經(jīng)廈門市政府決定，從8月15日起，廈門將開始投放市級(jí)儲(chǔ)備肉，并擬至少維持到10月底。

　　據(jù)介紹，此次儲(chǔ)備肉具體供應(yīng)品種有排骨(帶頸前排、去頸前排)、去皮五花肉、前腿瘦肉、后腿瘦肉，供應(yīng)價(jià)格分別為每市斤11.2元、11.5元、11.2元、11.7元和12.1元。

　　“測(cè)算下來(lái)，本次儲(chǔ)備肉投放價(jià)格約低于同品項(xiàng)凍品市場(chǎng)批發(fā)價(jià)10%，比同品項(xiàng)凍肉零售價(jià)優(yōu)惠15%左右，低于同品項(xiàng)鮮肉零售價(jià)至少四分之一?！笔猩虅?wù)局副局長(zhǎng)傅如榮表示，部分肉品，比市場(chǎng)上的冷凍肉價(jià)格要低近45%。

　　據(jù)悉，目前廈門的市級(jí)儲(chǔ)備肉規(guī)模約在1750噸，而此次儲(chǔ)備肉投放，預(yù)計(jì)每天銷量四五噸，而目前廈門市場(chǎng)的豬肉銷量，每天在200噸左右。

　　“市場(chǎng)肉價(jià)仍在高位運(yùn)行，此舉意在：縮小因豬肉價(jià)格上漲對(duì)低收入群眾和大中專院校學(xué)生生活的影響，更好發(fā)揮儲(chǔ)備凍肉作用，也有利于適當(dāng)平抑肉價(jià)?！备等鐦s表示，市委、市政府一直關(guān)注民生，高度重視“米袋子”、“菜籃子”工作。

　　值得注意的是，這次市級(jí)儲(chǔ)備凍肉投放市場(chǎng)是繼投放部分儲(chǔ)備大米、組織平價(jià)蔬菜投放市場(chǎng)后，廈門為“菜籃子”減壓采取的又一個(gè)措施。而廈門上一次投放儲(chǔ)備肉，則是在2008年?！暗?0月底，若屆時(shí)豬肉市場(chǎng)仍維持高價(jià)，將考慮繼續(xù)延期?！备等鐦s透露。