生姜中含有姜黃素，它具有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗動脈粥樣硬化、抗衰老消除自由基及抑制腫瘤生長等主要藥理作用，日常吃點生姜，對健康很有好吃。

　　生姜雖好，但在吃生姜時千萬不可過量，吃多了反而可能會對身體造成傷害。

　　1.導致流產(chǎn)

　　有說法稱，吃生姜對緩解孕吐有一定的效果，但根據(jù)Medline Plus醫(yī)療網(wǎng)站的介紹，生姜吃多了也可能出現(xiàn)反效果。

　　報道稱，每天食用1克以上的生姜，很有可能影響胎兒的性激素，出現(xiàn)流產(chǎn)的可能。因此，孕婦不能隨意甚至大量地食用生姜，如果需要使用生姜熬湯來緩解孕吐，也建議先咨詢醫(yī)生。

　　2.影響消化器官

　　根據(jù)馬里蘭大學的研究發(fā)現(xiàn)，大量進食生姜是引發(fā)燒心、腹瀉、胃脹氣等情況的主要原因。因此，對于有胃潰瘍病史的人、有腸道疾病和消化系統(tǒng)不佳的人來說，限制生姜的攝入量非常有必要。

　　3.妨礙凝血

　　大量進食生姜能夠促睡眠，使人處于鎮(zhèn)靜狀態(tài)，也因此，當出現(xiàn)出血性疾病如流鼻血、月經(jīng)過多、血尿等情況時，因為人處于睡眠狀態(tài)，凝血系統(tǒng)的作用也會因此而大打折扣。

　　此外，患心臟疾病、需要進食華法林等具有抗凝作用的藥物或保健品時，也應(yīng)當特別注意生姜量的攝入。

　　4.引起低血糖

　　據(jù)了解，生姜抑制血糖上升的效果已被研究確認，也出現(xiàn)過有糖尿病患者大量進食生姜導致血糖過度降低的案例。因此，如果在食用生姜后出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、全身無力的情況，這實際上就是低血糖的危險信號，這時應(yīng)當立即進食糖果或者含糖量大的果汁、甜飲料等，以改善血糖情況，如果這樣依然沒有好轉(zhuǎn)，則應(yīng)當立刻送醫(yī)。