《經濟參考報》記者近日在黑龍江省調查時了解到，受終端需求不旺等因素的影響，目前黑龍江油脂企業(yè)虧損的情況較為明顯，一些企業(yè)開工率不足一半甚至出現停產。如果定向銷售的傳聞屬實，沒有獲得定向銷售大豆的企業(yè)將因此受到較大沖擊。

　　業(yè)內人士認為，隨著4月下旬國內新季大豆開始播種，種植面積下降和天氣因素可能成為炒作題材而推高大豆價格，油脂企業(yè)特別是中小企業(yè)將面臨更大的壓力。政府部門應該掌握好調控政策出臺的時間點，并擴大儲備規(guī)模以提高調控能力。

　　面臨虧損油廠開工率不足一半

　　自2008年以來，黑龍江大豆壓榨企業(yè)每年都會出現停產現象，而今年油廠的生產經營形勢顯得更不樂觀。根據行業(yè)人士的估計，黑龍江日加工大豆200噸以上的企業(yè)有88家，目前企業(yè)的開工率可能不到50%.

　　“這種現象從來沒有過�！惫�爾濱工大高新公司中大植物蛋白分公司總經理劉寶林告訴《經濟參考報》記者，往年開工率不足，是因為國家收儲政策托底和進口國外低價大豆，造成黑龍江油脂企業(yè)沒有價格優(yōu)勢而難以生存，但今年黑龍江的大豆相比進口大豆更加便宜。

　　今年黑龍江油脂企業(yè)開工率不足的主要原因，是需求不旺導致豆粕價格持續(xù)走低，從而抑制了油廠的開工。劉寶林說，飼料終端需求不好，近期瘦肉精事件打壓了需求，很多油廠都存了不少豆粕賣不掉，造成虧損或者沒有利潤。

　　劉寶林說，去年10月、11月的經營情況還不錯，但今年1月份以來開工就時斷時續(xù)，開工率不足一半，現在加工一噸大豆虧損50至60元，多的時候達到近100元。

　　黑龍江省鴻源油脂總經理劉再林告訴《經濟參考報》記者，從1月份開始每加工一噸大豆要虧損200至300元，而工廠一天的加工量是1000噸，這樣的虧損承受不起，已經停產一個月了。

　　近期市場傳聞，300萬噸國儲大豆將以每噸3500元的價格定向銷售給幾家大型油廠。而據相關人士介紹，黑龍江中小油脂企業(yè)在東北地區(qū)的大豆收購價格為每噸3800元。業(yè)內人士擔憂，有的企業(yè)本來是想停產幾天，等豆粕庫存消化一下再開工，如果此時拋售這么大數量的低價大豆，沒有獲得定向銷售大豆的中小企業(yè)將受到很大的沖擊。

　　此外，“限價令”對企業(yè)的利潤也產生了一定影響。去年11月份，國家有關部門就開始對食用油價格進行調控，中糧集團、益海嘉里、中紡集團和九三糧油四家大型食用油生產企業(yè)，被要求在4個月內不得上調小包裝食用油的價格。對于中小企業(yè)來說，市場份額較大的行業(yè)龍頭企業(yè)不上調價格，他們只能跟著限價。

　　記者了解到，益海嘉里這樣的大型糧油企業(yè)，也出現了幾個月的持續(xù)虧損。不過南華期貨北方研發(fā)中心總監(jiān)孫明磊告訴《經濟參考報》記者，從這些年跟蹤油廠的變化來看，往年也會出現幾個月連續(xù)虧損的情況。這些大企業(yè)要保證對市場供應的占有率，即使虧損經營也會保證生產和銷售，因此開工率不會受到特別大的影響。

　　豆價存在炒高因素中小企業(yè)壓力更大

　　4月下旬，東北地區(qū)大豆播種將陸續(xù)開始。中國農業(yè)部3月中旬公布的全國農民種植意向調查顯示，大豆的意向種植面積下降11.2%.作為全國大豆的主產區(qū)，黑龍江當地的一些業(yè)內人士表示，今年大豆的種植面積減少幅度有可能會超過20%.

　　大豆和玉米的成本收益是影響豆農種植積極性的重要因素，一般來說玉米和大豆的比價應該保持在1:2.2至1:2.6,而目前黑龍江的玉米大豆比價只有1:1.9.

　　孫明磊認為，現在的數據只是一個意向，如果后期玉米價格還是比較好，很可能大豆種植面積還會減少。如果這種情況下單產數據也出現了下調，大豆價格可能會達到2008年的高點。

　　黑龍江大豆協(xié)會副秘書長王小語接受《經濟參考報》記者采訪時說，到了7月份，隨著實際種植面積的確定和黑龍江農戶手中余糧的減少，天氣等因素很容易把大豆價格炒起來，“那時是最危險的時間點”.

　　劉寶林也認為，面積確定減少之后，大豆價格將往上走。如果天氣出現問題，成為炒作的題材，一些國際基金就會在期貨市場上拉高價格。

　　南華期貨的最新月報分析稱，2010年上半年其他商品持續(xù)上漲時，豆類品種卻以下跌為主，2010年下半年豆類品種價格開始上漲但價格仍落后于其他商品。在其他商品價格出現滯漲甚至下跌之后，豆類品種有可能將迎來創(chuàng)新高上漲階段，國際炒家將這次流動性盛宴尾聲留給了農產品特別是豆類。

　　孫明磊認為，大型企業(yè)一般都具有產業(yè)鏈優(yōu)勢，可以通過下游產品或其他產品把大豆價格上漲的成本轉嫁出去，而且這些企業(yè)在期貨市場進行套期保值，有非常強的議價能力。對于中小企業(yè)來說，大豆價格上漲的影響則更為明顯。

　　據了解，黑龍江的油脂企業(yè)基本采用“掛牌收購、農民送糧”的傳統(tǒng)購銷模式，如果價格上漲導致農民惜售和貿易商搶購，供求關系可能迅速發(fā)生變化。中小企業(yè)缺乏足夠的資金做套保，難以像大企業(yè)一樣規(guī)避價格波動風險。

　　業(yè)內人士建議大豆及食用油調控掌握好節(jié)奏和時點

　　作為行業(yè)協(xié)會的負責人，王小語認為大豆價格很關鍵，如果大豆價格上漲，豆粕價格會連鎖上漲，肉禽蛋奶價格都會跟著上漲，整個CPI就很難控制了。

　　事實上，大豆及食用油市場的走勢，因各種調控政策的傳聞而變得有些撲朔迷離。當前，油脂行業(yè)急切想證實的傳聞是：政府有關部門是否會以相對優(yōu)惠的價格，向幾家大型油廠定向銷售大豆和食用油。

　　今年1月份，為了穩(wěn)定小包裝食用油市場價格，國家糧食局等部門已經將部分國家臨時存儲的菜籽油和大豆，定向銷售給了指定的大型骨干油脂加工企業(yè)。

　　業(yè)內人士稱，目前時點再定向銷售儲備大豆壓低價格，一方面會嚴重打擊農戶大豆種植積極性；另一方面，一旦市場將國儲大豆消化完畢，國儲補充大豆庫存的時候，會刺激大豆價格上漲。

　　對于大豆及食用油市場的調控，王小語建議掌握好節(jié)奏和時間點：新季大豆播種時，最好讓大豆價格穩(wěn)定上漲，這樣能夠帶動農民多種植大豆；真正到了6、7月份大豆價格被炒起來的時候，國家再進行拋售效果更好。

　　王小語認為，現在的儲備規(guī)模偏低，難以調控市場。全國大豆產量為1500萬噸，進口5400多萬噸，儲備規(guī)模應以7000萬噸為基數，按20%計算至少要有1400萬噸的儲備規(guī)模，應該趁大豆價格漲到更高水平之前抓緊進行儲備。

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