日前，有業(yè)界人士報(bào)料行業(yè)潛規(guī)則稱(chēng)，由于食品級(jí)潤(rùn)滑油價(jià)格昂貴，眾多豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)等小家電在使用工業(yè)用潤(rùn)滑油，只要有萬(wàn)分之一的泄漏，就可能對(duì)人體安全構(gòu)成威脅。

　　在繼中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員黃泰元說(shuō)話后，9月8日下午，德國(guó)福斯?jié)櫥椭袊?guó)有限公司的一位員工向媒體透露，國(guó)內(nèi)兩個(gè)行業(yè)巨頭目前都在使用工業(yè)用潤(rùn)滑油。

　　9月8日，中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)楚玉峰披露，目前國(guó)內(nèi)使用食品級(jí)潤(rùn)滑油的食品機(jī)械制造企業(yè)不足10%。雖然有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，但并沒(méi)有要求強(qiáng)制執(zhí)行。

　　規(guī)范使用的企業(yè)不足10%

　　“食品級(jí)潤(rùn)滑油是在這兩年才開(kāi)始推廣的，目前使用食品級(jí)潤(rùn)滑油的企業(yè)比例不大，估計(jì)還不到10%。”楚玉峰介紹，由于目前具備食品級(jí)潤(rùn)滑油研發(fā)能力的只有美孚、福斯等少數(shù)幾家企業(yè)，且全都是外資，價(jià)格非常昂貴，大部分企業(yè)都用不起，于是選擇工業(yè)級(jí)潤(rùn)滑油，否則可能無(wú)利可圖。

　　據(jù)了解，盡管我國(guó)頒布了GB4853《食品級(jí)白油》和GB12494《食品機(jī)械專(zhuān)用白油》兩個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，要求食品加工機(jī)械的潤(rùn)滑油應(yīng)使用食品級(jí)潤(rùn)滑油，但都不是強(qiáng)制性的。

　　楚玉峰表示，只有像餅干、面包等產(chǎn)品，由于生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)與傳輸帶直接接觸，目前企業(yè)會(huì)使用食品級(jí)潤(rùn)滑油;而豆?jié){機(jī)等產(chǎn)品因不會(huì)與食品直接接觸，因此大部分企業(yè)會(huì)選擇更加低廉的工業(yè)級(jí)潤(rùn)滑油。

　　“目前有關(guān)部門(mén)的監(jiān)管重點(diǎn)主要還是放在食品添加劑等方面，而對(duì)潤(rùn)滑油這塊尚未真正重視。”楚玉峰透露。

　　黃泰元介紹，食品級(jí)潤(rùn)滑油分為“H1”和“H2”兩類(lèi)，其中，H1類(lèi)用于會(huì)直接接觸食品的機(jī)械設(shè)備上，例如生產(chǎn)餅干、面包的機(jī)械設(shè)備;H2類(lèi)用于不會(huì)接觸到食品的機(jī)械設(shè)備上，包括豆?jié){機(jī)、果汁機(jī)等。由于豆?jié){機(jī)內(nèi)的馬達(dá)電機(jī)在高速運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生熱量，油品將會(huì)蒸發(fā)，所以工業(yè)級(jí)潤(rùn)滑油內(nèi)的有毒物質(zhì)可能會(huì)滲透到食品中。“歐美國(guó)家對(duì)食品安全要求相當(dāng)嚴(yán)格?！秉S泰元說(shuō)。

　　美的電器[]在全面調(diào)查核實(shí)

　　九陽(yáng)股份新聞部負(fù)責(zé)人表示，九陽(yáng)豆?jié){機(jī)、榨汁機(jī)等產(chǎn)品使用的是食品級(jí)潤(rùn)滑油，是符合食品級(jí)潤(rùn)滑油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的，并稱(chēng)稍后會(huì)通過(guò)官網(wǎng)發(fā)布聲明以及相關(guān)證明資料。截至目前為止，九陽(yáng)尚未公布相關(guān)證明。

　　而美的電器相關(guān)人士表示，目前能夠確認(rèn)的是，美的自身進(jìn)行的生產(chǎn)環(huán)節(jié)所使用的潤(rùn)滑油是食品級(jí)的，但由于很多零件是向供應(yīng)商采購(gòu)的，所以這些零件究竟使用的是哪種潤(rùn)滑油，公司還在進(jìn)行全面調(diào)查核實(shí)，并表示會(huì)盡快公布調(diào)查結(jié)果。

　　黃泰元表示，國(guó)外的采購(gòu)商會(huì)明確要求生產(chǎn)企業(yè)在食品機(jī)械上必須使用對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害的食品級(jí)潤(rùn)滑油，要有FDA或其他認(rèn)證體系的認(rèn)證。反觀國(guó)內(nèi)，還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)對(duì)食品級(jí)潤(rùn)滑油認(rèn)證的機(jī)構(gòu)，也沒(méi)有單位來(lái)監(jiān)管食品企業(yè)是否使用了有毒的工業(yè)用潤(rùn)滑油?！捌髽I(yè)不應(yīng)采取兩種規(guī)格，內(nèi)銷(xiāo)與出口差別對(duì)待，這對(duì)于國(guó)民是不公平的。”黃泰元說(shuō)。