賈師傅是阿富汗目前唯一一家中國飯店的廚師，他來阿富汗已經(jīng)六年之久，臉上常常掛著微笑，讓人看了覺得很踏實。他雖不經(jīng)常出門，但是對門外的世界依然非常了解。因為來飯店吃飯的客人，會為他帶來不同的故事。

山東廚師在阿富汗八年 為照顧全家赴戰(zhàn)亂國開中餐館讓人感慨

在阿富汗，幾乎每個中國人都能跟你講述他們躲過爆炸、槍擊的故事。戰(zhàn)亂的阿富汗少有人涉足，而在阿富汗首都喀布爾，有一家中國飯店。這家飯店的名字叫做唐人飯店(Tang Chinese Restaurant)，這個中國飯店是戰(zhàn)地孤島，也是一座世外桃源，餐館的小院子，隔絕了外界的危險。賈天悅師傅是這里唯一的中國廚師，甚至可以說，是阿富汗民間唯一的中國廚師。

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作為阿富汗唯一一家中餐館，賈師傅的飯店經(jīng)常有中國人聚餐。2012年之后，阿富汗的局勢再度惡化，目前在阿富汗的中國商人，十人的大桌就可以全部坐滿了。如今在阿富汗境內(nèi)的華人里，除了商人外，還有大使館、駐外記者以及華為之類企業(yè)的外派員工。

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賈師傅收了6個阿富汗學徒，雖然他既不會英語，也不會阿富汗本地的達利語，宗教、文化也與當?shù)夭煌?，但憑著這幾年相處下來的默契，他們的交流和相處并沒有太大的障礙。

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因為外面阿富汗局勢比較不穩(wěn)定，賈師傅不經(jīng)常外出，他偶爾出門買買新鮮的水果和魚、肉，或者是兌換一下當?shù)氐呢泿拧?/p>

中餐館不僅僅做中國人生意，有印度客人光臨，英文不好并不妨礙賈師傅還是跟他們聊得起勁。

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結(jié)束了一天忙碌的工作后，賈師傅回到房間和兒子視頻。賈師傅是為了生計而來到阿富汗，因為這里能夠掙到比國內(nèi)更多的錢，卻不用怎么花錢。這些攢下來的錢都可以寄回國內(nèi)，讓遠在國內(nèi)的家人生活得更好。

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賈師傅的阿富汗生活可謂與世無爭，他并不關(guān)心外面是怎樣的，他只管做好自己的中國菜，看著客人們吃著開心的樣子，他就心滿意足了。