據(jù)阜陽(yáng)公眾網(wǎng)報(bào)道，最近阜陽(yáng)陸續(xù)查獲了大量假冒的牛欄山白酒，涉及臨泉、阜南、太和三縣。
　　
　　01、震驚：阜陽(yáng)多地查出假“牛二”，涉案金額數(shù)十萬(wàn)
　　
　　據(jù)了解，臨泉人劉某某曾于去年7月購(gòu)得一批假冒牛欄山白酒在本地銷(xiāo)售，獲利不少，于是在自己家開(kāi)起了制假小作坊。他生產(chǎn)的假冒牛欄山白酒被銷(xiāo)往周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)，涉案價(jià)值60余萬(wàn)元。阜南縣相關(guān)部門(mén)查處了2起銷(xiāo)售假冒牛欄山白酒案，扣押假冒“牛欄山”牌白酒1251瓶，涉案價(jià)值1萬(wàn)余元。12月20日，太和縣桑營(yíng)食品藥品監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶、餐飲業(yè)、小吃部進(jìn)行了全面排查。本次行動(dòng)共檢查超市2家、食品經(jīng)營(yíng)店15家、飯店7家，依法查處涉嫌假冒侵權(quán)“牛欄山”陳釀白酒322瓶。
　　

　　目前，此案正在進(jìn)一步調(diào)查之中。
　　
　　02、思考：大眾消費(fèi)時(shí)代，或是低端假酒頻出的主要原因
　　
　　近年來(lái)，白酒行業(yè)整體環(huán)境發(fā)生變化，其中之一就是消費(fèi)理性化名酒向民酒下沉的一個(gè)重要轉(zhuǎn)變，促使大眾消費(fèi)升級(jí)擴(kuò)容，光瓶酒也受到理性消費(fèi)的影響價(jià)格上漲，光瓶酒主流價(jià)格帶從10元/瓶上漲到15元/瓶，增長(zhǎng)率達(dá)50%。光瓶酒價(jià)格的上漲，為低端酒提供了利潤(rùn)空間，也為低端假酒提供了造假的動(dòng)力。
　　
　　調(diào)查顯示，由于光瓶酒造假成本和違法成本都較低，且銷(xiāo)售渠道廣泛，流通速度快，造假所得的利潤(rùn)較為可觀。因此，在價(jià)格上升趨勢(shì)下造假更是蜂擁而至。牛欄山作為全國(guó)知名品牌，更是光瓶酒的重災(zāi)區(qū)。據(jù)知情人士報(bào)料，以牛欄山最為暢銷(xiāo)的牛欄山陳釀為例，其造假成本甚至可低至2-3元，原料主要以劣質(zhì)散裝白酒、農(nóng)村自釀酒甚至是食用酒精勾兌而成。熟悉內(nèi)情的行業(yè)人士指出，假酒大多數(shù)會(huì)流入低端市場(chǎng)，如小餐館、批發(fā)市場(chǎng)、小型煙酒店等直接面對(duì)消費(fèi)的終端。
　　
　　03、探索：光瓶假酒易忽視的因素
　　
　　從控制產(chǎn)品成本的角度出發(fā)，光瓶酒所處價(jià)格區(qū)間的產(chǎn)品在防偽方面的投入都較少。而且防偽打假成本對(duì)于企業(yè)而言較高，這是企業(yè)對(duì)市面上假酒無(wú)可奈何的重要原因。企業(yè)所了解的假酒信息主要來(lái)源于經(jīng)銷(xiāo)商和銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，若想提高打假力度，就需要成立一個(gè)專門(mén)搜集假酒信息的團(tuán)隊(duì)，人力成本過(guò)高，將會(huì)影響企業(yè)利潤(rùn)，這是企業(yè)不愿看到的。
　　
　　不同價(jià)格假酒的主要渠道也有所不同，與酒水銷(xiāo)售渠道存在一定的一致性，如中高端假酒主要銷(xiāo)售渠道為餐飲渠道，低檔假酒主銷(xiāo)市場(chǎng)則在農(nóng)村小賣(mài)部、小型煙酒店和小餐館。相對(duì)而言光瓶假酒易更容易被忽視：一是銷(xiāo)售區(qū)域偏僻分散，不利于行政執(zhí)法監(jiān)督;二是假酒的酒質(zhì)差距小，市場(chǎng)品牌多且雜，不容易分辨;三是光瓶酒主流消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)度不夠，且維權(quán)手段較為單一，遇到假酒通常只會(huì)找銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)解決。
　　
　　04、傾述:經(jīng)銷(xiāo)商、煙酒店的假酒煩惱
　　
　　假酒是行業(yè)的毒瘤，歷來(lái)被行業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)者所痛恨。而據(jù)酒食匯記者了解，絕大部分銷(xiāo)售假酒的終端其實(shí)都是明知自己銷(xiāo)售的是假酒，但在利潤(rùn)的趨勢(shì)下，以僥幸的心理銷(xiāo)售假酒，正是因?yàn)檫@些人的存在給行業(yè)來(lái)的巨大的負(fù)面影響。因此提高行業(yè)經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)和社會(huì)信譽(yù)體系建設(shè)也是非常有必要的，對(duì)于制假售假這應(yīng)當(dāng)納入信譽(yù)黑名單，提高震懾力。