供給過剩，加上消費(fèi)者健康意識(shí)抬頭導(dǎo)致可可豆需求減弱，拖累可可豆期貨的價(jià)格上周一度跌至四年低點(diǎn)，專家預(yù)估該期貨可能進(jìn)一步下跌，下探每公噸2000美元。

?

???? 可可的價(jià)格走勢(shì)

?

?

可可粉的供應(yīng)量走勢(shì)

?????? 可可豆期貨3日在紐約洲際交易所(ICE)一度跌到每公噸2,052美元，為2013年來(lái)的最低水準(zhǔn)，6日盤中小幅回升至每公噸2,082美元。這種生產(chǎn)巧克力的主要原料，自2015年因氣候相關(guān)因素造成價(jià)格上漲后，自此一路走跌。

西非地區(qū)的氣候良好，讓可可豆的供給過剩，導(dǎo)致價(jià)格下滑。象牙海岸及加納為全球可可豆主要的制造國(guó)，占全球供給逾三分之二。根據(jù)國(guó)際可可組織的數(shù)據(jù)，巧克力的價(jià)格將繼續(xù)下降，世界可可市場(chǎng)從六年的市場(chǎng)缺乏轉(zhuǎn)為盈余。

沙塵暴的影響減弱，沒有對(duì)可可豆生產(chǎn)造成損害，導(dǎo)致價(jià)格大跌。可可豆期貨價(jià)格可能會(huì)進(jìn)一步走低，跌至每公噸2,000美元。

除供應(yīng)過剩外，可可豆的需求面也相當(dāng)疲軟，因?yàn)樽⒁怏w重控制的消費(fèi)者正在降低對(duì)巧克力等零食的攝取。

美國(guó)是全球最大的巧克力市場(chǎng)，過去兩年的零售銷售相當(dāng)疲弱。數(shù)據(jù)顯示，在去年12月25日止的一年中，可可豆銷售量?jī)H成長(zhǎng)0.6%。

可可市場(chǎng)在過去12個(gè)月的供需變化使得可可期貨在紐約下跌約35%。

2017年可可期貨分析

可可價(jià)格目前低于4年低點(diǎn)，可可期貨在洲際交易所(ICE)上每公噸1,930美元。價(jià)格自2016年第三季度以來(lái)一直下降，因?yàn)閬?lái)自象牙海岸和加納的供應(yīng)充足。這些西非國(guó)家出口世界可可豆供應(yīng)量的一半以上，尼日利亞和喀麥隆占70%。因此，出口增加導(dǎo)致供應(yīng)過剩。

市場(chǎng)對(duì)可可粉持悲觀態(tài)度

?

?

?

可可出口量的增加可歸因于良好的天氣條件，減少了可可作物的損害程度。在2014年和2015年，西非國(guó)家和其他可可出口國(guó)出現(xiàn)天氣問題時(shí)，我們看到相反的效果。

去年的可可市場(chǎng)

厄爾尼諾在非洲造成干旱，導(dǎo)致可可供應(yīng)下降，價(jià)格上漲。2016年年初，可可期貨上漲至5年高點(diǎn)，以每噸3400美元以上的價(jià)格交易。然后，當(dāng)天氣條件穩(wěn)定時(shí)，下降開始，價(jià)格跌至目前的市場(chǎng)價(jià)格。

?

最新的可可市場(chǎng)

除了增加出口量，一些分析師認(rèn)為，價(jià)格的下降也可能是由于需求下降。 Euromonitor的分析師表示，雖然巧克力的需求仍然有，但是消費(fèi)者選擇了更高品質(zhì)的品牌，減少了可可和糖的需求。

在今年余下時(shí)間里，隨著對(duì)可可益處的信心增加，可可價(jià)格可能再次上升，這是有可能的。在上面的圖表中看到，價(jià)格可能已經(jīng)觸底反彈。然而，價(jià)格仍然低于20天均線，匆忙購(gòu)買可可期貨仍然不可行。我們可能在短期內(nèi)繼續(xù)看到進(jìn)一步的下跌趨勢(shì)，買方應(yīng)該等待價(jià)格突破20天均線以上，然后再開倉(cāng)。

2017年咖啡期貨分析

與可可不同，咖啡市場(chǎng)的波動(dòng)性更大，并且有更多的因素影響價(jià)格。然而，要了解這種商品，你只需要看看主要出口國(guó) - 巴西，越南，哥倫比亞和印度尼西亞的市場(chǎng)情況就可以略知整體的情況。

去年5月份咖啡期貨一直在振蕩。對(duì)于robusta或阿拉比卡品牌的需求也存在差異。這些差異造成了更大的波動(dòng)性，使得咖啡市場(chǎng)更加難以參與。

?

最新的咖啡市場(chǎng)

2017年咖啡市場(chǎng)開始表現(xiàn)強(qiáng)勁，早些時(shí)候由于傳言，巴西的咖啡產(chǎn)量比去年少。這些傳言源自巴西發(fā)生的干旱，會(huì)導(dǎo)致咖啡價(jià)格上漲。反彈強(qiáng)度足以突破20天的SMA，甚至突破100天的SMA一段時(shí)間。

實(shí)際出口數(shù)字是CECAFE在2月份發(fā)布的一個(gè)月后，確認(rèn)了傳聞。 2016年2月，巴西出口了262萬(wàn)袋，但是2017年2月份下降到223萬(wàn)袋，差距約40萬(wàn)袋。由于天氣預(yù)報(bào)預(yù)測(cè)未來(lái)幾周巴西大部分地區(qū)的持續(xù)干旱天氣，天氣仍然嚴(yán)峻。

盡管出口商面臨麻煩，小型出口商的出口增加足以保持價(jià)格低于200天均線。哥倫比亞和越南的出口量仍然居高不下。然而，巴西仍然是世界上主要的咖啡出口商，其出口數(shù)量對(duì)全球咖啡影響很大。