上周，國內(nèi)國際糖價同時出現(xiàn)止跌回穩(wěn)，飲料等下游含糖產(chǎn)品成本壓力到了無以復加的地步。同時，隨著健康理念的興起，無糖飲料市場保持了20%左右的穩(wěn)定增長。

　　據(jù)了解，蔗糖、甜菜糖作為第一代糖源熱量較高，人工合成的阿斯巴甜等第二代糖源雖熱量少，但味覺較差。甜菊是功能糖中較常見的品類，與阿斯巴甜不同，是天然而成。其甜度為蔗糖的150-300倍，而所含熱量只有蔗糖的1/300。

　　“甜菊糖的應用已進入全球預熱期，其無糖也甜的特性可謂是整個食品行業(yè)的福音�！眹�家質(zhì)檢總局副司長、助理巡視員王清祖表示。

　　而中國甜菊糖協(xié)會常務理事、副秘書長趙樹文則稱，甜菊甙可廣泛應用于各類食品、醫(yī)藥、日化工業(yè)，凡是用糖產(chǎn)品幾乎都可以用甜菊甙替代部分蔗糖或全部替代糖精等化學合成甜味劑。

　　據(jù)中國甜菊糖協(xié)會會長王忠玉介紹，中國從引種甜葉菊成功至今，已成為全球最大甜葉菊生產(chǎn)國和甜菊糖出口國，現(xiàn)甜菊糖年產(chǎn)量已接近4000噸。甜菊糖協(xié)會最近公布的數(shù)據(jù)顯示，目前中國出口甜菊糖數(shù)量約占國際甜菊糖市場的80% 。