2017年1月，在深圳有氣象記錄以來同期最暖，因而蔬菜供應(yīng)充足，但受春節(jié)效應(yīng)影響，市民餐桌上對豬肉的需求上升。深圳市價格認證中心數(shù)據(jù)顯示，今年1月深圳蔬菜價格環(huán)比下降6.5%，豬肉價格止跌轉(zhuǎn)漲，環(huán)比上漲4.2%，此外，水產(chǎn)品價格明顯上漲，環(huán)比漲幅為8.3%。對于后期，該中心預測，豬肉價格或?qū)⒋嬗幸欢ǔ潭鹊纳蠞q空間，而蔬菜價格將繼續(xù)穩(wěn)中小幅下降。

　　晶報記者自該中心獲悉，今年1月份當季蔬菜大量上市，價格同比偏低，在監(jiān)測的34種蔬菜中10漲24跌。葉菜類零售均價4.28元，環(huán)比下降11.8%，其中以白花菜跌幅最大，下降25.0%。而因春節(jié)效應(yīng)，今年1月份，市場對肉類需求旺盛，并迎來豬肉消費高峰期，其價格隨之止跌轉(zhuǎn)漲，零售均價為19.33元。與豬肉相較，同受節(jié)慶因素影響，在市民集中采購下，水產(chǎn)品價格上漲明顯，其中基圍蝦價格達48.77元，環(huán)比上漲28.5%。

　　對于后期走勢，該中心預測認為，受元宵節(jié)日促進需求以及后期學校開學等因素的影響，市場對于豬肉的需求增加，預計后期豬肉價格或?qū)⒂幸欢ǔ潭鹊纳蠞q空間，而因天氣晴好，預計后期蔬菜價格將繼續(xù)穩(wěn)中小幅下降。