、名貴瀕危保健品;在國(guó)外熱點(diǎn)地區(qū)建立示范基地，推廣具有我國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的系統(tǒng)裝備和相關(guān)技術(shù);并重點(diǎn)在植物工廠內(nèi)實(shí)現(xiàn)藥用植物的高效、高品質(zhì)、一致性生產(chǎn)，提高我國(guó)中藥現(xiàn)代化水平;另外已與冰箱商家聯(lián)手?jǐn)M3年內(nèi)推出家庭小型植物工廠，讓消費(fèi)者在家里種植自己特定產(chǎn)品。