據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會理事長劉成果介紹，奶業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化就是奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、市場營銷等產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)有機結(jié)合成為一個整體的經(jīng)營方式，其實質(zhì)是奶業(yè)產(chǎn)、加、銷利益聯(lián)結(jié)，形成風險共擔、利益共享的經(jīng)濟聯(lián)合體，實現(xiàn)各方利益的均衡化。奶業(yè)之所以要實行一體化經(jīng)營，是由于奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有鮮活易腐，實效性強的自然特征，決定了牛奶生產(chǎn)、收集、儲存、運輸、加工、銷售等環(huán)節(jié)必須緊密聯(lián)結(jié)，環(huán)環(huán)緊扣，才能保證整個產(chǎn)業(yè)鏈條的協(xié)調(diào)發(fā)展。

    劉成果告訴記者，國內(nèi)外的實踐證明，只有通過推進奶業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化，才能理順奶農(nóng)與乳品加工企業(yè)的利益關(guān)系，使各環(huán)節(jié)從關(guān)心自身利益的角度去關(guān)心整個鏈條，從而保障生產(chǎn)、加工、銷售的協(xié)調(diào)發(fā)展；才能規(guī)范牛奶生產(chǎn)加工和市場的秩序，把奶業(yè)的管理納入法制化的軌道；才能保障奶源基地的穩(wěn)定，確保乳制品的質(zhì)量安全。積極鼓勵和扶持奶業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展，因地制宜地探索和推進奶業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化，是提高乳制品質(zhì)量，增加奶農(nóng)收入，提高奶業(yè)競爭力，促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要舉措，也是我國新階段奶業(yè)現(xiàn)代化建設的必由之路。就目前我國奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀而言，推進奶業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化，一要充分認識其重要性、艱巨性和長期性，根據(jù)當?shù)貙嶋H情況做好規(guī)劃，有計劃、有步驟、有目標地推進。二要提高奶農(nóng)的組織化程度，加強產(chǎn)加銷利益的對接，鼓勵支持奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）和奶農(nóng)合作社參股加工企業(yè)或有條件的合作社自建乳品企業(yè)，鼓勵支持乳品加工企業(yè)通過訂單收購、建立風險基金、返還利潤、參股入股等多種形式，與奶農(nóng)結(jié)成穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系和緊密的利益聯(lián)結(jié)機制。三要加快構(gòu)建各方參與的原料奶收購價格形成機制，建立原料奶第三方檢測機構(gòu)。四要加快推行合同收奶，發(fā)展合同奶業(yè)。

    此間，還舉辦了第八屆中國國際奶業(yè)展覽會，展覽涵蓋了奶牛養(yǎng)殖、環(huán)境保護、牧草飼料、乳品加工、包裝材料、奶業(yè)機械等奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，吸引了中國、美國、加拿大、日本、韓國、澳大利亞、以色列、德國、法國、俄羅斯、荷蘭、丹麥、意大利、挪威、瑞典等國家170家參展單位。為恢復和樹立市場消費信心，展示和宣傳優(yōu)質(zhì)乳制品，增強全民飲奶意識，促進牛奶消費和開拓乳品市場，中國奶業(yè)協(xié)會聯(lián)合蒙牛、伊利、光明、完達山、三元、佳寶、雀巢和飛鶴8家知名乳品企業(yè)同期舉行了乳制品市場促銷活動，通過這次活動，提升了乳制品企業(yè)的形象和知名度，增強了乳制品企業(yè)的社會責任感，廣大消費者也增強了對民族奶業(yè)的信心。

• ·2010-2015年中國冰激凌產(chǎn)業(yè)市場調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報告
• ·2010-2015年中國焙烤食品產(chǎn)業(yè)市場走勢及投資前景咨詢報告
• ·2010-2015年中國白酒行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展前景分析報告
• ·2010-2014年中國糖果及巧克力市場深度研究及投資前景咨詢報告
• ·2009-2010年中國嬰幼兒奶粉消費市場及領(lǐng)先企業(yè)運作模式深度研究報告
• ·2010-2012年煙葉復烤行業(yè)全景調(diào)研及領(lǐng)先企業(yè)分析
• ·2010-2012年軟飲料制造行業(yè)全景調(diào)研及領(lǐng)先企業(yè)分析
• ·2010-2012年葡萄酒制造行業(yè)全景調(diào)研及領(lǐng)先企業(yè)分析
• ·2010-2012年啤酒制造行業(yè)全景調(diào)研及領(lǐng)先企業(yè)分析
• ·2010-2012年卷煙制造行業(yè)全景調(diào)研及領(lǐng)先企業(yè)分析

• · 我國食用油國標現(xiàn)狀點評
• · 乳品業(yè)全面提價的可能性分析
• · 白酒行業(yè)醞釀新一輪價格上漲點評
• · · 2009年白酒行業(yè)利潤增長點評
• · 多樣化和飲料行業(yè)不變宗旨情況分析

• · 牟我國乳品行業(yè)發(fā)展情況分析
• · 2010年6月份全國食糖銷售率統(tǒng)計情況
• · 中外餃子和世博園發(fā)展狀況分析
• · 武漢端午節(jié)令食品發(fā)展狀礦分析
• · 我國和進口日本奶粉發(fā)展情況分析
• · 有機食品消費和海外企業(yè)及中國情況分析

• ·2009年1-12月江蘇白酒制造主要經(jīng)濟指標
• ·2009年1-12月浙江白酒制造主要經(jīng)濟指標
• ·2009年1-12月安徽白酒制造主要經(jīng)濟指標
• ·2009年1-12月福建白酒制造主要經(jīng)濟指標
• ·2009年1-12月江西白酒制造主要經(jīng)濟指標
• ·2009年1-12月山東白酒制造主要經(jīng)濟指標