吉林：“榆樹大米”獲兩項重要殊榮 上海地產(chǎn)大米重溫“小辰光味道”

• 2018年12月24日 WangYu來源：中國農(nóng)業(yè)網(wǎng) 1313 86
• 繁體

• 

  經(jīng)濟(jì)數(shù)字化趨勢突出，農(nóng)業(yè)觀光園行業(yè)如何借力發(fā)力，企業(yè)如何邁出更大一步？

  城鎮(zhèn)居民面對生態(tài)環(huán)境的日益惡化，紛紛開始向往“回歸大自然”的休閑、恬靜生活。每逢周末和假期，都不約而同地去尋找綠色空間和清新的娛樂場所，以領(lǐng)略、感受、體驗田園和鄉(xiāng)村的樸實生活，從而...

從在長春召開的“榆樹大米”區(qū)域公用品牌推廣新聞發(fā)布會上獲悉，“榆樹大米”日前在于黑龍江省哈爾濱市舉行的“2018中國首屆國際大米節(jié)”上脫穎而出，榮獲“2018中國十大大米區(qū)域公用品牌”稱號。此外，吉林省榆樹市坤泰農(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的“乾蘊”牌“榆樹大米”、吉

吉林：“榆樹大米”斬獲兩項重要殊榮

從在長春召開的“榆樹大米”區(qū)域公用品牌推廣新聞發(fā)布會上獲悉，“榆樹大米”日前在于黑龍江省哈爾濱市舉行的“2018中國首屆國際大米節(jié)”上脫穎而出，榮獲“2018中國十大大米區(qū)域公用品牌”稱號。此外，吉林省榆樹市坤泰農(nóng)產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的“乾蘊”牌“榆樹大米”、吉林省金裕米業(yè)有限公司生產(chǎn)的“吉?！迸啤坝軜浯竺住北辉u為“2018中國十大好吃米飯”。

據(jù)悉，這次大米品鑒評審活動邀請了來自聯(lián)合國糧食署的官員、美國、日本、韓國、印度、泰國、菲律賓等24個國家的水稻知名專家、稻米知名企業(yè)法人和國際糧食署組織的27位專家評委及中國科學(xué)院作物科學(xué)研究所、中國水稻研究所等國內(nèi)資深稻米專家、知名企業(yè)法人組成品鑒評審委員會。針對農(nóng)藥殘留、直鏈淀粉、堊白率、膠稠度等多項指標(biāo)進(jìn)行檢測并出具第三方檢測報告。專家評審團(tuán)根據(jù)品牌申報材料、權(quán)威檢測機構(gòu)測評數(shù)據(jù)及現(xiàn)場評鑒后確定評獎。

經(jīng)過層層篩選，“榆樹大米”米粒飽滿、晶瑩透亮、米飯口感彈軟潤滑、氣味清香微甜等獨特品質(zhì)受到了專家及同行的共同稱贊，被中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會授予“2018中國十大大米區(qū)域公用品牌”及“2018中國十大好吃米飯”稱號。

榆樹市位于吉林省中北部，處于長春、吉林、哈爾濱三市構(gòu)成的三角區(qū)中心，幅員4712平方公里。榆樹市地處世界著名黃金玉米帶上，土壤肥沃、氣候適宜，是中國重要商品糧基地，盛產(chǎn)玉米、大豆、高粱、水稻等作物，素有“天下第一糧倉”之美譽。

近年來，榆樹市糧食總產(chǎn)量始終保持在70億斤階段性水平，占全國的1/170、吉林省的1/10。連續(xù)十四年榮獲全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣市，連續(xù)十二年躋身全國最具投資潛力中小城市百強。被國家確定為首批糧食生產(chǎn)功能區(qū)、中國優(yōu)質(zhì)玉米示范區(qū)。榆樹玉米被評為“中國好糧油”，榆樹大米被評為“中國百強農(nóng)產(chǎn)品”。

榆樹市委副書記、代市長高山從品質(zhì)優(yōu)越、營養(yǎng)豐富、生態(tài)綠色等方面，詮釋了榆樹大米的優(yōu)越質(zhì)量。

高山介紹，“榆樹大米”現(xiàn)已整體達(dá)到無公害大米標(biāo)準(zhǔn)，綠色大米產(chǎn)量達(dá)到35%以上，有機大米產(chǎn)量達(dá)到12%以上?！拔覀冋嫌騼?nèi)稻米加工企業(yè)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、使用統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一使用“榆樹大米”地域標(biāo)識、統(tǒng)一宣傳推介，與全國30多個省市建立經(jīng)銷通道。同時，搭建電子商務(wù)示范平臺，與淘寶、京東等知名電商平臺聯(lián)網(wǎng)，開設(shè)榆樹農(nóng)產(chǎn)品旗艦店，在北京、杭州、廈門等城市開設(shè)線上線下體驗店，推動榆樹大米走向全國。”

“我們對榆樹大米非常認(rèn)可，口感好、有嚼勁，合作了十多年，每年都會銷售出3000多噸的榆樹大米。”貴州市洪果集團(tuán)公司負(fù)責(zé)人告訴記者，將繼續(xù)推動相關(guān)合作，簽訂明年的訂單。

“今天的新聞發(fā)布會，既是榆樹實施品牌強農(nóng)戰(zhàn)略的展示會，又是榆樹推進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)的決心書，更是榆樹農(nóng)業(yè)由大到強的新起點?！庇軜涫形瘯浉咧袝硎荆軜涫袑⒂煤谩坝軜浯竺住鲍@得的諸多殊榮，戒驕戒躁，再接再厲，讓“榆樹大米”立足吉林、面向全國、走向世界，把榆樹打造成精品糧食之都。

上海地產(chǎn)大米同臺競技舌尖重溫“小辰光味道”

36鍋噴香晶瑩米飯一字排開，36種上海地產(chǎn)大米同臺比拼，第二屆上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米品鑒評優(yōu)活動日前舉行，專家打分、市民品鑒、食味儀測評“全覆蓋”，決出心目中“上海好大米”。

現(xiàn)場，經(jīng)過統(tǒng)一稱重、淘洗加水、隨機編號后，每種大米放入同款電飯鍋，在同一時間啟動“香甜飯”按鍵開始蒸煮。一旁，透明玻璃碗內(nèi)展示生米實樣，不標(biāo)產(chǎn)地，不寫品牌，全程“盲評”，5位中外專家和50名市民代表組成品鑒評優(yōu)團(tuán)現(xiàn)場觀色、觀形，從精米率、透明度、色澤、氣味等角度評判。

數(shù)十分鐘后，米飯開鍋，偌大會場熱氣騰騰，清香陣陣，市民和專家分頭品鑒，根據(jù)氣味、外觀、適口性、滋味、冷飯質(zhì)地等指標(biāo)打分，“很糯很香，有小辰光的味道!”“咀嚼時有彈性，還有一絲淡淡的甜味。”

今年的地產(chǎn)大米品鑒評優(yōu)活動，在市民、專家品鑒的基礎(chǔ)上，新增“食味儀”測評環(huán)節(jié)。上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所研究員吳書俊介紹，“食味儀”在日本、韓國、泰國及中國臺灣等地運用較廣，是“客觀評優(yōu)”的重要項目之一，能夠快速高效地評判食味值，與人工品鑒的結(jié)果互為補充，在上海大米評優(yōu)活動中尚屬首創(chuàng)。“儀器從水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值方面，對大米的食味品嘗值打分，可以更加客觀、直接評價大米的食用品質(zhì)，通常食味值在80分以上就算優(yōu)質(zhì)大米，此次儀器測評過程中，出現(xiàn)了90分的高分?！?/p>

入圍參評的36個地產(chǎn)大米品種，由市郊各涉農(nóng)區(qū)推薦，包括7個國慶新大米和29個晚熟大米，涉及生產(chǎn)企業(yè)28家，大米品牌27個，水稻品種10個，并經(jīng)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心和檢測中心嚴(yán)格把關(guān)。經(jīng)過專家評、市民評、儀器評，根據(jù)4：4：2的權(quán)重計算排名，來自閔行的亮苗牌“松早香1號”獲得上海國慶新大米金獎，來自閔行的古杰牌“松香粳1018”獲得中晚熟優(yōu)質(zhì)大米金獎，來自崇明的東禾九谷牌“早玉香粳”獲得銀獎，來自青浦的優(yōu)禾谷牌“滬軟1212”獲得銅獎。

今年也是上海新大米首次“觸電”新零售，盒馬鮮生現(xiàn)場榮獲2018年上海國慶新大米最佳零售商第一名?！霸撈脚_線上銷售量占所有渠道的68%以上，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品‘從田頭到餐桌’的模式，尤其是糧油米面等商品，送上樓、送到家的服務(wù)，為市民帶來了更多便利?！?/p>

“舉辦上海地產(chǎn)大米品鑒活動，希望讓市民吃到更優(yōu)質(zhì)、更美味的上海大米?！鄙虾Ｊ修r(nóng)業(yè)農(nóng)村委經(jīng)濟(jì)商務(wù)處處長王德弟坦言，從“賣稻谷”到“賣大米”到“賣品牌”，加強產(chǎn)銷對接觀念，倒逼生產(chǎn)企業(yè)形成良性競爭，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，回歸“舌尖上的鄉(xiāng)愁”。

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡