H7N9來襲，讓撫州市崇仁縣養(yǎng)雞大戶周國文變得有些手足無措，盡管他在風(fēng)云變幻的雞市馳騁近20年?！澳壳埃敬鏅诜N雞18萬羽、肉雞30萬羽、蛋雞8萬羽、土雞2萬羽，從2016年年底到現(xiàn)在一直處于滯銷狀態(tài)。即便如此，每天還仍要投入資金13萬元?！?/p>

　　周國文的遭遇并非個(gè)案。H7N9之下，江西多地活禽市場(chǎng)暫時(shí)休市。受此影響，江西多地的家禽養(yǎng)殖業(yè)陷入“寒冬”。盡管焦灼、但不絕望，中國江西網(wǎng)記者在直擊家禽養(yǎng)殖業(yè)一線時(shí)，仍然看到料峭春寒的希望。與此同時(shí)，江西省農(nóng)業(yè)部門自上至下也發(fā)起為家禽養(yǎng)殖“正名”保衛(wèi)戰(zhàn)，期待市場(chǎng)理性看待H7N9。

　　實(shí)地探訪崇仁麻雞：雞禽、蛋品難賣

　　2月28日中午時(shí)分，當(dāng)中國江西網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者見到周國文時(shí)，他正好從撫州市崇仁縣畜牧局回來，“上午在和畜牧局領(lǐng)導(dǎo)討論公司那些存欄雞的出路?！?/p>

　　他告訴中國江西網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者，目前公司最困難的地方在于，可能隨時(shí)面臨資金鏈斷裂。目前共存欄種雞18萬羽、肉雞30萬羽、蛋雞8萬羽、土雞2萬羽，“從2016年年底開始就大量滯銷，一只雞每天要投入2毛錢的飼料，每天投13萬下去，希望這種情況能盡早解除?！?/p>

　　“前段時(shí)間雞苗還能銷，如今都封死了，沒有人敢收?！睋?jù)周國文介紹，現(xiàn)存欄的18萬種雞，一天要出3、4萬雞苗?！懊刻於荚诘?雞苗)，沒有辦法。蛋雞每天都在下蛋，好幾百箱的量?！?/p>

　　“公雞苗平時(shí)賣3塊多，母雞苗2塊多，現(xiàn)在好難銷出去?！痹诓稍L間隙，有個(gè)當(dāng)?shù)卮迕襁^來問周國文要幾十個(gè)雞苗，在詢問價(jià)格時(shí)，周國文說，“你要就盡管拿去，現(xiàn)在幾十個(gè)雞苗收不收錢對(duì)我來說都無所謂，你要(雞苗)還是幫了我。”

　　中國江西網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者了解到，以1萬只雞為例，平均一天產(chǎn)蛋24箱，現(xiàn)賣80-90元/箱，則賣2160元(如按斤算，一箱約為43斤，疫前是3.5元/斤，現(xiàn)在2元/斤);飼料是2400元一噸，1萬只雞吃1.1噸，則每天飼料成本為2640元，不計(jì)算人工、包裝、折舊、管理費(fèi)用，光飼料每日虧本500元。

　　這是蛋品能夠銷出去時(shí)所能計(jì)算的行業(yè)損失，關(guān)鍵在于，“現(xiàn)在就是走不動(dòng)，這一段時(shí)間，沒有一個(gè)人打電話進(jìn)來，我們聯(lián)系過很多商販，都說暫時(shí)關(guān)閉市場(chǎng)?！敝車狞c(diǎn)燃手里的一支煙。

　　致富雞變“燙手山芋” 愁壞養(yǎng)殖戶

　　繆西良是撫州市崇仁縣孫方鎮(zhèn)的一名普通養(yǎng)殖戶，祖孫三代都在土源山上養(yǎng)雞，像他這樣的養(yǎng)殖戶在撫州有兩千余名。

　　2016年上半年，繆西良養(yǎng)雞一萬二千羽，“一次調(diào)出三四千只，分三次就賣完了，收入三四萬元?！痹趪L到市場(chǎng)甜頭后，繆西良便與兒子們商量，下半年進(jìn)了一萬五千多只雞，“第一批在年前賣出，第二批雞到現(xiàn)在還沒賣完，剩余五千多只，年底時(shí)連車子都放過來了，一個(gè)電話之后又把車子開回去了，(因H7N9流感影響)一直留到現(xiàn)在?！?/p>

　　據(jù)繆西良介紹，按照公司規(guī)定，雞在養(yǎng)滿四個(gè)月(120天)時(shí)就可出籠，“現(xiàn)在170多天的雞都還在山上，從去年年底開始就賣不出去，因?yàn)镠7N9流感拖延了，不知道還要拖到什么時(shí)候?！?/p>

　　即便超出飼養(yǎng)時(shí)間，大多養(yǎng)殖戶還是會(huì)選擇繼續(xù)喂養(yǎng)。繆西良老板、國品麻雞發(fā)展有限公司董事長周國文告訴中國江西網(wǎng)財(cái)經(jīng)記者，“活生生埋掉又不忍心，不埋還有一絲希望，一埋就等于全軍覆沒了?！比那в痣u一天要吃掉8包80斤重的飼料，一包飼料價(jià)格在百元以上。

　　在采訪間隙，周國文接到飼料廠的一通催款電話?！梆B(yǎng)殖戶也天天鬧，他們的工資是按照每一只雞賣多少錢算的，多養(yǎng)一段時(shí)間也無益，雞不會(huì)因此再長大。有些養(yǎng)殖戶理解的還好，不理解的天天到公司鬧，要求我們趕快收回去，不收回去就給我加工資?！敝車南萑肜Ь?。

　　雞鴨鵝禽類市場(chǎng)普遍遭遇“寒冬”

　　其實(shí)，周國文的遭遇并非個(gè)例，江西乃至全國的禽類養(yǎng)殖與加工企業(yè)都因此遭受重創(chuàng)。

　　江西蛋品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長黎華說，他從事蛋品加工20多年，很少遇到今年的情況。今年1-2月，雞蛋從6.7元/斤下降到4元/公斤，且每天每斤都要下降0.1元。

　　公開資料還顯示，山西一大型禽蛋批發(fā)加工公司甚至將雞蛋賤賣至1.8元/斤，“這是大白菜價(jià)啊，并且?guī)齑嬉褲M，形勢(shì)非常嚴(yán)峻。”目前存欄問題難以解決，而蛋雞每天還在產(chǎn)蛋，有的雞只能殺掉，以減少飼料消耗。

　　來自撫州市南城縣畜牧局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1-2月南城縣整個(gè)蛋雞養(yǎng)殖虧損達(dá)2000多萬。

　　“年前公司買了100多臺(tái)孵化機(jī)，原想大干一場(chǎng)，卻遭當(dāng)頭一棒?！苯魈祉嵽r(nóng)業(yè)開發(fā)股份有限公司總經(jīng)理劉曉成說，目前公司存欄種鴨6萬羽，每天孵化3箱出鴨苗2萬多只，原本每只3元左右，現(xiàn)在只能賣0.7元，每只鴨苗虧2元多。農(nóng)戶養(yǎng)的3萬羽要按每斤蛋市場(chǎng)價(jià)加0.6元回收。“正常保本的要4.5元/斤，現(xiàn)在只賣3.7元/斤，虧損厲害;況且鴨苗無銷路，每天要虧2萬元，形勢(shì)很嚴(yán)峻?！?/p>

　　專家說法：H7N9是病毒與雞無關(guān)

　　在江西家禽養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)看來，市場(chǎng)遭遇寒冬主要是由于H7N9來襲，市場(chǎng)不理性看待造成的暫時(shí)后果。

　　H7N9是禽流感還是變異病毒?江西很多家禽養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)也期待權(quán)威部門拿出公允的說法。

　　中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)白羽肉雞聯(lián)盟總裁李景輝說，國家流感參考實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)表明，人感染H7N9病毒為偶發(fā)、散發(fā)型，沒有足夠證據(jù)證明病毒是通過家禽“直接”傳播給人，養(yǎng)禽場(chǎng)未檢出H7N9流感病毒。全國上千萬家禽合法的從業(yè)者(包括種禽飼養(yǎng)場(chǎng)人員、商品家禽飼養(yǎng)場(chǎng)人員、家禽孵化場(chǎng)人員、家禽飼料廠人員、家禽孵化場(chǎng)人員、符合國家各項(xiàng)法規(guī)的家禽屠宰場(chǎng)人員、家禽肉制品加工廠人員、符合衛(wèi)生條件的鮮凍家禽銷售相關(guān)人員等;不包括違反動(dòng)物防疫法、違反食品安全法、違反環(huán)境衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定、違反畜禽屠宰規(guī)范等的極小部分家禽業(yè)者)沒有一例被感染發(fā)病的。

　　江西省農(nóng)科院有專家表示，“H7N9”這個(gè)名字讓不少人將“禽類”和“H7N9病毒”劃上等號(hào)?；钋菔袌?chǎng)病毒來源不確切，在病原不清楚前，不應(yīng)用帶有特定指向的“禽”字稱謂。同時(shí)，受訪專家還建議各有關(guān)部門在防控時(shí)不要一味籠統(tǒng)地提示“避免接觸活禽”，同時(shí)也應(yīng)該提示消費(fèi)者不要到發(fā)病過的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買活禽;二是不要限制合法合規(guī)的活禽、禽蛋、禽苗及鮮凍家禽制品的采購、銷售、消費(fèi)。

　　內(nèi)心焦灼、但不絕望，這是當(dāng)下江西家禽養(yǎng)殖業(yè)最真實(shí)狀況。牽一發(fā)而動(dòng)全身，江西省農(nóng)業(yè)等多部門也在密切關(guān)注行業(yè)動(dòng)向，期待為江西家禽養(yǎng)殖業(yè)走入正軌而上下奔波。江西家禽養(yǎng)殖業(yè)如何擺脫H7N9困境?中國江西網(wǎng)將推出《H7N9之下!江西始終讓真相跑贏謠言》之出路篇。